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白玉菇炒雞脯的做法

 書語花香 2021-09-13
白玉菇炒雞脯
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白玉菇炒雞脯

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6.9萬點贊 · 587收藏

獨家 · 6.7萬瀏覽 · 1.3萬做過 · 站內(nèi)排名3.3萬

作者: 木紫冰

  • 烹飪時間15分鐘

  • 口味類型家常味

  • 難度級別初級

  • 分類其他

  • 烹飪方法其他

  • 菜系其他

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  • 雞肉脯切成片洗干凈，倒入料酒，鹽，糖，生姜，雞蛋清腌制15分鐘

    1/8 雞肉脯切成片洗干凈，倒入料酒，鹽，糖，生姜，雞蛋清腌制15分鐘

  • 白玉菇洗干凈后，瀝干水份撕成兩半。

    2/8 白玉菇洗干凈后，瀝干水份撕成兩半。

  • 紅椒洗干凈后切長條

    3/8 紅椒洗干凈后切長條

  • 熱鍋起油放入腌制好的雞肉脯，翻炒

    4/8 熱鍋起油放入腌制好的雞肉脯，翻炒

  • 翻炒到雞肉脯斷生，顏色發(fā)白后盛入碗中

    5/8 翻炒到雞肉脯斷生，顏色發(fā)白后盛入碗中

  • 另起油鍋倒入紅椒和白玉菇，灑入鹽，翻炒均勻

    6/8 另起油鍋倒入紅椒和白玉菇，灑入鹽，翻炒均勻

  • 翻炒均勻后倒入炒好的雞肉脯，加入適量的水翻拌均勻，湯汁煮開后放入雞精調(diào)味

    7/8 翻炒均勻后倒入炒好的雞肉脯，加入適量的水翻拌均勻，湯汁煮開后放入雞精調(diào)味

  • 調(diào)味后盛盤，這樣一盤白玉菇炒雞肉就做好了。

    8/8 調(diào)味后盛盤，這樣一盤白玉菇炒雞肉就做好了。

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