摘    要

      本次設(shè)計(jì)方案坐落于瓷都景德鎮(zhèn)三寶村，以元青花瓷為主題的民宿空間設(shè)計(jì)。隨著建筑陶瓷、生活陶瓷、陳設(shè)陶瓷、衛(wèi)生陶瓷等多種現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)融入我們的生活，青花紋飾的現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)在某種程度上已經(jīng)成為各個(gè)民族時(shí)代的物質(zhì)和審美文化的標(biāo)志。在享譽(yù)世界的瓷都景德鎮(zhèn)打造陶瓷特色的民宿，展現(xiàn)出具景德鎮(zhèn)的品牌文化。

      隨著一批元青花考古研究資料的發(fā)表，使元青花的研究有一定熱度，逐漸被世人熟知。元青花是一個(gè)空前絕后的藝術(shù)，是中華文化、伊斯蘭文化、蒙古文化；三種文化審美的有機(jī)結(jié)合。起初藍(lán)色并不是國(guó)人崇尚的顏色，直到元青花創(chuàng)燒，國(guó)人便對(duì)這藍(lán)白色瓷器愛不釋手。

      據(jù)研究顯示，我國(guó)至今出土的青花瓷器都產(chǎn)自于景德鎮(zhèn)的窯址。景德鎮(zhèn)位于中國(guó)江西東北部，1278年，元王朝在此設(shè)立浮梁瓷局，用于燒制宮廷御用瓷器。1998年，景德鎮(zhèn)三寶村對(duì)世界開放，李見深利用本土資源，將一個(gè)文化創(chuàng)造村落的概念植入到國(guó)際視野中，這是件非常了不起的事情。瓷器最有魅力的是它本身的人文細(xì)節(jié)，三寶村存在的意義就是讓世人看到造瓷背后的人文情懷和場(chǎng)景，對(duì)世界來說，三寶村對(duì)中國(guó)文化自信起到一個(gè)支撐的作用。

關(guān)鍵詞：元青花瓷；民宿設(shè)計(jì)；景德鎮(zhèn)三寶村

1 緒論

1.1研究背景

       說到陶瓷就會(huì)想起景德鎮(zhèn)，景德鎮(zhèn)陶瓷作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與民宿設(shè)計(jì)的結(jié)合，使傳統(tǒng)的非遺文化與時(shí)尚的產(chǎn)業(yè)有效對(duì)接，讓游客全方位感受非遺的獨(dú)特魅力，可以深度體驗(yàn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游融合同步發(fā)展。

       將景德鎮(zhèn)陶瓷里的青花特色紋樣為主要元素運(yùn)用到建筑空間結(jié)構(gòu)以及室內(nèi)軟裝部分，讓陶瓷文化和光影相結(jié)合，使陶瓷不僅僅是一個(gè)固態(tài)的展現(xiàn)，更是一種文化的體現(xiàn)。并且通過豐富的青花紋理進(jìn)行不同的形式展現(xiàn)，與體驗(yàn)者產(chǎn)生互動(dòng)感，增加體驗(yàn)的樂趣，起到宣傳景德鎮(zhèn)陶瓷文化特色的效果。

1.2研究意義

       好的民宿設(shè)計(jì)能夠推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，有利于保護(hù)當(dāng)?shù)厝宋臍v史、自然生態(tài)，用現(xiàn)代的方式來延續(xù)景德鎮(zhèn)陶瓷文化民宿，重塑鄉(xiāng)村魅力提升鄉(xiāng)村文化競(jìng)爭(zhēng)力。隨著建筑陶瓷、生活陶瓷、陳設(shè)陶瓷、衛(wèi)生陶瓷等多種現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)融入我們的生活，青花紋飾的現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)在某種程度上已經(jīng)成為各個(gè)民族時(shí)代的物質(zhì)和審美文化的標(biāo)志。

