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剛剛!申遺成功!“浙”6個項目,茗香沁世界!

 松影融雪 2022-11-30 發(fā)布于河南


北京時間11月29日晚
正在摩洛哥拉巴特舉行的
聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第十七屆常會上
傳來好消息!
“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項目
正式入選
聯(lián)合國教科文組織新一批人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄

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按照規(guī)定
每個國家每兩年
只能單獨申報1個人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)候選項目
至此,在該名錄(名冊)中
中國共有項目43個
世界第一
而浙江擁有11個
數(shù)量繼續(xù)保持
全國第一

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浙江茶園風(fēng)光

中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、

栽培茶樹,使用茶葉的國家

從“柴米油鹽醬醋茶”到“琴棋書畫詩酒茶”

茶已深深融入中國人的生活

圖片浙江茶園風(fēng)光

'中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗'項目

是有關(guān)茶園管理、茶葉采摘、茶的手工制作,以及茶的飲用和分享的知識、技藝和實踐。

不僅涉及茶文化和茶科學(xué),它涵蓋聯(lián)合國教科文組織《保護非遺物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》的社會實踐、儀式和節(jié)慶活動,有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐,以及傳統(tǒng)手工藝等類別。

該遺產(chǎn)項目世代傳承,體現(xiàn)了中國人所秉持的謙、和、禮、敬的價值觀,對道德修養(yǎng)和人格塑造產(chǎn)生了深遠影響,并通過絲綢之路促進了世界文明交流互鑒,在人類社會可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。
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浙江茶園風(fēng)光。浙江省委宣傳部 供圖

據(jù)了解,本次入選的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”堪稱我國歷次人類非遺申報項目中的“體量之最”,共涉及15個省(區(qū)、市)的44個國家級非遺代表性項目,涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、再加工茶等傳統(tǒng)制茶技藝和徑山茶宴、趕茶場等相關(guān)習(xí)俗。

作為牽頭申報省份,
浙江有6個國家級非遺項目成為重要組成部分。

分別為:
綠茶制作技藝(西湖龍井)、綠茶制作技藝(婺州舉巖)、綠茶制作技藝(紫筍茶制作技藝)、綠茶制作技藝(安吉白茶制作技藝)4項傳統(tǒng)技藝,以及廟會(趕茶場)、徑山茶宴2項民俗活動。

圖片西湖龍井茶園。浙江省委宣傳部 供圖

下面跟隨這組圖鑒
一起打卡“浙”些非遺
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中國茶歷史源遠流長,中國成熟發(fā)達的傳統(tǒng)制茶技藝及其廣泛深入的社會實踐體現(xiàn)了中華民族的創(chuàng)造力和文化多樣性。而在中國茶葉生產(chǎn)史上,綠茶又是出現(xiàn)最早、存在時間最長、影響最深的茶類。
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婺州舉巖茶園。黃詩媛 攝

浙江是中國綠茶生產(chǎn)重點省份,綠茶產(chǎn)量占全省茶葉總產(chǎn)量的95%以上。如今,浙江已發(fā)展成為全球綠茶生產(chǎn)、加工和出口的中心, 贏得了“中國茶鄉(xiāng)看浙江”的美譽。

回望申遺之路,2020年11月,文化和旅游部確定“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”作為我國新一輪申報聯(lián)合國教科文組織人類非遺代表作名錄的項目。

文化和旅游部確定浙江省作為牽頭申報省份,聯(lián)系相關(guān)14省,負(fù)責(zé)申報文本、圖片、視頻和社區(qū)知情同意書等材料的制作。

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黃杜茶山。安吉宣傳部 供圖

浙江是非遺大省,非遺保護工作始終走在全國前列。可以說,浙江做非遺工作,是“功在平時、貴在堅持?!?/span>

多年來,浙江6個相關(guān)項目保護傳承成效顯著,各保護地政府致力于保護制度建設(shè)、政策支持、研究傳承、弘揚振興,項目傳承活力持續(xù)提升,傳承人群不斷擴大。

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大唐貢茶院。浙江省委宣傳部 供圖

浙江茶事繁榮,有多家涉茶的高校、科研院所、社團和茶旅企業(yè)。同時,浙江省陳宗懋、魯成銀、王岳飛、沈冬梅等有全國影響的茶科學(xué)和茶文化專家,為浙江茶文化傳承發(fā)展提供智力支持。

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手工炒茶

長期以來,浙江省遵循《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》精神,致力于項目的保護、傳承、弘揚。2018年起,浙江率先對列入聯(lián)合國教科文組織非遺名錄項目,開展“3+N”保護行動,三年來,每年召開全省列入人類非遺名錄項目“3+N”保護行動專題會議,全省舉辦68場研計會、600余場專題活動。

在此之前!

浙江已有的10個人類非遺項目

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昆曲

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永嘉昆劇又稱溫州昆劇,是流行在以浙江溫州為中心的浙南地區(qū)的漢族戲曲劇種,屬于昆劇流派之一。明萬歷年間(1573一1619)昆劇傳入溫州后,和溫州的戲曲聲腔互相融合,逐漸形成這個地方劇種。

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古琴藝術(shù)

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浙江的古琴藝術(shù),因其地理環(huán)境、氣候風(fēng)物、語言習(xí)俗的不同,因此在藝術(shù)風(fēng)格上形成了不同于其他地域琴派的“浙派古琴藝術(shù)”。

