都知道多喝茶助消化，但是光喝就夠了嗎？什么茶最助消化呢？

中國有六大茶類，每類茶各有特點：

綠茶抗氧化、紅茶性溫暖身、青茶促進代謝、黃茶增食欲、白茶護肝消炎、黑茶為生命之茶……

普洱茶，因含生普、熟普兩類，難以歸類，常單作一個茶類。

在國外，普洱茶被視為“減肥茶”、“窈窕茶”、“美容茶”、“益壽茶”。

有研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶能與膳食脂肪相互作用、可增強總膽固醇代謝等。

從脂肪的物理消化角度看，有研究人員發(fā)現(xiàn)，普洱茶對膳食脂肪的吸附作用明顯優(yōu)于紅茶和綠茶。普洱茶對人類最常食用的豬油有非常好的吸附效果，是紅茶的8.3倍、綠茶的2.2倍。

清代醫(yī)者趙學(xué)敏所著《本草綱目拾遺》中記載：

“普洱茶出云南普洱府、味苦性刻，解油膩，牛羊毒；苦澀，逐痰下氣，刮腸通泄?！?/section>

清朝吳大勛的《滇南聞見錄》中記載：

“團茶，能消食理氣，去積滯，散風(fēng)寒，最為有益之物?！?/p>

生普（普洱生茶）中的一些活性物質(zhì)，能與胃蛋白結(jié)合，“刺激”胃部消化；茶堿松弛腸胃平滑肌，減輕胃腸道痙攣的疼痛；茶中的咖啡堿，同樣能刺激胃液分泌，助消化，增食欲。

熟普（普洱熟茶）的降血脂功效顯著，有醫(yī)學(xué)證明，其可有效降低實驗動物的血清中甘油三酯、總膽固醇水平……

生普（普洱生茶），多酚類含量高，茶性偏涼。

熟普（普洱熟茶），發(fā)酵程度相對高，茶性溫和。

有研究人員發(fā)現(xiàn)，相對于熟普來說，生普能起到更明顯的降脂減肥效果，因為生普對脂肪酶、α-淀粉酶活性的抑制效果更強。

不過，喝茶不能一味地追求“助消化”，也要考量自身腸胃的承受能力。

相對于生普來說，熟普的茶性更加溫和，適宜老人、小孩、腸胃功能偏弱的人。

而且熟普的消食能力也不錯，其制作工藝與黑茶近似，而黑茶素有去肥膩、解葷腥之效。歷來是邊疆少數(shù)民族日常生活的必需品。

因為邊疆地區(qū)蔬菜少、肉類、奶制品多，為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng)，需要多喝黑茶。

>> 杯小茶說 <<

肉類吃膩、吃多了

喝上一杯熟普，消食又解膩~