初次讀《西游記》原著，樓主的印象第一是寫吃的很少，第二就是這作者也太愛寫詩了吧，一言不合就飆詩N首，還好跳過去不影響情節(jié)。
　　后來無聊，連詩詞也讀了，正所謂“淫者見淫，吃貨見吃”，才發(fā)現(xiàn)西游中的飲食，居然都藏在了詩里。

　　就這么一年年吃下去，直到孫猴要去學(xué)藝，眾猴擺了個送行宴席“次日，眾猴果去采仙桃，摘異果，刨山藥，劚黃精，芝蘭香蕙，瑤草奇花，般般件件，整整齊齊，擺開石凳石桌，排列仙酒仙肴。”
　　仙桃，花果山桃子應(yīng)該不少。

　　

　　山藥。

　　這里介紹猴宴，吳老先生寫了首不知道是詩還是什么
　　“金丸珠彈，紅綻黃肥。金丸珠彈臘櫻桃，色真甘美；紅綻黃肥熟梅子，味果香酸。鮮龍眼，肉甜皮??；火荔枝，核小囊紅。林檎碧實連枝獻，枇杷緗苞帶葉擎。兔頭梨子雞心棗，消渴除煩更解酲。香桃爛杏，美甘甘似玉液瓊漿；脆李楊梅，酸蔭蔭如脂酸膏酪。紅囊黑子熟西瓜，四瓣黃皮大柿子。石榴裂破，丹砂?，F(xiàn)火晶珠；芋栗剖開，堅硬肉團金瑪瑙。胡桃銀杏可傳茶，椰子葡萄能做酒。榛松榧柰滿盤盛，橘蔗柑橙盈案擺。熟煨山藥，爛煮黃精，搗碎茯苓并薏苡，石鍋微火漫炊羹。人間縱有珍饈味，怎比山猴樂更寧？”
　　“金丸珠彈臘櫻桃”，金丸珠彈應(yīng)該是形容櫻桃圓，臘則是形容它有光澤，像涂了層蠟。當(dāng)然，這時的櫻桃肯定是這種小個的，而不是現(xiàn)在常吃的大櫻桃車?yán)遄印?br>


　　“紅綻黃肥熟梅子”，成熟的梅子果然是這種紅紅的黃黃的。



　　猴子們生活不錯，龍眼，荔枝都是鮮的。

　　

　　林檎，有兩種水果都叫林檎，一種是我們常見的蘋果原型，一種就是番荔枝。
　　雖然番荔枝的果實更綠些，更符合“碧實”的樣子，但是這東西原產(chǎn)美洲哎，還是蘋果更符合些。
　　可能明朝的蘋果都是綠的吧，《金瓶梅》里“青翠翠蘋婆”也是說的蘋果

　　

　　“枇杷緗苞帶葉擎”，緗是淺黃色，枇杷的顏色。

　　
　　

　　“兔頭梨子雞心棗，消渴除煩更解酲。”兔頭和雞心是描述梨和棗子的形狀的，這兩樣?xùn)|西還能解酒。

　　梨子，尤其是鴨梨，還真像兔子的頭，只是沒耳朵。



　　雞心，無論形狀還是顏色，也是比較像棗子，而不是我們常說的紅桃心。

　　

　　香桃，桃子里還真有這個品種哎，比如蘭州香桃

　　

　　充國香桃

　　

　　爛杏，不是“不吃爛杏一筐”里腐爛的杏，而是形容杏子熟透了，軟爛軟爛的。

　　

　　脆李，李子是這個樣子的，但是看起來好像不脆，



　　四川的這種才是脆李子，

　　

　　楊梅，

　　

　　“紅囊黑子熟西瓜”



　　“四瓣黃皮大柿子”，四瓣是指上面的柿蒂正好四個瓣。



　　“石榴裂破，丹砂?，F(xiàn)火晶珠”；石榴的籽又紅又透明，果然像火晶珠子一樣。

　　

　　“芋栗剖開，堅硬肉團金瑪瑙”，是說芋頭肉和栗子肉都是金黃色，硬硬的。
　　這黃色的栗子常見，黃色的芋頭還真少見，不過有。

　　

　　

　　“胡桃銀杏可傳茶”，胡桃就是核桃，與銀杏果一樣都是干果。明代常把干果放到茶里吃，當(dāng)然也可以一邊喝清茶一邊嗑果子。
　　胡桃

　　

　　銀杏

　　

　　“椰子葡萄能做酒”，最早的酒就是用水果釀的，中國也有猿猴造酒的傳說，看來還沒進化成人就先會做酒了。
　　椰子



　　葡萄

　　“榛松榧柰滿盤盛”，前三種全是常見的干果
　　榛子

　　

　　松子

　　

　　榧子

　　

　　柰卻是蘋果的一種，和林檎分不清啊。

　　

　　“橘蔗柑橙盈案擺”。
　　蔗是甘蔗

　　

　　橘柑橙，橘子柑子橙子長得差不多，我區(qū)分就是看它剝皮容不容易，橘子最好剝，橙子最難，柑子中間。
　　橘子

　　