1.3研究現(xiàn)狀

1.3.1國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

       中國(guó)民宿實(shí)際上到現(xiàn)在只有20年左右的歷史，最初的形態(tài)就是農(nóng)行騰出閑置的房間資源進(jìn)行招待旅游消費(fèi)者，隨著政策引導(dǎo)和消費(fèi)需求，國(guó)內(nèi)民宿正從這么多年的緩慢發(fā)展進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展階段。

       民宿改造既能使廢棄的空間有利用價(jià)值，又能宣揚(yáng)該地的民族文化使文化得到傳承，近現(xiàn)代歷史建筑更新包含保護(hù)與再利用兩大內(nèi)核,要求在保護(hù)歷史價(jià)值的同時(shí),置換新的功能空間。近現(xiàn)代歷史建筑可持續(xù)更新原則對(duì)于遺產(chǎn)保護(hù)、城市更新具有重要意義。住驛空間是近現(xiàn)代歷史建筑眾多更新方向之一,近現(xiàn)代歷史建筑特殊的歷史氛圍使其更新為住驛具有原始優(yōu)勢(shì),但同時(shí),其歷史價(jià)值保護(hù)要求對(duì)更新設(shè)計(jì)提出挑戰(zhàn)。在享譽(yù)世界的瓷都景德鎮(zhèn)打造陶瓷特色的民宿，展現(xiàn)出具景德鎮(zhèn)的品牌文化。

1.3.2國(guó)外研究現(xiàn)狀

       國(guó)外民宿發(fā)展起源于宗教朝圣活動(dòng)。為了解決基本的住宿需求，當(dāng)?shù)厝藶槌フ咛峁┖?jiǎn)單的住宿餐飲，甚至是為皇權(quán)貴族體驗(yàn)鄉(xiāng)野度假體驗(yàn)生活而存在的，融合自然生態(tài)環(huán)境和人文資源以及餐飲和住宿等功用，民宿就由此而興起發(fā)展了。而國(guó)外民宿的發(fā)展相比我國(guó)來說時(shí)間更早，對(duì)民宿設(shè)計(jì)的研究會(huì)更加的具體和細(xì)致，他們結(jié)合了當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕兔褡宓娘L(fēng)情，形成了有鮮明特色的民宿。

       在德國(guó)，2016年平均每11個(gè)旅客中就有1個(gè)會(huì)選擇通過互聯(lián)網(wǎng)租用民宿，以解決住宿問題。在法蘭克福有超過1000家民宿，由其所產(chǎn)生的住宿交易量為40.67萬左右。這些民宿一般都通過Airbnb、Wimdu或者是9flats這些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)來招攬租客。2015年法蘭克福住宿總交易量為870萬，其中民宿交易量占4.7%。而在柏林，民宿交易量甚至占總住宿交易量的20%。這種現(xiàn)象多集中出現(xiàn)在大都市。

2 元青花瓷元素研究

2.1元青花瓷概述

2.1.1元青花的起源

       青花瓷始于唐代，興盛于元代，成熟的青花瓷出現(xiàn)在元代的景德鎮(zhèn)，紋飾構(gòu)圖豐滿而有層次。青花瓷用含氧化鈷的鈷礦做原料，在陶瓷胚體上描繪紋飾再上釉，經(jīng)千度火焰一次燒成后著色力強(qiáng)，鮮艷、永不褪色明凈素雅，擁有水墨畫的藝術(shù)魅力。

元青花出現(xiàn)之前，農(nóng)耕民族崇尚黃色、紅色。紅色是生命，黃色是根本。藍(lán)色還不是華夏文明的傳統(tǒng)色調(diào)，甚至視藍(lán)色為不吉祥的顏色，佛經(jīng)中的惡鬼稱之為藍(lán)婆，古代鄉(xiāng)試用藍(lán)筆處分，稱作藍(lán)單；傳說中有藍(lán)蛇，頭部含毒可奪人性命。

