近日，“0卡0糖飲料是否健康”登上百度熱搜。對此，專家表示，0卡0糖飲料并不等于健康飲品，應(yīng)多喝水，并保證每日飲水量。

0卡0糖飲料健康存疑

在大多數(shù)消費(fèi)者眼中，0糖飲品等于不甜。事實(shí)并非如此，為了還原飲料口感，企業(yè)多用甜菊糖苷、安賽蜜、赤蘚糖醇等甜味劑或者代糖來代替蔗糖、白砂糖等。

“甜味劑本身是安全的，可以分成帶熱卡的甜味劑和不帶熱卡的甜味劑，它能夠產(chǎn)生更多的甜味兒，甚至比蔗糖要甜兩百到三百倍?！北本﹨f(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師陳偉表示，“由于是甜味劑，并且沒有能量值，從這點(diǎn)看來，它確實(shí)比高糖分飲料具有更低的能量，不容易讓人發(fā)胖?！?/p>

如果和單純的含糖飲料對比，它確實(shí)是低卡低糖的飲料，但如果與水對比，0卡0糖飲料中的甜味劑會(huì)讓大腦興奮——大腦接收甜味信號后，容易產(chǎn)生饑餓感，反而讓人食欲更強(qiáng)。所以無糖飲料并不利于健康。

不僅如此，因0糖飲料含有一些食品添加劑，人體器官同樣需要參與代謝，進(jìn)而增加肝腎負(fù)擔(dān)。國際上已發(fā)現(xiàn)，攝入甜味劑會(huì)對人體的糖耐量及血脂代謝產(chǎn)生一些不良影響。

另外，無糖飲料更傷牙齒。無論含糖還是無糖軟飲料(包括調(diào)味礦泉水)都會(huì)對牙齒產(chǎn)生嚴(yán)重腐蝕。無糖飲料可以導(dǎo)致30%~50%的牙釉質(zhì)軟化，無糖的蘇打水和糖果的危害更甚于含糖的飲料和糖果。

水比飲料更健康

所以說，要保持健康，就要少喝飲料、多喝水。

煙臺(tái)市營養(yǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長霍愛萍解釋道：“人體中相當(dāng)一部分是水，缺水會(huì)讓身體慢慢發(fā)生質(zhì)的變化。人體正常含水量約為60%~70%，且每時(shí)每刻都在丟失水分，出汗、小便更會(huì)額外丟失水分，所以只有攝入足夠水分，身體才能時(shí)刻保持好狀態(tài)?！?/p>

同時(shí)，喝水不足，病痛就會(huì)找上門。當(dāng)人體感到口渴時(shí)，身體機(jī)能開始受到影響，隨后運(yùn)動(dòng)機(jī)能受到影響，并伴有食欲降低、感到壓抑等情況。嚴(yán)重缺水時(shí)，可能危及生命。對此，霍愛萍建議：“成年人每天應(yīng)保證1.5升以上飲水量，夏季出汗多，飲水量應(yīng)增加。并且，礦泉水營養(yǎng)成分較多，所含礦物質(zhì)標(biāo)注清晰，有益身體健康。”