2021年10月聯(lián)合航空盲盒飛行家抽中到廣西梧州的機(jī)票，再從梧州坐高鐵去柳州。出發(fā)之前也沒做什么功課，對柳州的印象幾乎只有螺螄粉。所以這次旅行不出意外也是逛吃之旅。

落地梧州，因為剛剛下過雨，整個城市特別潮濕。特別是老城區(qū)這邊，有一種穿越回幾十年前的感覺。不過路上汽車行人都不少，不是想象中小城的感覺。酒店窗外的景色還不錯。聽滴滴司機(jī)說，以前江邊的建筑每年都會被水淹，所以大部分居民都搬遷到新城區(qū)。老城區(qū)這邊只有一部分商鋪和要保留的老建筑。不過現(xiàn)在修了新的堤壩，上面還有健身步道，水災(zāi)的問題基本解決。

接下來才是重點，本次廣西行第一餐「超超超牛排粉」

作為內(nèi)臟愛好者，當(dāng)然要選多選幾種牛雜。簡單的一碗粉，吃出了豪華午餐的感覺。這家牛雜的味道是我感覺這幾天最好的，經(jīng)過鹵制的牛雜沒有一點臟器味道，口感也是剛剛好。咸鮮味的湯底略微有一點咸，搭配米粉吃味道合適。雖然從圖片上看起來油膩膩的，但這確實往后幾天最清淡的一碗粉。

味道絕對值得推薦。但是環(huán)境就不要要求太高，天氣本來就悶熱，再吃下一碗湯粉，肯定是汗流浹背。

第二家「建記湯圓店」

這家小店就是主打咸味和甜味的大湯圓，甜味就是普通的五仁餡，香香的花生味真的不錯。咸味湯圓里面好像是蘿卜？作為甜黨真的難以接受。另外和北方元宵還有個大不同，這里湯用的是姜糖水。單吃湯圓有點膩，配上姜糖水舒服多了。

第三家「冰泉豆?jié){館」

好像是梧州比較出名的連鎖店鋪之一，我們?nèi)サ臅r候已經(jīng)是下午三四點，店里依然非常多人?？礃幼佣际莵砺糜蔚摹｜c餐方式和普通的快餐一樣。不過豆?jié){就是很普通的豆?jié){，油條也是普通的油條。再加上平平無奇的腸粉，都沒什么值得推薦的地方。

不過后來聽本地人說冰泉豆?jié){館要去總店，而且要在早上去吃。我們對豆?jié){油條其實興趣不大，放棄去總店了。

接下來去梧州有名的騎樓城逛逛，這些建筑看上去應(yīng)該很有歷史，可以想象作為兩廣交接的梧州，在很久以前應(yīng)該非常繁華。街邊也路過了醒醒田螺，紙包雞、六堡茶等等的名店。只可惜肚子沒地方實在吃不下了。

小雨一直下個不停，先回酒店，等晚上在出來繼續(xù)吃。

第四家「雙錢龜苓膏」

到了才知道，龜苓膏分為有龜湯和沒有龜湯，兩種價格相差很大。沒有龜湯的龜苓膏就是實打?qū)嵉奶鹌?。口味也有很多種，我選了普通龜苓膏芒果和冰淇淋的。潮濕悶熱的天氣里吃點龜苓膏真的舒服，不知道其他甜品店有沒有跟進(jìn)呀？

這家店屬于來梧州必吃，而且?guī)缀醯赇仈?shù)量很多?？梢酝扑]~

第五家「新粵西樓紙包雞餐廳」

梧州有好幾家名字里帶“粵”的名店。來這家只是因為距離酒店很近，而且也緊挨著剛剛?cè)ミ^的龜苓膏店。

紙包雞是單人份，量不大，味道有點像某種扣碗蒸雞。味道沒什么記憶點。

蔥油魚五星好評，表面炸的非常酥脆，剛?cè)肟谏踔劣悬c像吃膨化食品。魚肉肉質(zhì)一般，有點草腥味，但是沾湯吃還不錯?？疵忠詾槭[油魚是咸口，其實是純純的甜味，很甜，配合酥脆的魚皮，入口時候很驚喜的感覺，甜甜的湯配??也很不錯。如果還有機(jī)會來梧州，蔥油魚我可以~