       中國(guó)大部分學(xué)者認(rèn)為青花起始于十四世紀(jì)中葉，在土耳其的文獻(xiàn)記載中，十二世紀(jì)末期波斯地區(qū)將鈷料作為釉下藍(lán) 彩，僅使用釉陶之上，唐朝鄭和下西洋把蘇麻離青帶回，成就了青花瓷如今的地位。元代時(shí)期，蒙古人崇尚藍(lán)白相間的裝飾風(fēng)格，青花瓷才得以大力發(fā)展。

       至今，全世界都知道青花瓷是中國(guó)文化的瑰寶，元青花更是中華文化、伊斯蘭文化與蒙古文化三者的結(jié)晶，它將農(nóng)耕文化與游牧文化結(jié)合，中華卓越的制瓷工藝表現(xiàn)伊斯蘭文化的金屬工藝，使伊斯蘭文化的鮮艷的藍(lán)色給中國(guó)過去固有的審美增添一絲趣味。

2.1.2不同時(shí)期元青花的特征

       元青花瓷在中國(guó)古陶瓷歷史上有非常高的地位，且數(shù)量稀少，每一件都能稱為國(guó)之瑰寶。元青花瓷有著蒙古人粗獷豪爽、渾厚大方的特點(diǎn)，紋飾方面構(gòu)圖繁密，層次多而不亂，它的器型十分豐富，有執(zhí)壺、僧帽壺、多穆壺、鳳流壺、梨式壺、葫蘆瓶、玉壺春瓶、梅瓶、象耳瓶、香爐等。

       元青花瓷的青料分為國(guó)產(chǎn)料和進(jìn)口料。淺淡的灰藍(lán)色為國(guó)產(chǎn)料，艷麗的深藍(lán)色為進(jìn)口料。進(jìn)口料一般用于大型、中型、或小器物上，國(guó)產(chǎn)料僅用作小器物或者中型器物上。元青花瓷的發(fā)展分為三個(gè)階段，延祐期、至正期和元末期。這三個(gè)階段的青花瓷都各有各的特點(diǎn)。

       延祐期：用國(guó)產(chǎn)青料，施以青白釉，釉色稍渾濁，紋飾較為簡(jiǎn)潔，常見的紋飾有牡丹、靈芝、如意紋、纏枝菊等，無動(dòng)物紋和人紋。小批量生產(chǎn)，無出口記錄，僅在國(guó)內(nèi)使用。

       至正期：大物件使用進(jìn)口料蘇麻離青，燒成后的青花色澤青翠濃艷，略微含紫，十分美麗，濃艷處可見銹斑。小物件多采用國(guó)產(chǎn)青料。裝飾以線描為主，還使用模印、刻劃、堆塑等其他技藝。紋飾方面構(gòu)圖繁密而不亂，錯(cuò)落有致，主要以人物、動(dòng)物、花卉等幾大類。

       元末期：有國(guó)產(chǎn)料和進(jìn)口料兩種，釉色為三種，青白釉、乳白釉、含青的透明白釉。紋飾題材方面比較至正期青花更加疏朗。

2.2元青花云龍紋玉壺春瓶元素分析

       景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的元青花含有麻倉(cāng)土，因?yàn)楦G溫度的不同，白色基底的胎色,微顯青灰會(huì)有不同程度的色階。元青花龍紋玉壺春瓶是中國(guó)瓷器造型的一種，它的基本形制為撇口、細(xì)頸、垂腹、圈足；造型上最獨(dú)特的地方在于頸部，中央稍微收束，向下逐漸加寬過度為杏圓狀下垂至瓶腹，曲線變換圓緩；圈足相對(duì)較大，內(nèi)斂或外撇。玉壺春瓶又稱玉壺賞瓶，由唐朝寺院里的凈水瓶演變而來，定型于北宋時(shí)期，用作酒器，后來演變成觀賞性的陳設(shè)瓷器。

