“中國人不懂燒菜”、“肉太多了，但沒什么味道，這是至今為止吃到過的最難吃的飯菜”、“看到菜單就想回家。”

這不是杜撰，而是在中國北京冬奧會期間，韓國運動員表達的，對北京冬奧村伙食的強烈不滿。這些話還被一字不差的登在韓國《中央日報》、《首爾經(jīng)濟》等讀物上。

其中韓國隊男子速滑的一名隊員還傲嬌的表示：“和2018年的平昌冬奧會比起來，差距太大，北京冬奧會的飯菜不那么好吃，我就抵達北京的那天晚上去吃了一頓晚飯，之后一次都沒去過。”

此話一出，自然在中國互聯(lián)網(wǎng)上引起一片驚詫。冬奧村精心準備的菜肴，竟然被韓國人棄之如履，難不成被稱為泡菜之國的韓國，才是世界上數(shù)一數(shù)二的美食之都？

如何評價韓國料理

為了回答這個問題，我找到了韓國旅游發(fā)展局的官方賬號，不為別的，就為了看一眼，韓國人眼中的宮廷“滿漢全席”。

眼見著餐桌上，密密麻麻的擺滿了小碟子和餐盤，韓國旅游發(fā)展局不無自豪的表示：這些菜品都是從朝鮮時代傳下來的宮廷料理，絕對是韓國傳統(tǒng)飲食的精華，選用的都是上好的食材，經(jīng)過頂級的“大長今”之手。并稱它們是超級豐富的精致料理，鋪滿了一桌子。

可被韓國人奉為珍饈的國宴實際上是什么樣子呢，看看這張韓國人曬出來的“滿漢全席”吧，如果僅看大盤子的話，你會驚訝的發(fā)現(xiàn)只有八道菜，除此之外就剩下三四個小碟子了，這是一個標準的韓定餐，如果只是一個普通人家，看上去確實十分豐盛，但是說是宴席的話，總覺得透著一股寒酸。

餐桌上不僅看不到中國傳統(tǒng)的硬菜，甚至連餐具都給了四人份，可以說，來個食量大一點的，完全可以包攬了整桌飯菜，不是有多愛吃，可能是真的吃不飽啊。

除此之外，還有與山東泡菜爭鋒相對的韓國泡菜，被韓國人引以為韓國美食，其本質(zhì)是一種發(fā)酵的小菜。之所以韓國泡菜如此受歡迎，這是和韓國的氣候環(huán)境是分不開的，韓國冬季寒冷且漫長，基本上就告別了新鮮的蔬菜和水果。于是韓國人學會了用鹽來腌制蔬菜，準備過冬，漸漸走進韓國的千家萬戶，成為國民美食。

但實際上，韓國泡菜的名頭也快要守不住了，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前韓國泡菜基本仰賴從中國進口，其進口量遠遠高于出口量，其主要來自中國山東青島的仁兆鎮(zhèn)。

其次還有韓國引以為傲的部隊火鍋，相信我，如果你知道部隊鍋的來歷，你肯定會接受不了吐的。

不要以為韓國部隊火鍋，真的是韓國的傳統(tǒng)食物，實際上，韓國部隊火鍋真正出現(xiàn)在1950年。

1950年，朝鮮戰(zhàn)爭爆發(fā)，鋼鐵洪流把這個半島犁了一遍又一遍，早已變成了一片死氣沉沉的焦土，別說吃飽穿暖，就連吃飯都成了問題，朱門酒肉臭路有凍死骨。

與韓國人的處境形成鮮明對比的，是幾十公里外的美軍基地，美國作為當時的世界工廠，自然什么都不缺。

朝鮮戰(zhàn)爭期間，美軍遺留在戰(zhàn)場上的東西，都成了香餑餑，不論是美軍基地充足的食物儲備，印著瑪麗蓮夢露的紙牌，都讓韓國人羨慕得流口水。

那時美軍內(nèi)部驕奢之風盛行，大把大把的食物被浪費，美軍的垃圾堆里堆滿了過期不久的食物，火腿、午餐肉、牛肉培根和方便面。

美軍的泔水桶食物十分豐富，這當然引起了連肚子都填不飽的韓國人的注意，于是很多韓國人撿來美軍的泔水，拿回家一鍋燉，加入辣椒泡菜掩蓋腐爛的味道，就是一鍋難得的美味，而這鍋食物，也被叫做部隊鍋。這就是韓國部隊鍋的來歷。

聽完這些你還有胃口嗎？

韓國人為什么說中國菜難吃

首先，我們要知道，除了人民幣，沒有什么東西能讓所有人都滿意，每個國家都有自己的飲食文化，吃不慣其他國家的食物才是很自然的，人人都覺得只有自己家鄉(xiāng)的食物最好。但是很少有人會很直白的表現(xiàn)出來。

只是韓國人不一樣，要糾正的是，韓國人不僅覺得中餐難吃，韓國人對世界上所有的美食文化態(tài)度都是如出一轍，韓國料理天下第一，其他國家的食物都是不堪入嘴的，這已經(jīng)不是美食文化差異上的問題了，而是韓國人態(tài)度的問題。

東京奧運會上，韓國選手也這樣干過，他們一邊瘋狂吐槽東京奧運村的伙食，一邊吹噓他們的廚師做飯多好吃。

可真正的韓餐味道如何呢，中國歷史名人早就給出了答案，晚清時期，一篇介紹朝鮮的文章中，說到飲食文化時，只用了八個字：“飲不知茶，食不知味”。

光緒年間，出使朝鮮的外交官馬建忠，在抵達仁川后，面對朝鮮官員送來的食物，寫下來這樣一段話：“殊粗惡穢，氣觸鼻欲嘔再”，連夜讓隨從去煮了一碗粥。

這次韓國人的不當言論不僅惹怒了中國網(wǎng)友，更是連日本網(wǎng)友都看不下去了，直言韓國的這套說辭對于舉辦國來說太沒禮貌了。

“首先挑刺，給輸了的時候備好借口，這是他們的做事方式?！比毡揪W(wǎng)友如是說

中國網(wǎng)友更是直接嘲諷道：“山豬吃不了細糠?！?/p>

最后有意思的是，前腳剛剛說完中餐難吃的韓國人，后腳就被人拍到，他們偷偷摸摸的在所有人離開后，跑進餐廳吃東西，和之前趾高氣揚的樣子完全相反。