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明天就是二十四節(jié)氣中的夏至了，民間有諺語(yǔ)“夏至不過(guò)不熱”，夏至是盛夏的起點(diǎn)，意味著炎熱天氣正式開(kāi)始，之后的氣溫還將節(jié)節(jié)攀升。 對(duì)癌癥患者來(lái)說(shuō)，飲食問(wèn)題本就是重中之重，在炎炎夏日還伴隨著腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移高發(fā)的危險(xiǎn)，日常飲食上的方方面面更需要我們多加注意。今天為大家送上一份乳腺癌患者夏日飲食注意指南，快快收藏起來(lái)！ 飲 ?  品 酷暑難耐的夏天，大家的生活總是離不開(kāi)各種各樣的飲品，尤其是一口下去讓人透心涼的冷飲。 然而，過(guò)涼會(huì)刺激胃腸，導(dǎo)致胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，容易引起消化不良、腹痛、腹瀉等。乳腺癌患者，尤其是在治療期間，胃腸功能本就脆弱，可不能貪圖這份舒爽。所以，最好還是選擇常溫飲品。 在飲品種類的選擇上又有哪些需要注意的呢？ 不推薦  1 酒 研究表明，飲酒增加乳腺癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)[1]，即使是少量飲酒也不利于身體健康，作為患者，還是滴酒不沾為上。 2 奶茶 奶茶是高糖飲品，長(zhǎng)期攝入高糖不僅會(huì)降低機(jī)體免疫力，還會(huì)刺激乳腺癌細(xì)胞發(fā)生發(fā)展，從而增加絕經(jīng)后乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，奶茶中多種食品添加劑，對(duì)身體也會(huì)造成負(fù)擔(dān)。因此乳腺癌患者也不推薦喝奶茶哦！ 適量飲用 1 咖啡 咖啡：研究表明，含咖啡因的咖啡可以降低絕經(jīng)后女性乳腺癌的發(fā)病率[1]，咖啡可以適量飲用，但每天攝入咖啡因不應(yīng)超過(guò)300mg（相當(dāng)于兩杯）。 2 綠茶 綠茶中富含茶多酚，研究發(fā)現(xiàn)，綠茶多酚既能夠抑制乳腺癌細(xì)胞的增殖、遷移，也能夠抑制血管增生和誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡[2]。但平時(shí)適度飲茶的同時(shí)也需要注意,茶水不能太濃。 3 果汁 正常情況下不建議喝果汁代替吃水果，經(jīng)過(guò)榨汁機(jī)的強(qiáng)力攪拌，水果中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，而果糖含量較高。建議盡量吃完整的水果，或者把水果切成小塊食用。 如存在客觀原因無(wú)法進(jìn)食固體食物，可以適當(dāng)喝些現(xiàn)榨果汁，但要避免飲用精加工的果汁飲料[3]。 推薦 1 水 夏季溫度高，出汗量大，會(huì)帶走人體的水分和電解質(zhì)，因此，乳腺癌患者在夏季應(yīng)多補(bǔ)充水分，每日飲水在1500毫升以上。 建議大家不要等到口渴時(shí)才想起喝水，而是養(yǎng)成提前補(bǔ)水的習(xí)慣，少量多次地飲用，不鼓勵(lì)一次大量飲水，尤其在進(jìn)餐前，否則會(huì)沖淡胃液，影響食物消化吸收。 如果覺(jué)得白開(kāi)水太淡，還可以選擇淡鹽水，山楂水等。 食 ? 品 治療過(guò)程中，食欲下降是很常見(jiàn)的，夏天的高溫可能會(huì)讓大家沒(méi)有胃口，食欲更加低下，但是對(duì)于患者的健康來(lái)說(shuō)，維持營(yíng)養(yǎng)是和治療同樣重要的，好好吃飯才能為身體提供對(duì)抗疾病必需的物質(zhì)基礎(chǔ)。 正餐 術(shù)后患者應(yīng)該及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),少食多餐（一日五到六次小餐）,注意膳食的營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃新鮮果蔬、粗糧、高蛋白食物。 由于食欲下降而減少進(jìn)食的時(shí)候，可以優(yōu)化膳食的組合搭配，比如，喝粥的時(shí)候，可以在粥里加肉末、碎雞蛋、牛油果泥、堅(jiān)果碎、椰蓉、烤芝麻、橄欖油等高熱量高蛋白的健康食物。這樣既增加了食物的多樣性，有助于營(yíng)養(yǎng)全面攝入，也增加了熱量和蛋白質(zhì)[4]。 水果 宜與 ? 忌 宜 消暑開(kāi)胃 忌 不良飲食  點(diǎn)擊關(guān)注，了解更多乳腺癌知識(shí) ?? 責(zé)任編輯：乳腺癌互助君 參考資料： [1]李薇.乳腺癌患者的營(yíng)養(yǎng)治療專家共識(shí)[J].腫瘤代謝與營(yíng)養(yǎng)電子雜志,2021,8(04):374-379. [2]張牧,代二琴,張雅芳,余亞軍,宋新強(qiáng).綠茶多酚在藥物開(kāi)發(fā)領(lǐng)域的研究進(jìn)展[J].信陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2019,32(02):250-258. [3]吳雪琴,黃芳銘.癌癥病人的飲食營(yíng)養(yǎng)常見(jiàn)問(wèn)題[N].中國(guó)食品報(bào),2021-12-22(003) [4] 麗娜.腫瘤病人提高食欲10招[J].江蘇衛(wèi)生保健,2020,(05):44-45. [5] 王卉.腫瘤病友夏季要重視飲食調(diào)理[J].醫(yī)藥與保健,2012,20(06):58.[4] 王卉.腫瘤病友夏季要重視飲食調(diào)理[J].醫(yī)藥與保健,2012,20(06):58. [6] De Cicco P, Catani MV, Gasperi V, Sibilano M, Quaglietta M, Savini I. Nutrition and Breast Cancer: A Literature Review on Prevention, Treatment and Recurrence. Nutrients. 2019 Jul 3;11(7):1514. doi: 10.3390/nu11071514. PMID: 31277273; PMCID: PMC6682953. |
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