在我國南方地區(qū)，江浙滬一帶比較發(fā)達，生活水平也比較富裕，特別是浙江一帶，都是做生意、炒房、做實業(yè)起家的老板，出手都很闊綽。前不久，我們單位聘請了一位浙江師傅，過來做技術指導，師傅是名年輕女子，別看年紀不大，技術確實相當了得，單位領導也很重視，特別關照食堂師傅，給她開小灶，區(qū)別對待。

但是女師傅卻說不要，只要給她一個半小時的吃飯時間就可以，比如十點半吃飯，十二點上班，她不要單位另開小灶，自己動手做飯，這個要求不過分，領導也就答應了。剛開始我們不熟悉，也不去看她吃飯，混熟后她很熱情，邀請我們一起吃飯，我們當然不會去麻煩她，但是在食堂吃完飯后，會去女師傅那里看她做的啥菜。

女師傅不知道是不是特別喜歡做飯，看上去廚藝很不錯，三下五除二就做了一桌菜，吃飯前還不忘記拍幾張照片，發(fā)到朋友圈，沒想到瞬間走紅了，網友看到后紛紛表示：一個人吃6個菜，真舍得，家里有礦？我們來看看女師傅一個人吃哪6道菜？

第一道菜：【醬爆大蝦】

大蝦看樣子是早上就處理好的，已經剪去蝦頭，只留蝦尾，加入食鹽和料酒后，放在冰箱里，準備做菜時，只要加入調味料，簡單一炒，5分鐘就能做好。鍋中燒油，油熱放入腌制好的大蝦，炒至變色后，加入蔥、姜、料酒，生抽和少許老抽上色，再加入一點點清水，大火燒開后，加入蠔油提鮮，即可出鍋。

第二道菜：【爆炒菠菜】

菠菜看上去很鮮嫩，早上已經摘洗好了，細細的小顆都不需要焯水，只要鍋中加入食用油，油熱后放入菠菜炒至斷生，加入食鹽和少許生抽炒勻，出鍋前加點雞精翻炒均勻，即可出鍋，一看就鮮美好吃。

第三道菜：【酸菜小黃魚】

這道菜稍微費點功夫，不過師傅在上班前已經把酸菜切好，小黃魚也摘洗干凈腌制好了，所以也就十多分鐘就能做好了。鍋中加入多一點的食用油，放入小黃魚煎至兩面金黃，然后加入蔥姜料酒爆香，接著再加入生抽、老抽上色，最后加入酸菜吸取油脂，再加入清水，大火燒開后，燜煮3分鐘，即可出鍋。

第四道菜：【涼拌萵筍】

涼拌萵筍是最簡單、也是最便宜的一道菜，但是它的口感卻不簡單，又脆又嫩營養(yǎng)又好，現(xiàn)在正當季，這個季節(jié)不吃萵筍，真的是白過了。早上師傅已經把萵筍切成細絲，加入食鹽和雞精腌制好了，這會只要擠干水分，加入少許蠔油提鮮，再淋入滾燙的熱油，攪拌均勻，即可上桌。

第五道菜：【肉骨頭竹筍湯】

煲湯是一個很簡單的事情，只要時間足夠，就能煲出鮮美的湯羹。肉骨頭已經洗凈，竹筍也已經切塊，只要在肉骨頭中加入蔥結、姜片和料酒，再加入清水，大火燒開撇去浮沫后轉小火燜煮。另一個鍋燒開水，加入竹筍焯水2分鐘撈出過涼，然后放入肉骨頭中，繼續(xù)燜煮20分鐘，即可出鍋。趁燜煮的時間，可以做其他菜肴。

第六道菜：【草莓】

水果是師傅每餐必有的，今天的水果是草莓，把草莓放入盤中，加入面粉和食鹽，抓洗干凈后，漂洗幾遍，直到水質清澈為止，就可以裝入盤中，準備開吃了。

看得出來，師傅是個勤勞能干的女子人，早早起來跑步去菜市場，既鍛煉了身體，又把自己的食宿安排好，午飯在食堂自己動手，半小時就能做出可口的飯菜，還能小憩一會。不得不說，她這樣做非常明智，要是每天要求單位供應這么多菜肴，肯定會有人說閑話，她自己買菜自己做，就沒人說什么了，其實這些菜沒多少錢，因為數(shù)量都不多，但是看上去很豐盛，吃起來一定很過癮。

關于浙江女子曬“豪橫”一人餐，就分享到這里，朋友們，如果你一人吃飯，會吃什么呢？歡迎大家在評論區(qū)留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

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