　　柑子，小時候經(jīng)常吃柑子，現(xiàn)在倒不常見了。

　　

　　橙子

　　

　　“熟煨山藥，爛煮黃精，”這猴子不但會造酒，還會用火了。
　　熟煨山藥

　　

　　爛煮的黃精找不到圖，但是黃精就是上面的樣子，不知道煮到爛熟是什么情況。
　　看這玩藝長得跟生姜似的，能煮爛么？

　　“搗碎茯苓并薏苡，石鍋微火漫炊羹。”這是茯苓薏米粥啊，吃了去濕氣的，做的時候的確要把茯苓弄碎。
　　茯苓薏米粥

　　

　　茯苓

　　


　　薏苡



　　

　　這么多不同季節(jié)成熟的水果，能同時上桌，不管是明代還是唐代，恐怕只有在傳說中的“仙境”才能出現(xiàn)了。
　　估計這也基本囊括了當(dāng)時常見的所有水果，與現(xiàn)在的差別并不太大。
　　不知道為什么，在央視西游記中出場最多的香蕉，卻沒有提，難道香蕉真不算水果？

　　第二回 悟徹菩提真妙理 斷魔歸本合元神
　　猴子拜到菩提祖師座下，有一天：
　　祖師道：“你既識妙音，我且問你，你到洞中多少時了？”悟空道：“弟子本來懵懂，不知多少時節(jié)。只記得灶下無火，常去山后打柴，見一山好桃樹，我在那里吃了七次飽桃矣?！弊鎺煹溃骸澳巧絾久麪€桃山。你既吃七次，想是七年了。你今要從我學(xué)些甚么道？”

　　用食物來記時間，誰說孫猴不是吃貨？只不過是個比較專情的吃貨罷了——畢生摯愛唯桃子。

　　悟空終于學(xué)成了長生不老之法，但是根據(jù)菩提老祖的講解，似乎躲過三次就可以了，并不是五百年來一次。另外避開天劫的辦法是用七十二般變化躲，而絕不是吃蟠桃靈丹之類的嗑藥延壽。

　　悟空被趕回花果山，又救了混世魔王擄去的猴子，眾猴們擺宴接風(fēng)，還是“大盆小碗的，椰子酒、葡萄酒、仙花、仙果”

　　第三回 四海千山皆拱伏 九幽十類盡除名
　　孫猴請結(jié)拜的牛魔王等妖喝酒，也殺牛宰馬，而和猴子們一起吃，就是全素的果子了。
　　牛魔王吃牛肉？本是同根生，吃得下去么？

　　第四回 官封弼馬心何足 名注齊天意未寧
　　孫猴被封為弼馬溫，灰常生氣，按理說在當(dāng)時人間，管馬的官職并不小，怎么天宮如此不入流呢？
　　后來看了下才發(fā)現(xiàn)，原來神仙都不騎馬！要么駕著云，要么騎獅子牛什么的，只有唐僧騎馬，還是龍變的。

　　二次招安的猴子終被封為齊天大圣，還被玉帝賞了兩瓶御酒。
　　這兩瓶酒，被悟空和天宮的手下人分著吃了。孫猴有個好處，就是不吃獨食。

　　第五回 亂蟠桃大圣偷丹 反天宮諸神捉怪
　　悟空被派去看蟠桃園，把桃子全吃了。
　　唉，剛說不吃獨食，這就打臉了，只能說我們的大圣太愛桃子了。
　　西游記中的蟠桃是這樣的：“夭夭灼灼，顆顆株株。夭夭灼灼花盈樹，顆顆株株果壓枝。果壓枝頭垂錦彈，花盈樹上簇胭脂。時開時結(jié)千年熟，無夏無冬萬載遲。先熟的，酡顏醉臉；還生的，帶蒂青皮。凝煙肌帶綠，映日顯丹姿。”
　　總結(jié)起來就就——熟桃子是紅的，生桃子是青的。
　　不知道像不像我們現(xiàn)在這種扁扁的蟠桃。

　　

　　蟠桃大會：“桌上有龍肝和鳳髓，熊掌與猩唇。珍饈百味般般美，異果嘉肴色色新。”
　　說是百味，只寫了四樣：龍肝、鳳髓、熊掌、猩唇。這四種都屬于明代八珍，從吃上也可見本書是在明朝寫的。
　　龍肝，有的說是娃娃魚的肝，也有說是穿山甲的肝，還有說是蛇的肝，或者是白馬的肝。
　　鳳髓，錦雞的腦髓。
　　既然是天宮的宴席，龍肝鳳髓說不定真是龍的鳳的呢。估計涇河龍王啊、小白龍啊，在斬龍臺上斬了之后就送廚房了。反正對天庭來說，龍啊鳳啊多的是，連口水井里都有井龍王。

　　熊掌，黑熊的腳掌。猩唇，猩猩的嘴唇，但是也有說是麋鹿臉上的肉的。
　　三者都是國家保護動物，尤其麋鹿，滾滾一樣的待遇，我再饞也不會吃它啊。
　　所以都不上圖了，免得大家看到眼里拔不出來（其實是樓主沒找到）

