都知道多喝茶助消化,但是光喝就夠了嗎?什么茶最助消化呢? 中國有六大茶類,每類茶各有特點: 綠茶抗氧化、紅茶性溫暖身、青茶促進代謝、黃茶增食欲、白茶護肝消炎、黑茶為生命之茶…… 01 普洱茶,人人口中的減肥茶 普洱茶,因含生普、熟普兩類,難以歸類,常單作一個茶類。 在國外,普洱茶被視為“減肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益壽茶”。 有研究發(fā)現(xiàn),普洱茶能與膳食脂肪相互作用、可增強總膽固醇代謝等。
02 生普、熟普,真的都能助消化! 清代醫(yī)者趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》中記載:
清朝吳大勛的《滇南聞見錄》中記載:
生普(普洱生茶)中的一些活性物質(zhì),能與胃蛋白結(jié)合,“刺激”胃部消化;茶堿松弛腸胃平滑肌,減輕胃腸道痙攣的疼痛;茶中的咖啡堿,同樣能刺激胃液分泌,助消化,增食欲。 熟普(普洱熟茶)的降血脂功效顯著,有醫(yī)學(xué)證明,其可有效降低實驗動物的血清中甘油三酯、總膽固醇水平…… 03 生普、熟普,哪種茶最助消化? 生普(普洱生茶),多酚類含量高,茶性偏涼。 熟普(普洱熟茶),發(fā)酵程度相對高,茶性溫和。 有研究人員發(fā)現(xiàn),相對于熟普來說,生普能起到更明顯的降脂減肥效果,因為生普對脂肪酶、α-淀粉酶活性的抑制效果更強。 不過,喝茶不能一味地追求“助消化”,也要考量自身腸胃的承受能力。 相對于生普來說,熟普的茶性更加溫和,適宜老人、小孩、腸胃功能偏弱的人。 而且熟普的消食能力也不錯,其制作工藝與黑茶近似,而黑茶素有去肥膩、解葷腥之效。歷來是邊疆少數(shù)民族日常生活的必需品。 因為邊疆地區(qū)蔬菜少、肉類、奶制品多,為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng),需要多喝黑茶。 >> 杯小茶說 << 肉類吃膩、吃多了 喝上一杯熟普,消食又解膩~ |
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