Day2

時間來到第二天，當(dāng)天中午要坐高鐵到柳州。早餐就在酒店里草草解決。

第六家「皇悅大酒樓」

梧州這里和廣州生活習(xí)慣一樣，一頓早茶甚至能吃到下午。9點半到餐廳，幾乎已經(jīng)沒有空位。經(jīng)過服務(wù)員提醒，我們買了團(tuán)購套餐，59元從菜單里16選6，包含茶位費(fèi)。菜量都特別大，兩個人不可能吃完。推薦窩蛋牛肉粥、蝦餃。

如果來梧州正好住這價酒店可以試試。

終于，到柳州了。

以前聽人說在火車站里就能聞到螺螄粉的味道。

果然是騙人的。

相比之下，柳州城市規(guī)模大了太多。城市綠化很高，再加上柳江環(huán)繞，從高處往下看特別漂亮。把行李放好我們馬不停蹄的出門找螺螄粉。

不過柳州大街上比螺螄粉更多的是這種寶駿mini電動車。

第七家 「鳳張螺螄粉」

柳州螺螄粉網(wǎng)紅店之一，在網(wǎng)上評論褒貶不一。我們依舊老套路，兩個人一碗粉，然后鴨腸、鴨腎各種內(nèi)臟全都要。螺螄粉辣不辣全看湯，鳳張?zhí)攸c就是自己給自己盛湯。初來乍到，就先弄個微辣吧。

奇怪，為什么和以前吃的螺螄粉味道不一樣，甚至沒有酸筍夸張的臭味。竟然從螺螄粉湯里面吃到了鮮味，鴨腸，鴨腎，鹵蛋都意外好吃?？赡鼙镜嘏笥延X得口味一般的螺螄粉，對外地人來說也相當(dāng)好吃吧。

第八家「姚記豆花」

柳州甜品名店，距離鳳張不遠(yuǎn)。店面很小，幾個保溫桶擺在店門口。大家都坐在路邊上的小板凳吃，特別接地氣。

推薦薏仁糖水，薏仁的顆粒都比較大，應(yīng)該是店家特選的，煮的很軟糯。搭配冰涼的糖水，特別是剛剛吃過螺螄粉，非常借膩。甜豆花是主打，只不過我不太接受豆腐腦做甜食。

第九家「姐妹芝麻糊」     

又是一家街邊小店，點了木薯，芝麻花生糊雙拼。這家的木薯塊頭很大，煮的也很軟爛?；ㄉヂ楹p拼，從顏色到味道更是絕。來柳州，這家店狂推。

Day3

吃過早飯來柳侯公園逛逛，這座公園建立已經(jīng)超過100年，當(dāng)初是為了幾年柳宗元建立的。里面還有柳宗元的衣冠冢。公園里面古樹特別多，當(dāng)天還有很多古樹保護(hù)專家來開會。印象最深的，看到了真的“樸樹”。

第十家「劉樂仙涼茶店」

好像也是一家連鎖店，門面上都放著創(chuàng)始人的照片，很有歷史感。3塊一碗，有點像前面大碗茶。

與其說是涼茶，不如說是中藥，就一個字——苦。從味道上我就知道它很去火，不敢細(xì)細(xì)品，一口悶了。

第十一家「翠翠螺螄粉」

這家店在小巷子里，正好是飯點兒，排隊人不少。店家招牌寫的每天只賣100碗螺螄粉，不知真假。

翠翠螺螄粉里面真的有螺螄，同樣是微辣咸味、辣味都是昨天鳳張（自己盛湯）的好幾倍。酸筍味道偏甜。幸虧點了鹵黃瓜（很好吃），不然可能吃不下，口味有點太重了。這家店必點的是鹵豬腳，香糯無比。哪怕只吃鹵豬腳，我也可以。

跨過柳江去馬鞍山公園逛逛，這個公園也叫立魚峰景區(qū)，是柳州標(biāo)志的打卡點，從山上可以拍到柳州幾座高樓。聽說晚上景色不錯。但是我們?nèi)ツ菚r候，趕上限電，很多大樓不開燈。

