隨著醫(yī)學知識的普及,大多數(shù)人的養(yǎng)生意識越來越強,更加注重食品安全質(zhì)量問題,據(jù)醫(yī)學資料顯示:78%以上的人每天早上會為身體補充一個白水煮雞蛋。 雞蛋作為餐桌上的必備食材,被人們譽為全能性營養(yǎng)食品,富含優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠為身體生命活動補充營養(yǎng)物質(zhì),加強抵抗力與免疫力。
不得不承認吃雞蛋能夠給身體帶來眾多好處,不過在吃雞蛋時也要注意一些事項,如果不注意或者是方法操作不當,會導(dǎo)致身體越來越糟糕。 01 吃完雞蛋后,盡量別碰此物,或會激活“壞細胞”?別不聽勸 1、茶水 生活當中適當喝一些茶水更有助于養(yǎng)生,保健不過不同的茶,功效也不同,茶葉當中存在的茶多酚以及維生素,能夠為身體提供豐富的能量物質(zhì)。
大多數(shù)人習慣現(xiàn)在吃完飯以后喝一杯熱茶,以此來起到解膩功效,不過大家在吃完雞蛋以后最好不要喝茶,這主要是因為茶葉當中存在豐富鞣酸與蛋白質(zhì)會產(chǎn)生一定化學反應(yīng)。 這些有害物質(zhì)會加重腸胃的消化負擔,引起患者出現(xiàn)腸胃脹氣、腹瀉等其他不適癥狀,會導(dǎo)致體內(nèi)的細胞出現(xiàn)一些壞死現(xiàn)象,不利于身體健康發(fā)展。 2、兔肉、鵝肉
吃完雞蛋以后不建議立即吃鵝肉或者是兔肉等其他肉食,李時珍在《本草綱目》當中提到過“雞蛋若與肉食同時會造成泄痢”。 這主要是因為鵝肉以及兔肉一類肉食屬寒性雞蛋又作為微寒的食物,把兩者放在一起食用,會導(dǎo)致生物性的活性受到影響,在腸道內(nèi)出現(xiàn)一些反應(yīng)引起腸胃刺激,甚至會導(dǎo)致腹瀉情況,激活體內(nèi)的壞細胞,身體健康帶來負面影響。 3、柿子
秋冬更是柿子上市的好時節(jié),柿子口感香甜富含高營養(yǎng)價值,不過在吃柿子時也要注意一些事項。 柿子作為一種寒性的水果,吃完雞蛋以后不能吃柿子,這主要是因為柿子當中存在鞣酸物質(zhì)比較多,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白與硫酸產(chǎn)生化學物質(zhì),會形成乳酸蛋白,在體內(nèi)不斷沉淀難以被排出。 會降低腸胃蠕動速度,無法被身體吸收消化,加重消化系統(tǒng)負擔,甚至會引起腸胃腹瀉、腸胃脹痛、消化不良等情況。
此外,吃完雞蛋以后吃柿子會激活體內(nèi)的壞細胞,大家一定要提高警惕,千萬不要拿著自己的身體健康開玩笑。 4、糖 在健康角度出發(fā),不建議大家使用完雞蛋以后立馬吃糖,或許有一些人還不了解白水煮雞蛋的時候會放一些糖做成糖水荷包蛋,這樣會導(dǎo)致雞蛋當中優(yōu)質(zhì)蛋白以及氨基酸物質(zhì)形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。
在體內(nèi)不斷沉淀,不僅會加重腸胃的消化負擔,同時也不利于身體吸收消化,對于身體健康帶來一些弊端,激活體內(nèi)壞細胞,損傷其他器官組織。 02 為了身體健康著想,最好遠離這幾種雞蛋 1、毛蛋 在字面意思來看毛蛋指的是受精蛋,孵化小雞過程當中很容易受到沙門氏菌以及細菌物質(zhì)堆積,毛蛋是沒有完全孵化成功的,雞蛋通過一些特殊手段是胚胎停止發(fā)育。 部分人認為適當吃一些毛蛋可以為身體補充營養(yǎng)價值,其實并不是如此,毛蛋當中的營養(yǎng)價值微乎其微,而且存在細菌物質(zhì)有比營養(yǎng)多。