　　蟠桃會上的仙酒，則稱為“玉液瓊漿，香醪佳釀”，就是說天宮的酒和凡間的不一樣，我們用米啊果子啊釀酒，他們則用美玉釀，不但吃了可以長生不老，味道也比俗世的酒好得多。

　　悟空吃飽喝足，還打包拿到花果山上與眾猴們吃。

　　第七回 八卦爐中逃大圣 五行山下定心猿
　　因為二郎神捉了孫悟空，所以被玉帝賞了“金花百朵，御酒百瓶，還丹百粒，異寶明珠，錦繡等件”
　　大手筆啊，悟空被封大圣一共才賞了兩瓶，這一下就是一百瓶。
　　當(dāng)然二郎神也很大方，與眾義弟一起分享。

　　玉帝答謝佛祖鎮(zhèn)壓悟空，開了個安天大會，不管人間也好，天上也罷，開會都少不了吃喝。
　　“調(diào)設(shè)各班座位，安排龍肝鳳髓，玉液蟠桃?！?br>　　唉，如來是佛教戒葷酒，你這龍肝、鳳髓、玉液之類擺上來，是真心答謝人家還是想自己借機大吃一頓。（佛教是吃肉的，漢傳佛教是到了中國被中國皇帝禁止吃葷了。歷史上釋迦本人都是吃變質(zhì)豬肉拉肚子拉死的。）
　　就一個蟠桃能下口，還是悟空吃剩下的。

　　等等！不是前邊說大蟠桃都讓猴猴吃光了么，怎么王母還有好多大蟠桃？
　　據(jù)摘桃的仙女稟告：“只有兩籃小桃，三籃中桃。至后面，大桃半個也無，想都是大圣偷吃了。及正尋間，不期大圣走將出來，行兇挖打，又問設(shè)宴請誰。我等把上會事說了一遍，他就定住我等，不知去向。只到如今，才得醒解回來?！?br>　　原來是仙女還沒找完，就被悟空定住了，估計王母眼神好，還找到幾顆大的。
　　大蟠桃樣子：“半紅半綠噴甘香，艷麗仙根萬載長?？靶ξ淞暝瓷戏N，爭如天府更奇強！紫紋嬌嫩寰中少，緗核清甜世莫雙。延壽延年能易體，有緣食者自非常?！?br>　　半紅半綠

　

　　紫紋



　　緗核

　

　　看來果然是這種扁桃子啊，完全符合蟠桃的描寫。聽說原產(chǎn)自新疆，新疆的天山，不正是傳說中西王母所在么？

　　壽星送上來的是紫芝瑤草，碧藕金丹。
　　瑤草，中國神話中的仙草，包括靈芝，所以這里的紫芝仙草可能就是指紫芝。

　　

　　碧藕，是神話中仙人吃的藕，《拾遺記》里說它長七千多尺，也就是兩公里多??！
　　按字面意思應(yīng)該是碧綠的藕，但是網(wǎng)上找不到綠色藕的照片，《夢幻西游》里的這個碧藕道具畫倒很像。

　　

　　或者大家拿白藕P成碧綠的？

　　

　　也有人把藕鞭稱為碧藕，當(dāng)然肯定不是仙人吃的這種了。

　　

　　

　　赤腳大仙送的交梨火棗，還特意注明了數(shù)量。恩，交梨——二顆，火棗——數(shù)枚，就是不超過十枚的意思。
　　這有點太寒磣了，要知道對凡人來說交梨火棗是仙物，但是在仙界，大家都是按斤送的。

　　交梨火棗，古代小說里也常常出現(xiàn)，神仙常吃，《真誥·運象二》：“玉醴金漿，交梨火棗，此則騰飛之藥，不比于金丹也。”
　　但是長什么樣子，不知道，估計長得像普通的梨和棗？交梨的交字又代表什么？

　　

　　火棗是不是紅得像火的棗子。

　　

　　就這點東西，如來還舍不得吃，讓弟子收起來了。倒是陪吃的眾仙都醉飽了：“眾各酩酊?！?br>

　　大家吃得這么歡，我們的大圣呢？五百年徒刑不吃不喝。
　　不，有飲食：“但他饑時，與他鐵丸子吃；渴時，與他溶化的銅汁飲?！?br>　　鐵丸子，適合牙口好的人

　　

　　銅汁，剛從熔銅爐里倒出新鮮的，銅的熔點是1083.4攝氏度。

　　

　　第八回 我佛造經(jīng)傳極樂 觀音奉旨上長安
　　可能覺得天庭太扣扣搜搜了，如來回到西天后也辦了個大宴席。
　　取出一個寶盆，里面有百樣花，千般異果，和大家一起享受。這個盛會就叫“盂蘭盆會”。可真的盂蘭盆會是這樣么？

　　也不排除如來經(jīng)常接些像鎮(zhèn)壓孫猴這樣的任務(wù)，任務(wù)完成就把得到的獎勵放在那個空間戒指似的寶盆里，好容易湊到一千樣了，趕緊和大家一起吃。