      云龍紋玉壺春瓶，青花色澤艷麗穩(wěn)定，其分水層次有濃淡之差，地釉呈卵白柔凈，胎質(zhì)細(xì)膩疏松適中，近觀釉色細(xì)膩瑩潤(rùn)寶光可人。器物總體繪畫技藝高超，畫意流暢瀟灑飄逸，龍頭二目雙睜具有神韻，嘴巴張開兇猛而不夸張，胡須鬃毛雙角輕松飄逸自然，細(xì)脖寬胸鱗片清晰富有張力，有力的三爪張牙舞爪、騰云駕霧、身段矯健，此瓶釉色泛青，但青花藍(lán)艷，龍富精神，生氣勃勃。

       三寶村位于景德鎮(zhèn)市區(qū)東南六公里處山區(qū)，現(xiàn)有耕地面積五百三十畝，戶籍人口八百余人，外來游客三千多，吸引上百家文創(chuàng)機(jī)構(gòu)入駐。這里群山環(huán)抱、層巒疊翠，瓷土森林資源豐富。據(jù)陶瓷史料考證，五代十國(guó)宋初至明的七百年間，三寶村就是景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)提供瓷土原料的重要產(chǎn)地，宋代以來三寶的古瓷礦、古水碓、古窯業(yè)蘊(yùn)育了輝煌的湖田窯，為千年瓷都的興盛奠定夯實(shí)的基礎(chǔ)。后來，隨著瓷土資源挖掘枯竭，以及制瓷中心向交通便利的河灣地帶轉(zhuǎn)移，這些讓三寶村逐漸衰落。

       三寶村良好的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)美的山水風(fēng)景及深厚的陶瓷文化底蘊(yùn)，1995年的三寶陶藝村只是陶瓷學(xué)家李見深想在景德鎮(zhèn)做一個(gè)私人工作室。21998年正式對(duì)外開放，用于國(guó)內(nèi)外陶瓷學(xué)家及陶瓷愛好者來此游覽考察、駐足觀賞、落戶創(chuàng)作，不斷地吸引了各國(guó)陶瓷藝術(shù)家置身其中，結(jié)合陶瓷生產(chǎn)史、結(jié)合園區(qū)陶藝家匯聚的優(yōu)勢(shì)，交流心得、激發(fā)靈感、尋求藝境、增進(jìn)創(chuàng)意的場(chǎng)所，把創(chuàng)造藝術(shù)文化的村落概念植入到國(guó)際化視野中。三寶村有成熟的鄉(xiāng)土建設(shè)和鄉(xiāng)土情懷，獨(dú)特的村落風(fēng)情吸引了四面八方的來客，使得三寶國(guó)際陶藝村博物館已然成為景德鎮(zhèn)的新地標(biāo)。景德鎮(zhèn)三寶國(guó)際陶藝村現(xiàn)已正式更名“景德鎮(zhèn)三寶國(guó)際陶藝村——博物館”

       這是一個(gè)生活著的博物館，在這個(gè)博物館里可以吃、可以住、可以玩。藝術(shù)的理想源于對(duì)生活的熱愛，在這里除了有北京798的藝術(shù)氣息外，還有本土的文化底蘊(yùn)和原生態(tài)的生活環(huán)境。

       目前中國(guó)大陸客棧民宿總數(shù)達(dá)：42658家。各省客棧民宿數(shù)量前十：云南、浙江、背景、四川、山東、福建、河北、廣東、廣西、湖南。其中云南客棧民宿的數(shù)量位居全國(guó)第一，浙江、北京分別居于第二、第三位。

       中國(guó)大多數(shù)民宿商家通過線上平臺(tái)與客戶形成連接，客戶通過平臺(tái)即可預(yù)定心儀的民宿。國(guó)內(nèi)疫情得到有效控制，“補(bǔ)償式出游”需求釋放，平臺(tái)民宿訂單量逐漸恢復(fù)到疫情前的同期水平。消費(fèi)者的消費(fèi)觀念更加理智成熟，對(duì)民宿品質(zhì)和品牌的需求與意識(shí)進(jìn)一步提升。

