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食材明細：
主料：：鴨舌30個，
輔料：：青椒1只，
配料：：油適量，鹽適量，料酒適量，姜蒜適量，生抽適量，老抽適量，冰糖適量，醋適量，
五香鴨舌的做法步驟：
1.準備食材
2.把鴨舌用鹽搓洗干凈，鍋中放水、姜片燒開后放入鴨舌，用料酒去腥。撈出后清洗干凈備用。
3.青椒切塊。
4.姜蒜切末
5.起油鍋煸香姜蒜。
6.放入鴨舌，放料酒和一點醋。
7.再放生抽和老抽。
8.放冰糖
9.放鹽。
小貼士：
鴨舌腥味重，多用料酒去腥。
來自： 寧似卿 > 《待分類》
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