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五臺人憶 | 兒時(shí)的夏收

 五臺人 2022-06-17 發(fā)布于山東

作者簡介:徐貴竹,五臺縣大建安村人。曾就職于忻州市環(huán)保局?,F(xiàn)已退休。

兒時(shí)的夏收

        每逢看到日歷上“今日夏至”,便引起了我兒時(shí)的回憶------家鄉(xiāng)麥?zhǔn)煨狱S的夏收場景。

        我的家鄉(xiāng)是五臺縣大建安村,屬于東冶盆地,在文山腳下滹沱河的南岸。這里地肥水美,物產(chǎn)豐富,號稱“魚米之鄉(xiāng)”。人們祖祖輩輩在這里種植小麥、稻谷、蓮藕、玉米、高粱、谷子……。

        夏至后,成熟的麥田一片金黃,微風(fēng)吹過麥浪滾滾,勝似金色的海洋。一年中第一個(gè)收獲的季節(jié)------夏收開始了。這時(shí)最繁忙的兩個(gè)場所,則是田里和打谷場。那時(shí)農(nóng)村的生產(chǎn)模式是集體形式,最基本的組織是生產(chǎn)小隊(duì)。農(nóng)活兒是按人的體質(zhì)分工,身強(qiáng)力壯的男女勞力就分配到田里,而體弱年老的就留在打谷場。

        北方的夏天是降雨的旺季,為了達(dá)到顆粒歸倉,與時(shí)間賽跑,男女老少齊上陣,家家戶戶沒閑人。麥田里,人們背著水壺,戴著草帽,手里揮舞著鐮刀,彎著腰,一大把一大把的割著麥子,沒有談笑聲,只有嚓嚓的鐮刀切割麥稈聲。車把式趕著馬車將一捆捆小麥裝上車,運(yùn)到打谷場。婦女們用鐮刀將一株株麥穗割下鋪滿打谷場,待晾干后,每人手持一只連枷,面對面的排成兩行,揮舞連枷對打。并慢慢的或前或后移動著,隨著連枷的一起一落,蓬松的麥穗被打壓得平平整整。然后用杈挑去禾渣,便露出了厚厚的一層飽滿的麥粒。人們用木制的刮板將麥粒收攏成一個(gè)大大的圓錐形-----為了估算產(chǎn)量。這時(shí)扇車開始工作了:人們將一斗一斗麥粒裝到扇車的漏斗中,搖動葉輪的手柄,在風(fēng)葉的吹拂下,麥粒和麥殼就分了家。隨后分糧開始了:各家各戶手拿著布袋,聚在場上等待點(diǎn)名分糧,分剩部分裝袋入庫,交義務(wù)糧,亦叫公糧。

        那時(shí)農(nóng)村的生產(chǎn)資料很落后,沒有機(jī)械,基本是原始的生產(chǎn)工具。但在集體化生產(chǎn)的方式下,從播種到收割歸倉一條龍作業(yè),仍有條不紊,做到了“人盡其力,物盡其能”,真正體現(xiàn)了“人多力量大”,“團(tuán)結(jié)就是力量”。

        夏收的季節(jié),不僅是大人們的期盼,也是小孩兒們的期盼。除了能吃上新鮮的麥面饃饃外,更使我們盼望的則是在收割完麥子的田地里,一邊盡情的撒歡嬉戲打鬧,一邊尋覓那些丟棄的未成熟的麥穗,每人手里會拿著一束勝利果實(shí)奔跑回家。母親會幫我將那一束拾來的嫩麥穗兒拿到灶火上燒烤,迅速一晃,一陣噼噼啪啪的響過后,麥芒就在火中消失殆盡了,只留下漲的圓鼓鼓的麥粒。我迫不及待地摘著一粒粒發(fā)燙的麥粒,吹一吹放到嘴里,咀嚼著,撲鼻的香味四處洋溢著,那是我最好的美食佳肴,至今回味無窮。

        隨著社會的進(jìn)步,人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化,幸福感知也不一樣了。但我們這一代人兒時(shí)的那種樸素而純真的幸福感,卻至今令人難忘。

文/徐貴竹 原創(chuàng)

編輯/五臺人(sxwutairen)

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