       隨著民宿產(chǎn)品的豐富度、體驗(yàn)感、服務(wù)以及基礎(chǔ)設(shè)施不斷升級(jí)換代，出現(xiàn)了將民宿用來微度假、將民宿作為目的地等新的消費(fèi)、產(chǎn)品形態(tài)，如“民宿+體育”“民宿+研學(xué)”“民宿+非遺”等場(chǎng)景。消費(fèi)者開始關(guān)注民宿入住的體驗(yàn)，對(duì)于入住后的體驗(yàn)感提升，更注重軟性服務(wù)，以有情懷、有故事的民宿主與貼心的管家服務(wù)體系是最能提升住客體驗(yàn)的兩大因素。

      “中國(guó)最美鄉(xiāng)村”、“中國(guó)最美符號(hào)”、“油菜花”等為代表的江西鄉(xiāng)村旅游在全國(guó)具有較高的知名度。目前，江西鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)省內(nèi)游客占主流，由此可見，省外游客入江西旅游的重點(diǎn)不在鄉(xiāng)村，而是以景區(qū)游和城市為主，鄉(xiāng)村旅游影響極其有限。江西省內(nèi)鄉(xiāng)村民宿業(yè)在婺源比較成熟，三寶村的客流量對(duì)比婺源相對(duì)要少一些。所以，塑造江西鄉(xiāng)村旅游品牌的過程中, 核心是在于文化繼承和創(chuàng)新。文化是民宿經(jīng)濟(jì)的核心要義。

       加強(qiáng)陶瓷文化的繼承與挖掘，注重三寶村陶瓷的手工制作、農(nóng)事耕作、果蔬采摘、特色小點(diǎn)、釀酒制糖、民俗風(fēng)情、文化遺跡、名人故里、文藝舞蹈等多文化元素匯聚民宿之中。

       看得見山望得見水，留得住鄉(xiāng)愁，民宿是鄉(xiāng)愁文化得以傳承的載體。在三寶村的民宿里，碎瓷片鋪設(shè)的道路，瓷盤裝飾的屋檐，隨處可見的瓷器，呼吸都是濃郁的藝術(shù)氣息。在三寶村，能看到廢物換新顏，斷裂成不同形態(tài)的瓷碗、瓷盆、瓷像都組成了新的藝術(shù)形式，看似毫無章法卻又分外和諧。

 民宿空間設(shè)計(jì)內(nèi)容

4.1 項(xiàng)目概況

      該項(xiàng)目位于景德鎮(zhèn)珠山區(qū)三寶村三寶路三號(hào)，套內(nèi)面積454平方米，內(nèi)部功能分區(qū)有：前臺(tái)接待區(qū)、設(shè)計(jì)了五間客房，分別是標(biāo)準(zhǔn)客房四間、豪華客房一間、房間內(nèi)配置獨(dú)立衛(wèi)浴，布草間、辦公室、衛(wèi)生間?？赏瑫r(shí)接待11名旅客入住。

4.2 設(shè)計(jì)構(gòu)思

       以元青花瓷中的云龍紋玉壺春瓶為設(shè)計(jì)元素，色彩搭配上能體現(xiàn)青花瓷藍(lán)和白，三寶村泥土磚瓦的褐色、黃色，在民宿空間里體現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息和景德鎮(zhèn)陶瓷文化的底蘊(yùn)。

       陶瓷作為中華傳統(tǒng)民族藝術(shù)的重要組成部分之一,已經(jīng)有千百年的發(fā)展史了，具有非常豐富的歷史文化。說到陶瓷就會(huì)想起景德鎮(zhèn)，景德鎮(zhèn)陶瓷作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與民宿設(shè)計(jì)的結(jié)合，使傳統(tǒng)的非遺文化與時(shí)尚的產(chǎn)業(yè)有效對(duì)接，讓游客全方位感受非遺的獨(dú)特魅力，可以深度體驗(yàn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化，進(jìn)而推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游融合同步發(fā)展。

