無花果的果實甜甜蜜蜜、軟軟糯糯的,又沒有核、皮還特別薄,非常適合老人和小孩食用,具有較高的營養(yǎng)價值。雖然無花果在夏秋兩季結(jié)果,目前正在慢慢的進入深秋,無花果果期也逐漸接近尾聲,但是這個時候卻也是種植無花果樹的比較合適的季節(jié)。小小的無花果卻有很多個品種,本文列舉了20種無花果的常見品種,以及各自的特色、優(yōu)點,大家可以根據(jù)自己的喜好,選擇合適的品種進行栽培。 1.金傲芬 適合鮮食的,金黃色的大果品種(單果重70-110g,最大的果可以達到170克,名副其實的大果品種),果肉軟糯、甜蜜。金傲芬果實還沒成熟的時候跟其他的無花果一樣,外皮是青綠色的,摸上去非常的硬,但成熟了之后,果皮就變成了金黃色,摸上去是軟軟的,捏一捏還會凹進去。 金傲芬的果樹生長旺,長勢迅速,但分枝少,當年扦插的枝條就可以長果,兩年以上的大苗甚至可以產(chǎn)出四、五十斤重的果實。金傲芬果實成熟的時期在夏末和初秋,如果條件合適的話,可以延續(xù)到初冬。 2.波姬紅 波姬紅無花果的大小與金傲芬的大小差不多,都是屬于大果品種,不過硬是要相互比較的話,波姬紅最大的個頭仍然是比不上金傲芬的。相較于金黃色的金傲芬,波姬紅它的表皮是紫紅色的,稍微帶著一點點黃綠。果實越熟,果皮上面的黃綠色越少。 波姬紅果樹長勢強勁,分枝性強,因此更利于塑造豐產(chǎn)的樹形。相對而言,波姬紅比較耐寒,耐鹽堿地,其產(chǎn)量高。 3.青皮 青皮這個品種的無花果,跟它的名字一樣,它成熟之后表皮也仍然是青綠色的,只不過沒有成熟的時候果實是非常堅硬的,而成熟了之后摸上去是發(fā)軟的。青皮的果實大小屬于中等果,既可以鮮食,也可以加工為無花果干。 青皮果樹生長旺盛,主干性強,分枝開張角度大。葉子顏色深綠,葉子開裂,通常裂為3~5瓣,但是開裂深度不及波姬紅和金傲芬。 4.紫陶(原產(chǎn)美國) 紫陶芬(原名叫瑪斯義陶芬),屬于大果,單果最大可以達到200克,接近半斤。成熟時,表皮是深紫紅色,是目前栽培最為廣泛的一個品種,原產(chǎn)于美國加州,后來從日本引進到國內(nèi)。是特別優(yōu)良的一個品種,既可以鮮食,更多的是采摘之后加工成為無花果干。 紫陶芬的果樹生長迅速,壽命特別的長,能夠長幾十年之久,生長成為長大的果樹。紫陶芬特別高產(chǎn),當年生的樹枝上面幾乎每個葉腋處至少都可以結(jié)一個果。 5.布蘭瑞克(原產(chǎn)法國) 布蘭瑞克是目前在我國分布最為廣泛的一個無花果品種,其果屬于大果。表皮成熟時淺黃偏綠,熟得越厲害,顏色會有一點偏紅。它的樹葉非常的大,一般裂開為五爪,特別的像雞的爪子,通常又叫雞爪布。 布蘭瑞克比較耐寒,產(chǎn)量高,樹長勢迅速,抗性強。但是也有缺點,布蘭瑞克果實基部比較厚,食之無味,所以果實的可食用率會比較低。所以通常用布蘭瑞克的樹木作砧木嫁接其他的優(yōu)良品種。 6.黑色天使命(原產(chǎn)西班牙) 這里將黑使命、焦黑、影黑、加州黑歸為一類吧,因為都是小果品種,表皮成熟之后都是深紫黑色的,非常難以區(qū)分,而且個人覺得不是專門研究無花果的沒必要區(qū)分得那么清楚。 這些小果、黑色的無花果品種,除了果子小一點(基本上每個重20-30g),其他的沒毛病,果實非常的甜蜜。另外特別關鍵的一點是這個品種的無花果果期特別的長,所以從春天就掛果,一直到深秋。 7.大芭 大芭這個品種其實也是特別普遍的一個品種了,它的原名叫做芭勞奈,由于果實屬于大果,因此很多人都喜歡叫它大芭。