《口述寧夏》講述寧夏人自己的歷史

涇渭分明，發(fā)生在涇源的成語典故

涇渭分明是早已形成的成語，比喻人或事物就像涇水和渭水的清濁一樣，分得清清楚楚。涇河、渭河的發(fā)源地都在六盤山。涇河發(fā)源于六盤山東麓的涇源縣，流經(jīng)寧甘陜，匯入渭河。

然而涇、渭兩河孰清孰濁，在清乾隆以前一直爭論不斷。

“涇以渭濁，湜湜其沚。”對(duì)于這句出自《詩經(jīng)》，難辨涇渭清濁的詩句，唐代經(jīng)學(xué)家、孔子第31代孫孔穎達(dá)作出的注疏是：言涇水以有渭水清，故見涇水濁。

乾隆55年，乾隆帝閑暇讀到宋蘇軾“兗兗河渭濁”、元曹伯啟“涇清渭濁源何異”的詩句時(shí)，對(duì)涇、渭兩河孰清孰濁很是好奇，于是下詔組織官員考察涇河、渭河源頭，搞清真相。

時(shí)任寧夏府中衛(wèi)知縣胡紀(jì)謨，奉差勘察涇河源頭。胡紀(jì)謨跋山涉水進(jìn)入老龍?zhí)叮角辶藳芩驹?，撰寫《涇水真源記》上?bào)朝廷。文中，胡紀(jì)謨記述了涇河源頭的雞頭山、老龍?zhí)叮瑳芎拥牧飨?、流程以及與渭河匯流等，對(duì)前人普遍認(rèn)為的“渭清涇濁”作了糾正。

乾隆帝在閱讀胡紀(jì)謨的記述后，撰寫了《涇清渭濁紀(jì)實(shí)》一文，明確宣布“涇清渭濁”。隨后詔告天下，記于史冊(cè)。

柳毅傳書，發(fā)生在涇源的神話故事

涇源縣是涇河的發(fā)源地。涇水源頭有個(gè)老龍?zhí)叮@里碧潭相連，景色秀麗。

老龍?zhí)兑蛱拼拔横鐗?mèng)斬涇河龍君”而得名，柳毅傳書的神話故事也由此地聲名遠(yuǎn)播。

相傳涇河老龍被斬殺之后，涇河小龍接替了老龍的位置。小龍喜歡交游，一次他在洞庭龍君家里做客，洞庭龍君見他彬彬有禮，非常喜歡，就把獨(dú)生女兒許配給了他。誰曾想，婚后涇河小龍胡作非為，將洞庭龍君的女兒趕到荒無人煙的地方牧羊。龍女獨(dú)自苦苦度日，一個(gè)叫柳毅的書生路過這里，十分同情她的處境，便叫她寫了一封書信帶回轉(zhuǎn)給其家人。龍女的叔叔錢塘龍君得知侄女的遭遇，率軍趕奔涇河，殺死小龍，救回了龍女。龍女得救后，深感柳毅傳書之義，幾經(jīng)多磨與柳毅遂訂齊眉之約，結(jié)為伉儷。

隆德出土的一枚的銅鏡，生動(dòng)地記述了這個(gè)故事。老龍?zhí)队幸惶幫α⒌纳椒?--龍女峰，相傳她就是柳毅傳書中龍女的縮影。

成吉思汗與涇源涼天峽

公元1227年5月，60多歲的成吉思汗率兵渡過黃河，欲攻打邊城隴西。時(shí)值盛夏，長途鞍馬顛簸，加之在攻打西夏時(shí)落下的箭傷復(fù)發(fā)，即命令軍隊(duì)在涼天峽安營扎寨，屯軍牧馬，休養(yǎng)生息。

在六盤山腹地峽谷深處的涼天峽，成吉思汗借消遣之余，觀察地勢(shì)環(huán)境，到達(dá)六盤山高處時(shí)，奇美如畫，青山如黛的景色讓他感嘆如臨仙界。但此地連續(xù)陰雨，也使成吉思汗身體難以適應(yīng)，身染風(fēng)寒，久久不愈。兩個(gè)月后，成吉思汗病逝于六盤山，生命中的最后征程在此休止。后人在涼天峽發(fā)現(xiàn)了成吉思汗的避暑行宮遺址，將其命名“涼殿峽”。

涇源紅色故事：蒿店兵變

土地革命戰(zhàn)爭時(shí)期，中共陜西省委在固原蒿店領(lǐng)導(dǎo)了一次武裝暴動(dòng)，史稱“蒿店兵變”。

1932年9月，蔣介石為籠絡(luò)綏靖公署駐甘肅行署主任鄧寶珊，撥給其一批武器彈藥將運(yùn)抵平?jīng)?，然后由其干部補(bǔ)習(xí)隊(duì)押運(yùn)至蘭州。

當(dāng)時(shí)，鄧寶珊部的干部補(bǔ)習(xí)隊(duì)中建有中共地下黨組織。中共陜西省委得悉后，決定利用干部補(bǔ)習(xí)隊(duì)中黨組織的力量，奪取這批武器彈藥。于是派陜甘游擊隊(duì)李艮、周志學(xué)到平?jīng)鐾]東特委書記劉杰三及陳云樵、李華峰等地下黨人聯(lián)系，制定奪取方案。

今屬?zèng)茉纯h的蒿店鎮(zhèn)，為西蘭公路上的交通要沖，沿北山可以直通陜北，地形位置對(duì)暴動(dòng)十分有利。經(jīng)過部署，決定由李華峰指揮，在蒿店舉事，以士兵隊(duì)九個(gè)班戰(zhàn)時(shí)建制，分班負(fù)責(zé)，相互策應(yīng)；發(fā)起暴動(dòng)后由陳云樵率一部控制分化軍官隊(duì)，爭取愿意革命者隨隊(duì)同行；爭取槍械武器后，立即撤離戰(zhàn)場。干部補(bǔ)習(xí)隊(duì)帶上接收下來的武器，沿西蘭公路行進(jìn)，至平?jīng)鑫鬟?0華里的蒿店鎮(zhèn)宿營扎寨。臨近兵變時(shí)，敵人有所覺察，李艮、李華峰下令提前行動(dòng)，帶領(lǐng)士兵隊(duì)中的共產(chǎn)黨員和積極分子34人攜槍支北渡涇河，撤上太白山。

“蒿店兵變”是我黨在固原地區(qū)開展較早的一次有規(guī)模、有計(jì)劃的革命活動(dòng)，也是在固原地區(qū)打響武裝反抗國民黨的第一槍。

涇源蒸雞，美食不可辜負(fù)

在中國美食中，雞肉的做法五花八門，叫花雞、文昌雞、鹽焗雞、大盤雞等等都在各自的地域獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。而在寧夏涇源也有一道叫作“蒸雞”的美食。

幾年前，一位游客品嘗了涇源蒸雞后，特意學(xué)習(xí)了制作流程，還編了一段速記詞掛在他的博客里。土雞剁成塊，加入蔥姜、花椒和咸鹽，菜籽熱油潑，攪拌均勻腌一腌。和面搟成餅，土豆切細(xì)丁，加入蔥姜鹽，與腌雞塊攤均勻。放入大鍋蒸，大火20可出籠，入得口中香無窮。

涇源蒸雞最大的秘方是食材：涇源的土雞、土豆和涇源當(dāng)?shù)氐恼{(diào)料，有一方風(fēng)土的加持，這道菜才有靈魂。

每一道美食都不可辜負(fù)，還沒有品過涇源蒸雞朋友，你還愿意等么？