海帶弄成結(jié)是有方法的。

海帶不要一直泡水，泡發(fā)了，打結(jié)很難打。????????

海帶買回來(lái)，先洗干凈，洗干凈之后，弄成三四個(gè)手指寬的長(zhǎng)條，一個(gè)一個(gè)結(jié)打下去，打完一個(gè)截?cái)唷?nbsp;??????????

一頓這么多就夠了，差不多用了一半的海帶。????????????????????

打好結(jié)后，繼續(xù)泡發(fā)。 也可以直接買現(xiàn)成的海帶結(jié)。????

海帶真的好便宜，這么一張海帶2塊4毛錢。 除了海帶結(jié)，剩下的海帶，我做成涼拌菜海帶絲了。 

五花肉切成塊，不用提前腌漬，但需要先煎香。

直接扔鍋里，煎出油，煎到兩邊金黃。???????

接著把肉倒進(jìn)電飯鍋，加入海帶，姜蒜， 辣椒，剁椒醬，2勺生抽，適量鹽（鹽如果把握不好量，先少放，之后慢慢加）。

大概一個(gè)小時(shí)后，可以嘗嘗味道，淡了再加鹽。

如果沒得別容器煮飯，在一個(gè)小時(shí)后，可以把蒸屜放上去，拿個(gè)碗裝米和水，弄成蒸米飯。????????

這樣上面蒸米飯，下面煮菜。??

一個(gè)電飯鍋搞定一頓飯。 

好了之后，出鍋前，撒點(diǎn)蔥。???

我沒有蔥，直接就這樣了。???

裝盤！

這樣吃的海帶和涼拌海帶絲的味道是完全不同的。海帶好軟糯。 肉也燉爛了。 ????

很不錯(cuò)的。 快試試。???