       將景德鎮(zhèn)陶瓷里的青花特色紋樣為主要元素運(yùn)用到建筑空間結(jié)構(gòu)以及室內(nèi)軟裝部分，讓陶瓷文化和光影相結(jié)合，使陶瓷不僅僅是一個(gè)固態(tài)的展現(xiàn)，更是一種文化的體現(xiàn)。并且通過豐富的青花紋理進(jìn)行不同的形式展現(xiàn)，與體驗(yàn)者產(chǎn)生互動(dòng)感，增加體驗(yàn)的樂趣，起到宣傳景德鎮(zhèn)陶瓷文化特色的效果。

       無論官窯器的璀燦絢爛、還是民窯器的清逸豪放，都有各自的不可替代，每一件古代青花器都是人們珍藏的瑰寶，所以人們稱青花瓷為“國(guó)瓷"。

       隨著建筑陶瓷、生活陶瓷、陳設(shè)陶瓷、衛(wèi)生陶瓷等多種現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)融入我們的生活，青花紋飾的現(xiàn)代陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)在某種程度上已經(jīng)成為各個(gè)民族時(shí)代的物質(zhì)和審美文化的標(biāo)志。 在享譽(yù)世界的瓷都景德鎮(zhèn)感受青花陶瓷藝術(shù)的傳承與生活的交融，取名“遇瓷”。

4.3 設(shè)計(jì)方法

       與地域文化相結(jié)合的條件下，考慮如何將傳統(tǒng)地域民宿與景德鎮(zhèn)陶瓷文化相結(jié)合；根據(jù)江西鄉(xiāng)村特色，打造具有宣傳和弘揚(yáng)意義的景德鎮(zhèn)陶瓷主題的文化型民宿。在弘揚(yáng)景德鎮(zhèn)特色文化的同時(shí)，拓展鄉(xiāng)村文化的發(fā)展，共同發(fā)展富裕。

1.文獻(xiàn)研究法

       先在網(wǎng)上收集景德鎮(zhèn)的發(fā)展歷史、發(fā)展優(yōu)勢(shì)等相關(guān)文獻(xiàn)資料，尋找當(dāng)?shù)氐年P(guān)于陶瓷歷史文化等結(jié)合當(dāng)?shù)卣咭?guī)劃大致了解了三寶村是一個(gè)什么樣的地方，了解景德鎮(zhèn)陶瓷的相關(guān)信息，在深入考察一下三寶村的陶瓷文化的悠久歷史。

2.實(shí)地研究法

       想要設(shè)計(jì)地域文化影響下的民宿必須深入了解當(dāng)?shù)匚幕?，除了網(wǎng)上收集資料翻閱文獻(xiàn)，實(shí)地調(diào)研也是必要的，能更加深切了解才能設(shè)計(jì)出更加貼近當(dāng)?shù)匚幕拿袼?。?shí)地走訪三寶村整個(gè)村落。

3.歷史知識(shí)研究法

       上網(wǎng)查詢?cè)O(shè)計(jì)區(qū)域周邊地區(qū)的歷史文化背景，深度研究景德鎮(zhèn)陶瓷的歷史特征。

就地取材，以當(dāng)?shù)氐牡厥匿佋O(shè)道路和室內(nèi)景觀小品；以天然石塊和綠色植物做點(diǎn)綴。注重體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕噙x用當(dāng)?shù)氐慕ㄖ牧蟻碡S富建筑造型，凸顯生態(tài)性和文化性。把三寶村中的空氣、田野、古道、竹林、溪流、風(fēng)俗民情、農(nóng)耕文化、農(nóng)副產(chǎn)品變成旅游資源營(yíng)造可以體驗(yàn)的活動(dòng)空間和場(chǎng)地，是民宿住宿體驗(yàn)的加分環(huán)節(jié)。