　　豬八戒遇到觀音后受了戒，“此領(lǐng)命歸真，持齋把素，斷絕了五葷三厭，專候那取經(jīng)人。”
　　什么是五葷三厭呢
　　以前一直以為葷就是指的肉類，其實葷帶草頭，是有辛味的蔬菜，腥才是肉。
　　具體的五葷有好多種版本，西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥為五葷，道家以韭、蒜、蕓薹、胡荽、薤為五葷。
　　而通常則以蒜、蔥、興渠、韭、薤為五葷的。因為我們不怎么見過興渠，所以常以洋蔥代替。

　　韭，韭菜，

　　

　　蕓薹，油菜，居然連這個也不能吃。

　　

　　胡荽，芫荽，香菜



　　薤，并不太像上邊的茖蔥，倒像是小蒜。

　　

　　洋蔥

　　

　　虔誠的出家人，估計上面的全部不吃。

　　三厭則是道家的規(guī)定，天上的大雁有夫婦之倫，地上的狗有扈主之誼，水里的烏魚有君臣忠敬之心，這三種肉絕對不允許吃。
　　至于為什么烏魚有君臣忠敬之心，我當(dāng)然不知道了。

　　第九回 袁守誠妙算無私曲 老龍王拙計犯天條
　　為了引出涇河龍王，先寫了長安城的一漁翁一樵子，兩個閑人在酒館里做了好多詩詞，其中就有吃的。
　　漁翁道：“你山青不如我水秀，受用些好物，有一《鷓鴣天》為證，仙鄉(xiāng)云水足生涯，擺櫓橫舟便是家。活剖鮮鱗烹綠鱉，旋蒸紫蟹煮紅蝦。青蘆筍，水荇芽，菱角雞頭更可夸。嬌藕老蓮芹葉嫩，慈菇茭白烏英花。”
　　這是水里的吃的。
　　鮮鱗，就是新鮮的魚，

　　

　　綠鱉，這樣看起來，活鱉確實有點綠顏色。

　　

　　煮熟后

　　

　　紫蟹是優(yōu)質(zhì)螃蟹的代名詞，蟹體內(nèi)比普通螃蟹含有更多的蝦青素，使蟹的背殼烏凈油潤發(fā)亮，煮熟后殼色紅中透紫，蒸煮過程中蟹體會溢出桔紅色的油滴，煮蟹后的水中會漂浮著一層隱現(xiàn)桔紅色的油膜。
　　陽澄湖紫蟹

　　

　　煮熟后

　　

　　紅蝦，煮熟的蝦都是紅的，這里必須是淡水蝦。

　　

　　青蘆筍，



　　水荇芽，是荇菜的嫩葉吧，我沒吃過，但是江南的同學(xué)應(yīng)該經(jīng)常吃吧。

　　

　　菱角，應(yīng)該是水紅菱吧，烏菱不夠嫩。

　　

　　雞頭，芡實

　　

　　嬌藕，嫩藕，也可能是我們前面說的藕鞭。

　　

　　老蓮，食物里蓮和藕同時并列出現(xiàn)時，一般指蓮子。老蓮是干了的蓮子。

　　

　　嫩芹菜

　　

　　慈菇

　　

　　茭白

　　

　　烏英花不知道是什么，有說它是蒲菜的，但是后面野菜宴時烏英花和蒲根菜同時出現(xiàn)，應(yīng)該不是同種東西。
　　另外有說烏英花墨綠水草，一莖三葉，“入夏生水澤中，生熟皆可食。六月不可用?！被窗踩顺３裕贡容^接近，但是找不到圖。
　　哎，扒醒世相對容易的點就是全山東食物，大部分我認(rèn)識，但是這個估計淮安的多，難度相當(dāng)大呀。不過上個帖子里有個同學(xué)@xhxwawh 是吳承恩老鄉(xiāng)，不防問問她。

　　說了這么多水里的，山里的樵夫不同意，也作詞一首：“你水秀不如我山青，受用些好物，亦有一《鷓鴣天》為證：崔巍峻嶺接天涯，草舍茅庵是我家。腌臘雞鵝強蟹鱉，獐豝兔鹿勝魚蝦。香椿葉，黃楝芽，竹筍山茶更可夸。紫李紅桃梅杏熟，甜梨酸棗木樨花?！?br>　　腌臘雞

　　

　　腌臘鵝

　　

　　獐子，

　　

　　獐子肉

　　

　　豝，就是豬
　　紅燒豬肉

　　

　　兔子肉

　　

　　鹿肉

　　

　　香椿葉

　　

　　黃楝芽，黃花菜
　　鮮的

　　

　　干的

　　

　　竹筍

　　
　　

　　山茶不知道怎么吃，是說的山茶這種植物，還是山里的茶呢？

　　紫李、紅桃、梅子、杏子、甜梨前面都介紹了。

　　酸棗，

　　

　　木樨花是桂花，可以放到食物里，香香的。
　　糖桂花

　　

