經(jīng)常反酸燒心怎么辦？

撰文 于永超

編輯 保健君

反酸、燒心

很多人會(huì)有反酸、燒心的問(wèn)題，特別是在剛吃完飯的時(shí)候。有時(shí)“酸水兒”甚至能從胃往上躥到嘴里，不僅“燒”得喉嚨疼，也會(huì)引起咽喉腫痛、反復(fù)咳嗽或者聲音嘶啞等癥狀。

這種問(wèn)題在醫(yī)學(xué)上叫作“胃食管反流病”。胃食管反流病與我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)的“反流性食管炎”并不能等同，后者只是前者的一種類型。

胃食管反流病的病因和癥狀

胃食管反流病的出現(xiàn)，是由于各種因素導(dǎo)致上消化道動(dòng)力障礙，引起胃內(nèi)容物異常反流到食管中，致使食管黏膜損傷，損傷的直接因素主要是胃酸和胃蛋白酶。

胃食管反流病的常見(jiàn)癥狀就是胸骨后灼燒感，因跟心臟位置比較近，通常也就被稱作“燒心”，有的胸痛很像心絞痛，其實(shí)跟心臟疾病無(wú)直接關(guān)系。灼燒感是由于胃酸這種強(qiáng)酸性物質(zhì)刺激到了食管深層上皮感覺(jué)神經(jīng)末梢。

除了直接的燒心、咽喉痛或咳嗽等不適，如果放任不管， 胃食管反流病還可能造成食管狹窄、潰瘍、穿孔，甚至發(fā)展成食管癌。

胃食管反流病在飲食上要注意這四點(diǎn)

經(jīng)常反酸燒心，除了及時(shí)到醫(yī)院消化科規(guī)范治療，在飲食上應(yīng)注意些什么呢？

減少進(jìn)食量

減少進(jìn)食量有兩層含義：一是單指某次正餐食不過(guò)量，吃到七八分飽即可，避免因?yàn)轱柺澈蟪霈F(xiàn)一過(guò)性下食管括約肌松弛，就像氣球吹得太鼓時(shí)，很難捏住氣口，最好做到少量多餐，細(xì)嚼慢咽。二是全天進(jìn)食量不能過(guò)度，避免能量過(guò)剩導(dǎo)致肥胖，體重已經(jīng)超標(biāo)者應(yīng)該減肥，因?yàn)榉逝痔貏e是腹型肥胖會(huì)使腹內(nèi)壓力增加，壓力傳遞至胃部，更容易將胃內(nèi)容物擠進(jìn)食管。

減少脂肪攝入

健康人胃排空時(shí)間4～6小時(shí)，胃如果及時(shí)排空了，自然就沒(méi)有內(nèi)容物能反流了。而食物中的脂肪既能延緩胃排空，也會(huì)通過(guò)刺激膽囊收縮與分泌，經(jīng)激素與神經(jīng)調(diào)節(jié)降低下食管括約肌壓力，讓胃與食管連接處更松弛。

因此，食材選擇上應(yīng)少選擇肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟或帶皮禽肉等，烹調(diào)上少用油煎炸，多選擇蒸、煮、燉、汆等，零食方面少吃高脂肪堅(jiān)果和薯片、薯?xiàng)l之類的食品。

增加低脂肪高蛋白食物

食物中的蛋白質(zhì)能刺激胃泌素分泌，進(jìn)而使下食管括約肌壓力增加，相當(dāng)于把胃與食管連接處扎緊了口。適合選擇的蛋白質(zhì)類食物有脫脂奶、瘦牛肉、豬里脊肉、雞胸肉、去皮雞腿肉、蒸魚(yú)、煮蝦以及大豆蛋白制品等。

減少刺激性調(diào)料、零食和飲品的攝入

刺激性食物一方面會(huì)引起下食管括約肌壓力降低，另一方面也會(huì)讓人為了緩解刺激，短時(shí)間內(nèi)大量喝水或飲料，導(dǎo)致胃內(nèi)容物總量增加，壓力增大，引起反流。刺激性食物的代表有咖啡、濃茶、巧克力等含有咖啡因的飲食，還有辣椒、胡椒、咖喱、蒜等調(diào)料，另外也包括橙汁、檸檬汁、碳酸飲料等酸性飲料。

不得不提的是，煙酒也會(huì)加重反流燒心，最好能戒煙酒。

平時(shí)生活中要注意這三點(diǎn)

01、餐后避免劇烈運(yùn)動(dòng)、彎腰、提舉重物等行為，坐和躺都不利于胃排空，站立或慢走更適宜。

02、平時(shí)避免穿過(guò)于緊身的衣物，比如束身衣。

03、睡眠時(shí)最好能抬高床頭10～20厘米，或者用多個(gè)枕頭從背部到頸部逐漸墊高，背部呈30°左右的臥位，利用重力抑制反流。