大芭成熟時果實淺黃帶點紫紅色,果實的形狀特別的有特點,不像別的無花果一樣是中規(guī)中矩的圓球狀,大芭的形狀有一點點拉伸。 大芭也是特別受歡迎的一個品種,很多人都喜歡吃它,因為它的味道非常的甜蜜。 8.中紫 中紫是中等偏小的無花果品種,它的主要優(yōu)點是特別的豐產(chǎn),一個葉腋處通常都可以產(chǎn)兩個果實。 很多人說中紫這個品種的無花果口感不行,其實等它完全熟透之后,它的甜密度還是挺高的。 9.紅甜心 原產(chǎn)美國加州,果長卵圓形,中等果,單果重100--150克,果皮綠紫色,成熟時紫褐色。該品種果皮鮮艷,果肉桃紅色,肉質(zhì)稍粗,果實商品性好,且果皮韌性大,較耐儲運,抗病力特強。 10.砂糖 意大利品種,中等果,單果重80-100克,淺黃紅色,果面光滑,有條紋,含糖量高,汁多味甜,品質(zhì)好,抗病性強,豐產(chǎn)性好,耐貯運。 11.新疆早黃 生產(chǎn)于地中海,果實屬于中等果,成熟時果皮是金黃色,與的區(qū)別是大巴是大果,而新疆早黃屬于中等果。 12.斯特拉 大果型的無花果,抗寒性強,耐濕熱,不易裂果。夏果多,早產(chǎn)豐產(chǎn),果個大、外觀美麗、含糖量高,果實品質(zhì)極優(yōu)。成熟時果皮顏色淺黃偏綠,捏著發(fā)軟時可采摘。 適應在我國廣大地區(qū)栽培,是采摘園、保護地栽培的主栽品種,是國內(nèi)現(xiàn)有無花果品種的新型替代品種,更是南方潮濕多雨地區(qū)難得的防裂果的優(yōu)良品種。 13.哈代 原產(chǎn)于芝加哥,具有比較強的抗寒性,在美國5區(qū)可以種植(-20度)。果實為小至中等,紫褐色,有細長果柄,果肉軟糯甜蜜。缺點:易裂果。 14.日本紫果 日本紫果屬于小果品種,平均在50-60克左右,成熟時果皮亮紫色,很漂亮,果肉鮮艷紅色,味甘甜,品質(zhì)極上,是鮮食加工兼用優(yōu)良品種。但這個品種的無花果,是晚熟品種。 日本紫果樹勢強旺,分枝力強,葉片大而厚,豐產(chǎn),抗寒性強,耐旱耐澇。 15.棕色土耳其 這個品種原產(chǎn)于土耳其,果實中等果型,縱肋明顯,果頸細長,成熟果皮光滑,綠棕或淺黃帶棕色條紋。 16.黎巴嫩黑 這個也是黑色品種,不過相較于前文介紹的小果黑色品種,這個是中大果。 ▲圖片來自怡之林無花果,侵刪 17.西萊斯特 西萊斯特這個品種果小,平均重15-20克,梨形。果梗長,果皮紫褐色,有果粉。果肉粘質(zhì),柔軟多汁,甜度高,口感好;較適合盆栽,較為豐產(chǎn)。 ▲圖片來自怡之林無花果,侵刪 世界各地均有栽培,在歐、美除用其制作干果外,亦用于糖漬和制作罐頭。 18.格萊斯 格萊斯,中大果,紫紅色皮。有人說這個品種的無花果是最好吃的,不裂果,特別甜蜜還很糯。超級晚熟的品種,但晚熟的無花果一般都特別好吃。 19.白蜜 白蜜,中果,成熟時淺黃色,帶綠色條紋??诟刑貏e好,非常甜,還豐產(chǎn),唯一缺點就是晚熟一點。 20.紫色波多爾 紫色波爾多無花果品種來自西班牙。果實成熟呈現(xiàn)紫黑色,晚熟,果子較小,吃起來甜而不膩,風味俱佳,是目前市場上最適合鮮食的無花果之一。紫色波爾多無花果不易裂果,外觀好看,品質(zhì)極佳。 ▲波多爾果子很小,那顆大的是大芭 紫色波多爾特別適合盆栽,是無地花友的最佳選擇。 這篇文章很久前就應該發(fā)了的,有花友提出想要看的,但一直沒寫,小美向您道歉,但拖了十幾天今天總算寫了發(fā)出來了,對花友也有個交待了(哈哈)。 |
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