　　兩人砍柴、打魚賣了錢干什么？漁翁是“魚多又貨長安市，換得香醪吃個醉?！遍苑騽t是：“穿林越嶺覓干柴，沒人怪，從我賣，或少或多憑世界。將錢沽酒隨心快，瓦缽磁甌殊自在”
　　有點錢就先買酒啊。

　　中間的詞句還有好多寫吃的的，我挑出來
　　“垂鉤撒網(wǎng)捉鮮鱗，沒醬膩，偏有味”
　　不放重料，清蒸魚吧

　　

　　“入網(wǎng)大魚作隊，吞鉤小鱖成叢。得來烹煮味偏濃，笑傲江湖打哄。”這該不會是笑傲江湖的出處吧
　　鱖魚

　　

　　和上面清蒸的不一樣，味偏濃些

　　

　　“蒸梨炊黍旋鋪排”
　　蒸梨

　　

　　炊黍

　　

　　“龍門鮮鯉時烹煮”
　　野生黃河鯉魚

　　

　　“烹蝦煮蟹朝朝樂，炒鴨熝雞日日豐?！?br>　　蝦蟹前面說了

　　炒鴨

　　

　　熝，熬煮的意思，熝雞

　　

　　“隨時一酌香醪酒，度日三餐野菜羹?！?br>　　野菜羹

　　

　　“夏天避暑修新竹，六月乘涼摘嫩菱。霜降雞肥常日宰，重陽蟹壯及時烹?！?br>　　菱、雞、蟹都說過了。

　　好容易做完詩，漁翁說自己每天給算命先生一尾金色鯉魚，就能買個打魚的好方位，滿載而歸。
　　金色鯉魚應(yīng)該是這種

　　

　　而不是這種錦鯉

　　

　　第十回 二將軍宮門鎮(zhèn)鬼 唐太宗地府還魂
　　唐太宗從地府還魂，準(zhǔn)備到了陽間送閻王點禮物，閻王說他們那只有東瓜西瓜，沒有南瓜。
　　堂堂地獄之主，居然連南瓜都沒見過，很可笑哎。
　　但是百度下它們傳入中國的時間，大吃一驚。
　　東瓜（冬瓜）原產(chǎn)地就是中國，先秦便有記載，西瓜有說是張騫從西域帶來的，也有說是唐朝才傳入中國，不管怎么說，《清明上河圖》里明確表示，在北宋，西瓜已經(jīng)是一種很常見的水果了。
　　南瓜卻是原產(chǎn)自美洲，成書略晚些的《本草綱目》中有記載，說南瓜是從福建、浙江一帶進入中國的，在寫本草綱目時北京一帶都種上了。那么寫西游時，在淮安吳承恩應(yīng)該已經(jīng)見到南瓜了。
　　哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲新大陸在吳承恩出生前八年，加上當(dāng)時的交通條件，南瓜傳入我國也不會太早，所以對于作者來說，這是個新東西，新到地府都沒有。
　　南瓜

　　第十一回 還受生唐王遵善果 度孤魂蕭瑀正空門
　　唐太宗剛還魂時，吃的是粥湯，當(dāng)然在三國演義里，舌戰(zhàn)群儒的諸葛亮就說過，久病之人不能吃太好的，先吃粥調(diào)好了身體，才能吃肉。

　　

　　第十二回 玄奘秉誠建大會 觀音顯象化金蟬
　　唐僧去西天取經(jīng)，唐太宗送行，賜酒一杯。唐僧說酒是和尚頭一戒，太宗說這是素酒不要緊，唐僧就喝了。
　　什么是素酒?。坑腥苏f沒經(jīng)過蒸餾、度數(shù)比較低的就是素酒。
　　我一開始也是這么認(rèn)為的，但是扒完《醒世姻緣傳》食物后，才知道古代還真有像羊羔酒一樣用肉釀成的酒。
　　如果沒放過肉的酒都是素酒，那今天常見的酒都是素的了。

　　自從唐僧喝了這杯酒，之后就不怎么戒過，收的幾個徒弟更是在酒上不限。其實釋迦牟尼沒禁過吃肉，禁的是喝酒啊。

　　估計是作者舍不得斷酒，就反映到主角身上了。想想看中國的文人真愛酒啊，明清小說四大名著，《紅樓夢》里賈寶玉那么怕父親，為了喝酒還是不顧的，林黛玉弱不禁風(fēng)也有自斟自飲的時候，《三國演義》不是青梅煮酒就是溫酒斬華雄，《水滸傳》離了酒是沒法活。
　　再早些的唐詩宋詞，如果沒了酒，起碼要少一大半。魏晉風(fēng)流的竹林七賢等，那簡直是把喝酒當(dāng)主業(yè)，偶爾作些文章。

