古代封建社會不講人權(quán)，發(fā)明了各式各樣的殘忍刑罰，如砍頭、腰斬、凌遲、車裂等；不過，雖然古代人命不值錢，被視如草芥，但也不是一點人情味都沒有，有些小講究還是挺有人情味的，例如在犯人被執(zhí)行死刑之前，一般都可以被允許吃一頓豐盛的飽飯，這頓飯也被叫做“斷頭飯”。不過，還有一種規(guī)矩，就是囚犯行刑前，碗中要放一塊半生不熟的肉？這是為何呢？現(xiàn)代人多不知道。

首先我們看看“斷頭飯”的來歷。據(jù)史書記載，中國古代的“斷頭飯”是從春秋時期的楚國開始的。當(dāng)年，楚莊王在平定若敖氏家族叛亂的時候，為籠絡(luò)其它楚國舊貴族的人心，同時也為了彰顯自己的仁德，在后來處置該家族的時候，也就是在臨處決的當(dāng)口，突然提出：每人均以飽食。

后來，楚莊王的舉措逐漸被諸侯國推行，成為彰顯統(tǒng)治階級“人性化”的典范，一直延續(xù)下去了。

“斷頭飯”作為皇帝欽定的一餐，標(biāo)準(zhǔn)自然是低不了哪去。宋太祖趙匡胤就曾立下規(guī)矩，死刑犯的最后一頓飯的伙食標(biāo)準(zhǔn)是5000文錢，要知道，尋常人家下個館子也就一百多文錢，吃得豐盛點也就300文左右，5000文趕得上4、5兩白銀了，宋太祖為了顯示自己的仁德，可謂是下了血本。

▲古代針對死囚還是有一些人情味的規(guī)定。（示意圖／翻攝自百科詞條）

關(guān)于這塊半生不熟的肉，其實也是有典故的。古代非常信鬼神之說，認(rèn)為人死后靈魂會下陰曹地府，有罪的就在地府服刑贖罪，沒罪的就會過奈何橋喝孟婆湯，然后投胎轉(zhuǎn)世，過新的人生。

但在孟婆身邊，還養(yǎng)著一條惡狗，如果不給這惡狗好處，就沒法順利去投胎。為了能趕緊進(jìn)入下一世，人們就會在犯人最后一餐中摻進(jìn)一塊生肉，這塊生肉就是專門為賄賂惡狗準(zhǔn)備的。

▲執(zhí)行死刑后，很多不成文的規(guī)定也是希望他們能順利投胎。（示意圖／翻攝自百科詞條）

死刑犯們看到碗里的生肉，都會充滿感激，他們雖然在這一世作惡多端，但他們也希望在下一世可以得到神靈的庇護(hù)。也許在封建時代，這便是人們積德行善的一種方式吧。

另外還有一種說法，是以現(xiàn)實的觀點來解釋；我們知道，歷朝歷代都有貪官污吏，他們總能想出辦法來剝削百姓，有時竟連犯人的斷頭飯也不放過。

官員們?yōu)榱丝丝坫y錢，擅自降低了這最后一餐的伙食標(biāo)準(zhǔn)，把好酒好菜換成一碗白飯加少許青菜，最后再放上一塊生肉充作葷腥。反正犯人吃了這一餐就要死了，根本沒有機會去告發(fā)他們的所作所為，如何做都由他們說了算。

俗話說：“人之將死其言也善，人之將死其膳也豐”。不管怎么說，對于死刑犯來說，雖然生前做了很多壞事，但畢竟他們已經(jīng)要為所犯下的惡行付出代價了，就讓他們好好走完最后一程，重新投胎好好做人吧。

參考資料：《斷頭飯是什么意思？》