提起桑椹。

很多人第一反應(yīng)就是酸酸甜甜。

夏季爽口解饞水果不二選。

桑椹不僅可口好吃。

還有各種不同的功效。

例如滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、

生津止渴、烏發(fā)明目等。

長(zhǎng)期食用桑椹益于身體健康。

桑椹產(chǎn)地很多。

但品質(zhì)最好的地方只有兩個(gè)。

一個(gè)是山東夏津黃河故道。

二是新疆南疆。

夏津黃河故道的桑椹堪稱(chēng)獨(dú)一份。

目前的夏津黃河故道古桑樹(shù)群。

占地面積約6000畝。

百年、千年古樹(shù)3萬(wàn)余株。

因其生態(tài)保護(hù)措施到位。

3、小南溝桑葚 南溝桑葚果大、色亮、味甜、口感好，主產(chǎn)地遼寧省葫蘆島市南票區(qū)。4、紅花峪桑葚 紅花峪桑葚是天津市薊縣別山鎮(zhèn)的特產(chǎn)。紅花峪桑葚果實(shí)飽滿(mǎn)、顆粒大而緊，顏色油亮，口感甜軟清香，多汁，入口易化。。

夏津產(chǎn)出的桑椹較之普通桑椹

有著明顯的差異化。

一般桑椹都是紫紅色。

但這里的桑椹除了紫紅色。

還有乳白色。

個(gè)頭大，口感更好。

幾乎成了夏津桑椹的特產(chǎn)。

桑葚在新疆的南疆和吐魯番產(chǎn)量最高，也屬這兩個(gè)地方出產(chǎn)的桑葚質(zhì)量最好，由于吐魯番和南疆晝夜溫差比較大，桑葚的糖分含量比較高。這里出產(chǎn)的桑葚特別的香甜，幾乎只要有人的地方就有桑葚樹(shù)，一般6~7月份上市，銷(xiāo)往內(nèi)陸的比較。

與新疆的光照和溫度一樣。

和田的桑葚干最好。桑葚食譜 桑葚果醬 食材：桑葚1300克，白砂糖600克，檸檬1個(gè) 做法：桑葚用鹽和少許面粉浸泡一會(huì)清洗干凈，小心去掉桑葚的根蒂，控干水分。再加入砂糖，覆蓋保鮮膜腌制腌制2至3個(gè)小時(shí)，將果肉和汁水氣以倒。

夏津也有屬于自己獨(dú)特的地方。

從公元前602年開(kāi)始。

黃河主流、支流多次流經(jīng)夏津。

不斷決口泛濫。

古河道與新河道彼此重疊。

河床沉積、河灘沉積、決口支流沉積。

夏津土質(zhì)黃河泥土沖積物。

有機(jī)質(zhì)含量較高。

再加上氣候較為濕潤(rùn)。

非常適合桑椹的生長(zhǎng)。

而且黃河故道土壤全鋅含量高。

高于全國(guó)平均水平54%-92%。

夏津桑椹個(gè)大味甜、含糖量高。

還有淡淡清香。

北典牌桑葚干很好。它產(chǎn)自于新彊無(wú)污染的地區(qū)，它是野生大顆粒桑葚果制作的王中王桑葚干，無(wú)沙免洗用于泡茶食用泡酒都是上品

這在國(guó)內(nèi)非常少見(jiàn)。

已被認(rèn)定為地理標(biāo)志性產(chǎn)品。

夏津黃河古道的桑樹(shù)。

桑椹在新疆的南疆和吐魯番買(mǎi)最好，質(zhì)量好，糖分高。寧夏的枸杞最好，紅棗新疆的最好，盡量去大型超市買(mǎi)，或者到正規(guī)的藥店買(mǎi)，買(mǎi)時(shí)看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地址，這樣很少買(mǎi)到假的產(chǎn)品了 。

不僅品種獨(dú)一無(wú)二。

古桑樹(shù)群的樹(shù)齡、數(shù)量。

在全國(guó)也是首屈一指。

是“不可復(fù)制”的獨(dú)有資源。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

夏津桑椹的獨(dú)有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

受到人們的青睞。

同時(shí)也吸引到不少生產(chǎn)廠(chǎng)商。

在當(dāng)?shù)赝顿Y建廠(chǎng)。

帶動(dòng)了夏津的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

讓更多人知道夏津桑椹。

也讓夏津桑椹成為中國(guó)桑椹的代表。

每年5月中下旬到7月中旬。

正是夏津桑椹盛產(chǎn)時(shí)節(jié)。

完全可以讓你一飽口福。

若是不方便前往。

也可以品嘗以夏津桑椹為原料。

生產(chǎn)的各種產(chǎn)品。