　　第十三回 陷虎穴金星解厄 雙叉嶺伯欽留僧
　　這回出現(xiàn)了本書中一個比較重要的食材——人肉。
　　人肉這東西《醒世姻緣傳》中也介紹過，那里的描寫只能用一個字來形容——慘！
　　但在西游中卻又不同，第一吃的人不同，醒世中是人吃人，同類相食，當(dāng)然可悲。西游中吃人的卻不是人，而是妖精之屬，看著就順眼多了。
　　當(dāng)然，西游中妖精和神仙的界限并不那么明顯，今天還是妖精，明天受招安就成了神仙，反過來今天還是天上神仙，明天下凡落草又成了妖精。
　　為了介紹起來方便，我決定把這種有法力，有吃人能力的種族暫時起個名字，就叫他們“妖仙一族”吧。

　　第二吃人的目的不同，醒世中吃人是為生存，水滸中吃人是為泄恨賺錢，但是西游中吃人為的啥？為什么那么多神仙下凡，主要就為的吃人？
　　個人推測，原因可能有二，一是人類是萬物之靈，吃十世修行的好人能長生不老，那么吃個普通人，所獲取的靈力啥的應(yīng)該比吃別的動物要高。就好比現(xiàn)在好多人堅信土雞蛋營養(yǎng)價值更高一樣。
　　二則是對于妖精來說，人肉的滋味可能確實比較好，多少妖精，本來在天庭已經(jīng)長生不老了，還要下凡來吃人，美味的誘惑估計是重要原因之一。后面吃唐僧肉時，也很注意烹飪方式，生怕走了味。
　　現(xiàn)代科學(xué)也發(fā)現(xiàn)，對于動物們來說，人肉確實很好吃，因為比別的肉鈉鹽含量高，所以動物園吃過人的動物不是打死就是無期徒刑，因為一旦嘗過人肉的滋味，就想吃第二次。

　　在妖仙族內(nèi)部，關(guān)于吃不吃人肉，完全分成了兩派，估計沒少爭論過，就好像咱們現(xiàn)在狗肉黨和愛狗黨的吵鬧一樣。
　　樓主試著想像下爭辯的內(nèi)容：
　　食人黨：“我是堅持要求保障我們妖仙一族的吃人肉權(quán)利的，1.人肉很好吃；2.人肉可以壯……呃不，可以增加靈力；3.人類很可惡，動不動就咬……呃……攻擊我們，不是弄群道士來搗亂，就是獵戶欺負(fù)我們的孩子；4.人類不懂得節(jié)育，現(xiàn)在滿世界亂跑，我們深山修行的都找不到塊凈土了，所以必須用吃來減少他們數(shù)量?！?br>　　愛人黨：“你太殘忍了，這么可愛的動物你也下得了嘴？”
　　食人黨：“呸！老子活了幾千年，就沒見過比人難看的東西！”
　　愛人黨：“喲！嫌難看啊，嫌難看怎么你們修煉高了，要變成人的模樣??？撒謊精！”
　　牛魔王、大鵬金翅雕等站了出來：“少拿個例當(dāng)整體，我們就算是變?nèi)四樱彩菫榱俗饺顺匀菀c?！?br>　　……
　　愛人黨：“一個人可是一條生命啊，你們不懂得珍惜生命么？”
　　食人黨：“屁！就他們?nèi)耸巧?，雞鴨豬羊也是生命，被他們?nèi)顺粤诉@么多，天庭也不管。再說我吃一個人，頂吃二十只兔子。所以吃人等于救了十九條性命！”
　　愛人黨：“那照你們這么說，大家應(yīng)該吃大象（冷眼看了下普賢身邊的白象，還好老實得很）、吃鯤（鯤鵬還是算了吧，這主惹不起）……不過人和別的動物不一樣，他們有思想、有感情，與我們妖仙族一樣的。”
　　食人黨：“哼！有思想有感情的多了，別說動物，植物都有的是，你們少吃了嗎？還有龍，思想感情不比人類更豐富，怎么每次宴會，玉帝的桌子上都少不了它的肉呢？”
　　玉帝：“滾?。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。?！”
　　……
　　以上全是我瞎編的，總之結(jié)果就是，天庭下了個文件：“體制內(nèi)神仙一律不許吃人！”
　　那想吃了怎么辦？也簡單，下凡吃夠了再回來就是，只要不被人發(fā)現(xiàn)原來身份就成。

　　第一次遇到的吃人妖怪，一個老虎精，一個牛精，一個黑熊精，吃的辦法是粗吃：
　　“魔王領(lǐng)諾，即呼左左，將二從者剖腹剜心，剁碎其尸，將首級與心肝奉獻二客，將四肢自食，其余骨肉，分給各妖。只聽得啯啯之聲，真似虎啖羊羔，霎時食盡?！?br>　　后面會有細(xì)做的方法，以后慢慢說。
　　唉，不但吃的辦法不精致，還不識貨，吃了兩個普通人，把唐僧倒丟了。

