大蒜泡酒有一定的功效，但無法起到治病的效果。由于大蒜味辛，性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有行滯氣、暖脾胃、殺蟲、止痢的功效。而白酒味甘、苦、辛，性熱，主歸心、胃、肺經(jīng)，具有一定的驅(qū)寒功效，所以適量喝一些大蒜泡酒一定程度上可以驅(qū)寒暖身。

另外，現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，大蒜泡酒可在酒精的作用下產(chǎn)生一種名叫大蒜素的化合物，這種物質(zhì)具有抗血小板凝聚的功效，有助于預(yù)防腦血管和心血管缺血性疾病，因此，有的人認為大蒜泡酒可以治療或預(yù)防血栓。但是需要說明，大蒜泡酒所含的這種成分較少，一般達不到預(yù)防或治療血栓的量，過量攝入也不利于身體健康，臨床也并沒有權(quán)威的研究確切表明大蒜泡酒有治療血栓的作用。如果發(fā)生血栓，還是需要在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇正規(guī)、科學(xué)的治療方式，所以建議廣大人群不要盲目輕信。

此外，大蒜泡酒不可以長期喝，我們都知道任何東西不管效果怎樣，都不可以過多食用，否則會達到反作用的結(jié)果，大蒜泡酒也是一樣的，不管是大蒜還是酒，攝入過多都可刺激消化道黏膜，引起不適。而且，蒜味辛辣，要是長期吃大蒜泡酒中的蒜，容易造成對眼睛的刺激。大量或長期飲用大蒜泡的酒還可能會導(dǎo)致腹脹、腹痛、惡心等不適癥狀出現(xiàn)。同時對酒精過敏或患有慢性肝病的人更不適宜喝大蒜泡酒，以免對身體帶來危害。

什么東西能泡酒？

梅子、草莓、桃子、枇杷、楊梅、桑葚、荔枝、李子、水蜜桃、葡萄、油桃、稔子、芒果都可以泡酒