“痛風”、“高尿酸”,這些字眼在早些時候屬于“富貴病”,主要是因為大吃大喝才會得。 現在大伙的生活條件也越來越好了,吃上面就更不用說了,想吃什么出門就能買到,絕不虧待了自己的嘴和胃,所以近年間,老百姓也會被痛風、高尿酸“威脅”。 暖爸前兩年去體檢,就被查出“高尿酸”!還好檢查得早,不然就轉化為痛風了。醫(yī)生建議:從飲食入手,拒絕高嘌呤食物,遠離痛風。 除了醫(yī)生給的參考食物嘌呤單之外,暖暖還去查了權威的《高尿酸血癥與痛風患者膳食指導》,整理出了一份嘌呤排行榜,暖爸照著吃很受用,高尿酸明顯降了。 WS/T 560—2017, 高尿酸血癥與痛風患者膳食指導 現在也來給咱暖粉們做做參考,有需要的暖粉可以保存下來。 食物中嘌呤含量 小于30毫克/100克的 為低嘌呤食物 一、主食類:土豆、木薯、紅薯、小米、燕麥等。 二、蔬果類:草莓、香蕉、葡萄、蘋果、番茄、苦瓜、白蘿卜、黃瓜、茄子、冬瓜、白菜等。 三、蛋、奶類:雞蛋等蛋類、牛奶。 食物中嘌呤含量在 30~75毫克/100克的 為中低嘌呤食物 一、主食類:大米、白饅頭等。 二、蔬果類:白菜花、西藍花、秋葵、菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖、毛豆、豌豆、橘子等。 三、水產類:三文魚、金槍魚等。 四、大豆制品:豆?jié){、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等。 食物中嘌呤含量在 75~150毫克/100克的 為中高嘌呤食物 一、禽肉類:豬、牛、樣、驢、雞肉等。 二、水產類:鱸魚、利于、鯽魚、草魚、龍蝦、生蠔、牡蠣、螃蟹、貝類等。 三、干豆類:黃豆、黑豆、綠豆等。 四:水果類:柚子。 食物中嘌呤含量超過 150毫克/100克的 為高嘌呤食物 一、禽肉類:鴨、鵝肉等。 二、動物內臟類:肝、腎、腦、腸等。 三、水產類:帶魚、鯰魚、鰱魚、沙丁魚、基圍蝦等。 四、湯類:濃肉湯、濃魚湯、海鮮湯等。 |
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