　　這邊唐僧的侍者剛讓老虎精帶群怪吃了，那邊劉伯欽就逮了一只大老虎，準(zhǔn)備請?zhí)粕浴？上粕札S。
　　小的們排開桌凳，拿幾盤爛熟虎肉，熱騰騰的放在上面。伯欽請三藏權(quán)用，再另辦飯。三藏合掌當(dāng)胸道：“善哉！貧僧不瞞太保說，自出娘胎，就做和尚，更不曉得吃葷?！辈畾J聞得此說，沉吟了半晌道：“長老，寒家歷代以來，不曉得吃素。就是有些竹筍，采些木耳，尋些干菜，做些豆腐，也都是獐鹿虎豹的油煎，卻無甚素處。有兩眼鍋灶，也都是油膩透了，這等奈何？反是我請長老的不是。”三藏道：“太保不必多心，請自受用。我貧僧就是三五日不吃飯，也可忍餓，只是不敢破了齋戒?！辈畾J道：“倘或餓死，卻如之何？”

　　虎肉都能煮得爛熟，這得用多少柴？像老虎這種國家保護動物的肉，我就不放圖了。

　　劉伯欽說這些素菜都是用動物油煎的，可見明朝時煎炒已經(jīng)成為主要烹飪方法之一了。伯欽家估計都是和肉一起燒的吧。
　　竹筍炒肉

　　

　　木耳

　　

　　木耳炒肉

　　

　　干菜燒肉

　　

　　豆腐

　　

　　煎豆腐



　　劉伯欽是個大好人啊，雖然殺生無數(shù)，卻還擔(dān)心唐僧不吃飯餓死怎么辦。他救唐僧并請到家吃飯的原因也很簡單，并不是顯示自己好客，也不是為了宗教宣傳的普世價值，只是因為和唐僧是一國之人，所以必須互相幫助。

　　他母親也是好人，想辦法做了一頓素飯。
　　叫媳婦將小鍋取下，著火燒了油膩，刷了又刷，洗了又洗，卻仍安在灶上。先燒半鍋滾水別用，卻又將些山地榆葉子，著水煎作茶湯，然后將些黃粱粟米，煮起飯來，又把些干菜煮熟，盛了兩碗，拿出來鋪在桌上。
　　山地榆葉子

　　

　　煮干菜

　　

　　素菜就這么一點，劉太保他們還得吃葷的
　　“那伯欽另設(shè)一處，鋪排些沒鹽沒醬的老虎肉、香獐肉、蟒蛇肉、狐貍?cè)?、兔肉，點剁鹿肉干巴，滿盤滿碗的，陪著三藏吃齋?！?br>　　沒咸味的肉，我也不愛吃。

　　鹿肉干巴

　　

　　臨走，劉伯欽的母親和妻子還送唐僧了些粗面燒餅干糧，到騙猴子帶緊箍時，還沒吃完。
　　這里的粗面，可能是磨得不精細(xì)的麥面，就像全麥黑面包的黑面一樣。

　　第十五回 蛇盤山諸神暗佑 鷹愁澗意馬收韁
　　到了鷹愁澗，預(yù)備食材小白龍一口把白馬吞了，不曉得馬肉好不好吃？
　　不過這不重要啊，整個吞的，哪能嘗出來滋味？倒是符合蛇類動物吞食的特點，大蟒蛇就整個吞。

　　不過有一點請看原文：
　　“師徒兩個正然看處，只見那澗當(dāng)中響一聲，鉆出一條龍來，推波掀浪，攛出崖山，就搶長老?；诺脗€行者丟了行李，把師父抱下馬來，回頭便走。那條龍就趕不上，把他的白馬連鞍轡一口吞下肚去，依然伏水潛蹤?！?br>
　　就是說小白龍原意是要吃唐僧的，因為悟空手快，才賊不走空吞了馬。后面的沙僧也是上場就搶唐僧吃。在遇到唐僧之間，他們早早就聽從菩薩的命令等候師父，但是還是改不了吃人。
　　倒是大家認(rèn)為最沒有定力的豬八戒，在受戒之后就嚴(yán)格吃素。
　　當(dāng)然，也可能是因為這倆都限制了活動范圍，不吃人沒別的吃啊。

　　第十六回 觀音院僧謀寶貝 黑風(fēng)山怪竊袈裟
　　到了觀音院，老院主請喝茶：
　　“有一個小幸童，拿出一個羊脂玉的盤兒，有三個法藍鑲金的茶鍾；又一童，提一把白銅壺兒，斟了三杯香茶。真?zhèn)€是色欺榴蕊艷，味勝桂花香。”
　　羊脂玉的盤兒，

　　

　　法藍鑲金的茶鍾，不好意思只找到了清朝的，說不定西域的老院主更欣賞這種風(fēng)格呢。

　　

　　白銅壺，有人說銅壺?zé)鼰?，但是，開水不都是一百度么。

　　

　　三杯香茶，恩，有悟空的，還不錯，味勝桂花香明白，色欺榴蕊艷是什么情況？
　　這是石榴花，里面的花蕊是黃色的，應(yīng)該是黃色的茶。



　　也許這個顏色吧。

　　第十八回 觀音院唐僧脫難 高老莊行者降魔
　　八戒的岳父介紹女婿的飯量：“食腸卻又甚大：一頓要吃三五斗米飯，早間點心，也得百十個燒餅才彀。喜得還吃齋素，若再吃葷酒，便是老拙這些家業(yè)田產(chǎn)之類，不上半年，就吃個罄凈！”
　　三五斗米飯，如果是干米，那么至少五十斤啊。不過早餐能吃百十個燒餅，吃這么多米飯不奇怪。
　　米飯