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中國傳統(tǒng)蠶桑絲織技藝

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蠶桑絲織是中國的偉大發(fā)明,是中華民族認(rèn)同的文化標(biāo)識。這一遺產(chǎn)包括栽桑、養(yǎng)蠶、繅絲、染色和絲織等整個過程的生產(chǎn)技藝,其間所用到的各種巧妙精到的工具和織機,以及由此生產(chǎn)出來的絢麗多彩的綾絹、紗羅、織錦和緙絲等絲綢產(chǎn)品,同時也包括這一過程中衍生出來的相關(guān)民俗活動。

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龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝

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龍泉窯起源于三國兩晉南北朝時期,是中國陶瓷史上延續(xù)時間最長,產(chǎn)品質(zhì)量最精,文化底蘊最深,窯業(yè)規(guī)模最大的青瓷名窯。龍泉青瓷“溫文爾雅,比德尚玉”,符合中國傳統(tǒng)審美情趣,哥弟窯傳說千古流傳,是“絲綢之路”上的璀璨明珠。

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中國篆刻

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西泠印社創(chuàng)建于1904年,是我國研究金石篆刻歷史最悠久、影響最廣大的學(xué)術(shù)團體,由浙派篆刻家丁仁、王提、葉銘、吳隱等召集同人發(fā)起創(chuàng)建。

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中國剪紙

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樂清細(xì)紋刻紙發(fā)源于樂清民間剪紙“龍船花”,至今已有700多年歷史,目前主要分布在柳市、北白象等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。樂清細(xì)紋刻紙反映出浙南沿海和甌江流域的民俗,是古代甌越文化的重要組成部分,被譽為“中國剪紙的南宗代表”。

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中國木拱橋傳統(tǒng)營造

技藝

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泰順廊橋:木拱廊橋以其獨特編木結(jié)構(gòu),科學(xué)地解決受力問題,歷經(jīng)千年風(fēng)雨保存至今。設(shè)計上既考慮功能之完備,又兼顧外觀造型之美感,更在橋面架設(shè)富有地方特色的廊屋,代表一種獨特的技藝。這種珍貴建筑工藝遺存,被人們稱為古代木結(jié)構(gòu)橋梁活化石,堪稱世界橋梁史上木結(jié)構(gòu)橋梁杰出典范。

慶元廊橋:浙南的木拱廊橋因地處浙、閩山區(qū),長期以來不為外界所知。據(jù)光緒版《慶元縣志》記載,慶元自宋朝以來修建的各式廊橋230多座,目前境內(nèi)尚存各類廊橋90多座,為全國廊橋數(shù)量之最。

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中國活字印刷術(shù)

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印刷術(shù)是中國古代四大發(fā)明之一,瑞安東源木活字印刷術(shù)是我國已知唯一保留下來且仍在使用的木活字印刷技藝,迄今已有800多年歷史。木活字印刷術(shù)分為刻字、檢字、排版、校對、印刷、打圈、劃支、填字、分譜、草訂、切譜、線裝等二十道工序,完整再現(xiàn)了古代活字印刷的作業(yè)場景,堪稱古代印刷術(shù)的活化石。

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中國皮影戲

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海寧皮影戲是江南皮影戲的典型代表,南宋時期自北方流入后,一直演繹至今,已有近千年的歷史。海寧皮影戲既保留了北方皮影戲演藝、聲腔、造型、舞美等方面的傳統(tǒng)樣式和表演精華,又與海寧當(dāng)?shù)氐拿耖g小調(diào)、手工技藝和生活習(xí)俗相結(jié)合,形成具有地方特色的海寧皮影戲。

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二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐

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九華立春祭:九華鄉(xiāng)妙源村梧桐祖殿,是國內(nèi)唯一供奉梧桐祖神的神廟。當(dāng)?shù)卮迕穹钗嗤┳鏋椤按荷瘛?,農(nóng)歷立春日為祭祀日,故為祭春。

班春勸農(nóng):班春勸農(nóng)是遂昌縣的傳統(tǒng)迎春文化形式?!鞍唷蓖邦C”,“班春”即頒布春令,“勸農(nóng)”即勸農(nóng)事,策勵春耕。自古以來在當(dāng)?shù)厝温毜目h級長官都要在春耕來臨之時,舉行鞭春禮儀,頒布春令、勸農(nóng)耕作。其俗由來已久,盛行于宋,興于明清,延續(xù)至今。

半山立夏習(xí)俗:江浙一帶至今有“立夏日,吃補食”的風(fēng)俗,如吃健腳筍、立夏蛋、吃立夏飯等。半山地區(qū)便一直保留著在立夏節(jié)當(dāng)天吃烏米飯、稱重、煮豆子等傳統(tǒng)習(xí)俗,以迎接夏天的到來?,F(xiàn)在每年的立夏節(jié)在半山都舉行送春迎夏、分發(fā)烏米飯、稱人、采摘蠶豆等半山傳統(tǒng)立夏民俗體驗活動及廟會集市、跑山迎夏等系列活動。

三門祭冬:三門祭冬是三門縣聚族而居村落中舉行拜冬祭祖一項民俗活動。歷經(jīng)700年逐漸形成一套禮儀完善、規(guī)模宏大、莊重的祭冬儀式。三門亭旁楊家村冬至節(jié)拜冬祭祖民俗活動,是三門縣保存至今冬至節(jié)氣民俗活動的代表。

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茶起源于中國,盛行于世界

茶香中是濃郁的生活氣息和浪漫情調(diào)

追求自然、講究質(zhì)樸、向往真實

一盞清茶中涌動的是

人與自然和諧相生的生命流動

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重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護

既可以為世界各地民眾

打開一扇了解中華文化的窗口
成為人類文明共同的財富

也在推動社會、經(jīng)濟、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展等方面

發(fā)揮著積極作用

浙江非遺保護正在路上!

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