即便是通過高溫煮熟,也存在一些蟲卵以及沒有來得及殺死的細菌,大家要少吃。 2、散蛋黃 如果經(jīng)常使用一些散蛋黃更容易導(dǎo)致腹瀉現(xiàn)象,雞蛋在長期運輸過程當中會出現(xiàn)噴劑會導(dǎo)致蛋黃膜遭到破壞,產(chǎn)生一些機械性的散蛋黃現(xiàn)象。 或者是因為儲存的時間過久,被霉菌以及細菌物質(zhì),通過雞蛋氣孔進入雞蛋內(nèi)部,破壞掉原有的蛋白質(zhì)成分,造成了蛋黃打散。
如果蛋黃情況不嚴重并且不會散發(fā)出一些異味,通過高溫煮熟以后還可以食用,如果發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)已經(jīng)成為變質(zhì)現(xiàn)象,并且散發(fā)出來一種酸臭味,建議及時扔掉,避免給身體造成細菌性感染。 3、虎皮雞蛋 虎皮雞蛋是經(jīng)過高溫油炸制作而成,炸彈其實就是在油炸蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)再經(jīng)過高溫烹飪會損失掉一部分營養(yǎng)物質(zhì),同時也會在腸道當中堆積時間過久,無法排泄出去。
根據(jù)醫(yī)學資料顯示:經(jīng)常攝入一些虎皮的雞蛋,很有可能會誘發(fā)身體出現(xiàn)癌癥,油炸食品當中會產(chǎn)生一些致癌物質(zhì)——苯并芘,不僅會危害血管健康,同時也會導(dǎo)致膽固醇過度氧化,對身體產(chǎn)生不利影響。 4、長有斑的雞蛋 大家在購買雞蛋時一定要注意這樣一種現(xiàn)象,如果雞蛋殼上長有斑點,很有可能是感染沙氏門菌,經(jīng)過細菌物質(zhì)清洗,對于身體健康會帶來安全隱患。 在另外一方面來說,雞蛋的保質(zhì)期相對來說比較短,常規(guī)狀態(tài)下只能夠保存半個月左右時間,如果天氣炎熱的話,雞蛋儲存時間會更短,容易出現(xiàn)一些變質(zhì)的現(xiàn)象。
雞蛋外殼表面長斑的雞蛋看上去沒有任何損壞的跡象,其實雞蛋的質(zhì)量已經(jīng)嚴重下降,最好不要食用,不僅沒有給身體帶來養(yǎng)生效果,同時也會危害健康。 03 閱讀延伸:應(yīng)該如何在運動方面提高身體素質(zhì)? 1、平和體質(zhì)的人 根據(jù)自己的身體素質(zhì)以及年齡多少身體狀況作出明確的選擇,運動過程當中要適可而止,堅持一定的鍛煉,更有助于提高身體素質(zhì),增強免疫力。 2、氣虛體質(zhì)
在日常生活當中要注意循序漸進,尤其是運動方面,不要選擇強度過大的運動,避免給身體帶來一些濕的氣氛,效果舒緩一類的,不僅能夠健身,同時還可以加強自己體質(zhì)。 3、陽虛體質(zhì) 在中醫(yī)角度來分析,陽虛體質(zhì)的人更要加強身體運動,尤其是在春夏交替季節(jié)增強鍛煉,可以使人體素質(zhì)變得更加有力,不妨選擇體操、散步、慢跑、舞蹈等等。 4、陰虛體質(zhì) 在鍛煉過程當中,一定要注意對自己肝臟部位的調(diào)養(yǎng),可以選擇中小強度的運動,切忌運動方式過于激烈,冬季可以選擇打太極、跳廣場舞,夏季可以選擇游泳、跑步等等。 5、血瘀體質(zhì)
血瘀體質(zhì)的人在日常生活當中應(yīng)該多做一些有助于氣血運行的運動,常見的有打太極、慢跑、游泳、健身等等。 不過在這里要提醒血瘀體質(zhì)的人,心腦血管會存在一些安全隱患,日常運動時不要太過于激烈,選擇溫和不刺激類的運動,多注意觀察身體狀況,如果出現(xiàn)不適感時要立即停止。 6、痰濕體質(zhì) 中醫(yī)角度來講,痰濕體質(zhì)與身體肥胖存在密切聯(lián)系,而且這樣的人會出現(xiàn)一些身體疲勞感,要加強運動,多做有氧運動,慢慢增加自己的運動量,保持運動的習慣,可以使身體更加健康茁壯。 免責聲明:本文來自騰訊新聞客戶端創(chuàng)作者,不代表騰訊網(wǎng)的觀點和立場。 |
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