　　燒餅

　　

　　八戒說自己老婆的日子過得還不錯：“四時有花果享用，八節(jié)有蔬菜烹煎”
　　這是帶著媳婦一起吃素了。

　　第十九回 云棧洞悟空收八戒 浮屠山玄奘受心經(jīng)
　　其實八戒也想吃肉啊，見了師父說的是：“師父，我受了菩薩戒行，斷了五葷三厭，在我丈人家持齋把素，更不曾動葷。今日見了師父，我開了齋罷?！?br>
　　但是八戒遵守了和觀音的約定，這很讓人佩服。也很重要。
　　要知道西行路上最大的困難，不是山高路遠，而是唐僧肉的珍貴。不管是真實情況也好，有人陰謀造的謠也罷，或者故意為了增加任務(wù)難度，首先要保證的就是唐僧不能被吃掉，尤其是被身邊人吃掉。猴子根本不喜歡吃肉，尤其是人肉；沙僧吃人是逼到了份上，而且他比較守規(guī)矩，回歸體制內(nèi)的欲望又特別強烈；小白龍直接變成了食草動物。
　　所以里面最難搞的就是豬八戒了，但是人家通過了考查。這也是為什么取經(jīng)團隊要他們不要那些能力強的妖怪了。

　　又一次出現(xiàn)素酒
　　高老把素酒開樽，滿斟一杯，奠了天地，然后奉與三藏。三藏道：“不瞞太公說，貧僧是胎里素，自幼兒不吃葷?！崩细叩溃骸耙蛑蠋熐逅兀辉覄尤?。此酒也是素的，請一杯不妨?！比氐溃骸耙膊桓矣镁疲剖俏疑业谝唤湔??！蔽蚰芑帕说溃骸皫煾?，我自持齋，卻不曾斷酒?！蔽蚩盏溃骸袄蠈O雖量窄，吃不上壇把，卻也不曾斷酒。”三藏道：“既如此，你兄弟們吃些素酒也罷，只是不許醉飲誤事。”遂而他兩個接了頭鍾。

　　唐僧被黃風(fēng)怪捉住，這次的烹飪方法有點細(xì)了
　　洞主道：“你不曉得，吃了他不打緊，只恐怕他那兩個徒弟上門吵鬧，未為穩(wěn)便，且把他綁在后園定風(fēng)樁上，待三五日，他兩個不來攪擾，那時節(jié)，一則圖他身子干凈，二來不動口舌，卻不任我們心意？或煮或蒸，或煎或炒，慢慢的自在受用不遲。”

　　恩，我炒蛤蜊時，倒常用這個方法，等它自己吐出泥沙。但是這是哺乳動物哎，直接開了膛把肚子腸子一扔就是。你這么餓法，餓得沒肉了，肚子里的翔也未必清干凈。

　　這個黃風(fēng)怪，倒不是特別喜歡吃人，也不曉得唐僧肉的妙處。
　　那洞主驚張，即喚虎先鋒道：“我教你去巡山，只該拿些山牛、野彘、肥鹿、胡羊，怎么拿那唐僧來，卻惹他那徒弟來此鬧吵，怎生區(qū)處？”
　　他們平時吃的就是山牛，野豬、鹿、胡羊之類。
　　山牛，好像不是中國的，不管了，反正這個黃風(fēng)嶺也不在大唐境內(nèi)。

　　

　　野豬



　　野豬肉



　　鹿

　　

　　胡羊，產(chǎn)自胡地的羊，主要指綿羊

　　

　　第二十一回 護法設(shè)莊留大圣　須彌靈吉定風(fēng)魔
　　本來黃風(fēng)怪也不是特別想吃唐僧，但是因為虎先鋒被八戒殺了，所以灰常生氣，一下把悟空的眼睛吹得看不清了。
　　其實里面的妖怪也挺講義氣的。

　　悟空被吹出眼疾，幸好到了一個莊子上，治好了，還得了幾碗胡麻飯吃。

　　胡麻飯是什么？傳說神仙吃的東西，《幽明錄》記載，劉晨、阮肇到天臺遇仙，兩個女仙就用胡麻飯招待他們。
　　恩，古代胡麻一般指芝麻。

　　在武夷山有種胡麻飯，也稱為“神仙飯”，將上好的糯米經(jīng)水浸透后蒸熟，搗爛后揉成小團，再拌上芝麻、白糖等。

　　

　　但是這種飯，量詞好像不是碗。

　　也有說是白飯里滴上芝麻油就是胡麻飯的，香油拌飯啊。

　　還有說是主料是芝麻的，我只能想到芝麻糊。

　　

　　胡麻也常用來稱呼亞麻，或者是亞麻籽做的飯？現(xiàn)在網(wǎng)上也不少賣亞麻籽的，磨碎了調(diào)粥里喝，只是沒有當(dāng)飯大量吃的。

　　

　　又或者是雕胡飯？就是菰米飯，李白比較愛吃。