上下山可以花10元坐電梯，到觀景臺拍幾張照片。如果不是為了打卡，沒必要來。

第十二家「嬌姐老牌螺螄粉」

螺螄粉狠辣很過癮，可以點豆腐泡，蘸螺螄粉湯，一口下去特別爽。鴨腸、鴨胗都很不錯?？梢哉f來柳州吃螺螄粉，每次都能超過預(yù)期。

Day4

第四天早上想吃螺螄粉，才知道這東西沒人早上吃 

第十三家「柳莘涼茶鋪」

沒吃到螺螄粉，那就灌一杯涼茶吧?？裢粕介秲旱摹＿@家店旁邊有兩個很出名的螺螄粉店，曹妹和阿嬌。

第十四家「明桂米粉」

在柳州嘗嘗桂林米粉，和螺螄粉區(qū)別很大。這是拌粉，而且是寬粉，里面可以放脆哨、馬肉等等。粉混合了某種油，入口很香?？傮w來說口味比較清淡，早上吃很不錯。里面的脆哨真是YYDS，可以嘗嘗。

第十五家「桂小廚」

廣西特色菜餐廳，我的理解就是在南京吃南京大牌檔。

每個菜都很有特色，但味道都不太習(xí)慣。老友魚，口味酸甜，放了不少番茄，還能吃出淡淡的酸筍味，湯汁味道很下飯。但是魚肉不入味。

脆皮小刀鴨，脆皮確實有，但是鴨肉明顯老了。蘸醬吃也容易膩。隨菜還帶上了幾杯山楂汁

芋頭堡。芋頭切成了狼牙土豆的樣子。味道和前幾天紙包雞差不多。還點了幾個其他菜，總體沒什么記憶點。所以這家就一般吧。

終于又可以逛公園了。

龍?zhí)豆珗@，是柳州面積比較大的公園。不用花錢就能看到喀斯特地貌，絕對值的來一趟。也算彌補(bǔ)沒去桂林的遺憾。景區(qū)里有山有水，還有廣西特色建筑風(fēng)雨橋。而且植物種類特別多，北方人來真的開眼界。公園挺大，轉(zhuǎn)一圈肚子也餓了，干脆回酒店定外賣吧

第十六家「喜歡肥仔螺螄粉」外賣

這家外賣不推薦，螺螄粉味道中規(guī)中矩，鹵鴨胗還有腥味。有機(jī)會去店里試試。

Day4

在柳州的最后一天，最后再探兩家店。早上先去了KOP咖啡店補(bǔ)充咖啡因。這家店Dirty做的不錯，大家可以嘗嘗。店鋪裝修很漂亮，也有剛剛烘焙好的面包。

第十七家「羅憶螺螄粉」

香腸，炸蛋，鴨胗，鴨腸，豬腳全都安排上。這加豬腳先過油炸，再跑進(jìn)湯汁很入味，口感不錯。炸彈也能吸進(jìn)很多湯汁?？傮w來說味道都不錯，是這幾天去過店里面比較好吃的。店里面能感覺到不少人是慕名而來。推薦推薦~

第十八家「曹妹螺螄粉」

其實主要想去對面阿嬌，但是沒有開門。曹妹的老板竟然是胖胖大大叔，和名字差別真大。店很小，除了屋子里面有兩條桌子，剩下就在門口有幾張小桌。

沒成想這家味道，竟然最好。同樣炸蛋、豬腳，全都點上。

曹妹的炸蛋更松軟，能吸進(jìn)更多的湯，一口咬下去，螺螄粉的鮮味和炸蛋的香味混合在一起，感覺香味翻了好幾倍。這也來柳州唯一一家，把配菜點了兩遍的店，強(qiáng)推 。

Day5

回到梧州，最后再逛逛這座小城

第十九家「輝琳糖水牛雜」

自選牛雜的方式有點想吃麻辣燙，好幾天沒吃清淡的味道。好懷念。這家主打牛雜粉和糖水。不過本地有一種海帶和綠豆粥做的甜品，沒敢嘗試。

第二十家「城中油茶」

油茶這種東西應(yīng)該是廣西少數(shù)民族的特產(chǎn)。應(yīng)該使用蔥姜等東西做成面，最后用水沖程糊糊狀。然后可以搭配各種東西吃，比如湯圓、花生。味道很上頭，老板還問我們能不能吃習(xí)慣。很有特色，大家去廣西可以試試。

Day6

最后一天啟程回家，有點舍不得廣西了。吃的東西都挺符合胃口，10月份的環(huán)境氣候也不錯。估計過兩年還得來一趟。

買回一瓶梧州老字號龍山蛇膽酒，看顏色就不一般。

作者昵稱：破壞大王