每天一道快手菜——口蘑炒肉

可愛的歡歡樂樂 2023-02-07 發(fā)布于北京

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大家好呀，我是愛美食的二丫。以后的每一天，讓我陪著大家，掌握更多的烹飪技巧、生活竅門，用美食治愈人生，以分享連接你我。

- 口蘑炒肉 -

做法：

1、將口蘑洗凈，切成片，肉切薄片，先用少量鹽把肉抓一下，腌漬幾分鐘。

2、鍋中加油，6成熱時(shí)加入蒜末，再加入豬肉，中火快炒。

3、肉基本熟后加入口蘑，中大火連續(xù)翻炒，再加入生抽，白糖，鹽，雞精調(diào)味。

4、出鍋前勾芡汁，最后滴入幾滴香油，翻炒均勻就可以了。

- END -

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來自：可愛的歡歡樂樂 > 《二丫美食日記》

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