有一種番杏科日中花屬的植物大家也應該都知道，我前兩天給大家介紹過它，我認識它是在餐桌上，這道菜名叫涼拌冰草。而菜的主角就是冰葉日中花的嫩葉。但是還有一種心葉日中花與冰葉日中花是好姐妹。不過據(jù)說冰葉日中花比較好吃~

心葉日中花（學名Mesembryanthemum cordifolium L. f.），別名花蔓草、露花、露草、牡丹吊蘭，番杏科、日中花屬多年生常綠草本。莖斜臥，鋪散，長30-60厘米，有分枝，稍帶肉質(zhì)，無毛，具小顆粒狀凸起。葉對生，葉片心狀卵形，扁平，頂端急尖或圓鈍具凸尖頭，基部圓形，全緣；花單個頂生或腋生，倒圓錐形，線形，宿存；花瓣多數(shù)，紅紫色，匙形，雄蕊多數(shù)；子房下位，花柱無，蒴果肉質(zhì)，星狀4瓣裂；種子多數(shù)?；ㄆ?-8月。原產(chǎn)非洲南部。我國栽培供觀賞，播種或扦插繁殖。

葉日中花是常見的觀賞植物，因為其枝蔓較柔軟，伸長后呈半匍匐狀，枝條下墜，看起來跟吊蘭很像，一直被當做吊蘭，可它也不是吊蘭。它可以開出玫瑰紅色的小花，中心淡黃色，春至秋陸續(xù)開放。而且據(jù)說將其葉子搗碎，揉搓蚊子叮咬的地方還能對付蚊蟲叮咬的紅腫。

心葉日中花不僅是觀葉又賞花的植物，含有豐富的維生素C、葉酸、胡蘿卜素、鉀、鎂等，并含有很強的抗氧化劑——葉黃素，它對人體各個臟器有很好的保健作用，對肝臟這個解毒、排毒的臟器來說，能夠很好消除多余的自由基，起到非常好的保護作用，葉黃素能夠預防眼睛發(fā)生黃斑變性和白內(nèi)障的幾率。經(jīng)常使用電腦、過度寫作等用眼過度的人，食用對維持眼睛視力有不可低估的好處。

說起苦的刻骨銘心，苦的懷疑人生的穿心蓮，我們腦海中就不由得想到了那盤肉肉可口的小菜，夏天的餐桌上來一盤鮮嫩多汁，口感清新。可是，早有中藥學老師說過，穿心蓮的苦，來一口就讓你懷疑人生。那么，我們吃的小菜是什么？

若要口感清爽，鮮嫩多汁，就選擇肉肉的心葉日中花，很多人叫它蔬菜'穿心蓮’，但它并沒有中藥穿心蓮的功效，只是云云眾植物中的同名者，念其口感好，易繁殖，能觀賞等眾多優(yōu)點，還沒有人追究它的重名責任。但是在食用過程中一定要區(qū)分開來?。?！