餐飲主要分為哪幾類？

小熊牛奶糖 2021-11-23

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　　按照營業(yè)規(guī)模的形式和大小，主要分成三大類：

　　1、酒店餐飲

　　就是很多耳熟能詳?shù)奈逍羌壘频昶放?，比如希爾頓、喜來登、香格里拉這一類，主要以高端餐廳、宴會為主。

　　2、連鎖餐飲

　　如外婆家、海底撈、喜茶這類連鎖店鋪，就是連鎖餐飲，主要集中在大型商超。

　　3、大眾社會餐飲

　　就是咱們平時經(jīng)?？吹降哪切┙诌叺辍⒖觳偷?、酒樓、農(nóng)家樂等。

　　還有一類小眾餐飲，這類餐飲以高端私房菜為主。

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