城隍廟地處上海舊城商業(yè)中心,是上海小吃的重要組成部分。那么城隍廟小吃有哪些呢? 1、排骨年糕 排骨年糕也是城隍廟的小吃,其色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩,入口糯中發(fā)香,略有甜辣味,鮮嫩適口。 2、糟田螺 城隍廟的糟田螺是著名的風味小吃。糟田螺呈褐灰色,肉質鮮嫩,汁鹵醇厚,入口鮮美,十分受人歡迎。 3、雞肉生煎饅頭 雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃,其松軟適口,酥脆可口,餡重汁多,越吃越香。 4、蟹殼黃 蟹殼黃是城隍廟小吃之一。其咸甜適口,皮酥香脆。 另外,城隍廟還有南翔小籠饅頭、面筋百葉、氽魷魚、小紹興雞粥、素菜包、三絲春卷等很受歡迎的特色小吃。 |
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