發(fā)表者：路玉良 998人已讀

      中藥白術(shù)來(lái)源于菊科植物白術(shù)的干燥根莖。白指根色，術(shù)謂株形，因該植物全株如古篆文“術(shù)”，且其根莖斷面色白，故名。傳統(tǒng)以浙江於潛所產(chǎn)最佳，稱之為“於術(shù)”，“其有鶴莖甚長(zhǎng)，內(nèi)有朱砂點(diǎn)”。

      白術(shù)在《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱為“術(shù)”，列為上品，但沒有白術(shù)、蒼術(shù)之分。至南北朝陶弘景才開始提出術(shù)有赤白兩種。陶弘景曰：“術(shù)乃有兩種，白術(shù)葉大有毛而作椏，根甜而少膏，可作丸散用；赤術(shù)葉細(xì)無(wú)椏，小苦而多膏，可作煎用?！辈贿^(guò)古時(shí)但凡言術(shù)者，多指白術(shù)。蘇頌云：“凡古方云術(shù)者，乃白術(shù)也?！敝钡奖彼文┠辏茏谒艑煞N術(shù)分為白術(shù)和蒼術(shù)，謂：“古方及《本經(jīng)》止言術(shù)，未見分其蒼白二種也。只緣陶隱居言術(shù)有兩種，自此人多貴白者?！弊源艘簿陀辛松n術(shù)和白術(shù)之名?！侗静莩缭份d：“凡欲補(bǔ)脾，則用白術(shù)，欲補(bǔ)運(yùn)相兼，則相兼而用，如補(bǔ)多運(yùn)少，則白術(shù)多而蒼術(shù)少，運(yùn)多不少，則蒼術(shù)多而白術(shù)少， 品雖有二，實(shí)則一也。”白術(shù)與蒼術(shù)的性味，功效應(yīng)用同中有異，二者均有健脾燥濕的功能，均可用于濕阻中焦、脾失健運(yùn)之證。然白術(shù)以健脾益氣為主，為補(bǔ)脾的要藥，適應(yīng)于脾虛濕困而偏于虛證者；蒼術(shù)以苦溫燥濕為主，為運(yùn)脾的要藥，適用于濕濁內(nèi)阻而偏于實(shí)證者。蒼術(shù)還有發(fā)汗解表、祛風(fēng)濕明目的作用，用于治療風(fēng)寒夾濕表證，風(fēng)寒濕痹等。

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