花椰菜,又叫花菜,是一種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也很高,而且它熱量較低,有很強(qiáng)的飽腹感,筍筍也是超愛這種蔬菜噠,所以今天筍筍也來(lái)嘗試看看這款【花椰菜炒飯】,看看它到底是不是真的很好吃。 花菜、雞蛋、時(shí)蔬包 花菜洗凈切碎,覺(jué)得麻煩的可以用料理機(jī)打碎,也可以用擦絲器。筍筍喜歡有點(diǎn)顆粒的感覺(jué)就直接用刀剁碎。 雞蛋打散,雞蛋中可以加一些清水,一般一個(gè)蛋加一茶勺,這樣炒出來(lái)的蛋不但口感嫩滑,出蛋量也會(huì)更多。 雞蛋中也可以提前加入少量鹽,可以讓雞蛋打的更蓬松。 鍋中加適量油,倒入雞蛋液。 用筷子滑散蛋液至成型,雞蛋塊大小根據(jù)喜好即可。 炒好的蛋液先盛出備用。 將時(shí)蔬粒倒入鍋中炒至斷生。 這里筍筍直接用了現(xiàn)成的時(shí)蔬包,里面有玉米粒、胡蘿卜、青豌豆,大家可以換成自己喜歡的蔬菜。 將切好的花菜碎碎倒入鍋中。 快速翻炒至混合均勻。 倒入適量的生抽調(diào)味。 翻炒均勻后加入剛才炒好盛出的雞蛋塊。 翻炒均勻。 根據(jù)口味可以加適量鹽調(diào)味。 炒勻即可出鍋。 來(lái),開吃! 各色的時(shí)蔬粒和花菜碎搭配在一起,看起來(lái)和平時(shí)的蛋炒飯沒(méi)什么區(qū)別耶,不說(shuō)的話根本不知道里面并沒(méi)有米粒哦。 不吃不知道啊,居然真的有米飯的感覺(jué),如果花菜切的大一些還可以做到粒粒分明呢。 偷偷告訴你:把食材都切的碎碎的,連小寶寶都可以吃哦,作為輔食也是很不錯(cuò)噠。 沒(méi)想到一粒米都不加,炒花菜也可以做出和米飯一樣的飽腹感,真是又好吃又健康啦。 吃完后你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)花菜也是一種神仙食物呀~ ![]() 圖文:呵呵筍 音樂(lè):庾澄慶 - 蛋炒飯 ▼聽說(shuō),萬(wàn)圣節(jié)要到了 簡(jiǎn)單又幸福 一個(gè)吃貨的小世界 溫暖你的心 感動(dòng)你的胃 (^-^)V 喜歡筍筍的菜,記得給筍筍點(diǎn)贊或留言哦。 點(diǎn)擊關(guān)注,筍筍在這里期待你的故事。 |
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