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蘇軾吃豬肉后寫下《豬肉頌》, 看似一首打油詩, 實則蘊含深刻哲理

 云語禪心 2021-04-24

只慚無補絲毫事,尚費官家壓酒囊。

一個人從出生開始,得意、失意、相知、分離就已經(jīng)鋪滿在成長過程中的各個角落。在經(jīng)歷過這樣的大起大落后,還能保有心中的那一份樂觀,這種人才是真正的強者。說到這個話題,品史君首先想到的就是蘇軾。

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二十一年的流放生涯,耗盡蘇軾最美好的人生歲月。在命運如此不公的情況下,蘇軾變得喜歡飲酒之余,也成了樂天派的代表人物。林語堂先生在后來評價蘇軾時,將其稱之為“天真的小孩”,根本不受周圍環(huán)境的影響。雖然身處困境,但什么時候都樂在其中。

當然除了蘇軾之外,他還有另一個身份——蘇東坡。像東坡肉、東坡肘子等讓人流口水的菜品,都是以他的名字命名。他自己為了踐行這個特質(zhì),還寫了不少關(guān)于食物的詩,比如接下來的這首《豬肉頌。

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《豬肉頌》

在晚年因新黨執(zhí)政,蘇軾被貶惠州,此時應(yīng)該是他人生最苦的時候。原本以為落魄的命運就此而止,沒想到竟被朝廷一貶再貶,直至嶺南荒蕪的惠州。為了生活,蘇軾耗盡了多年積攢的積蓄。可人生總不能戛然而止,我必須把這些苦日子過甜,誰讓我是蘇軾?

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此時蘇軾對食物提起了興趣,豬肉也成為了“幸運嘉賓”。在費盡心思研究之后,蘇東坡寫出了一首《豬肉頌》:

凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他,火候足時他自美。

黃州好豬肉,價賤如泥土。貴者不肯吃,貧者不解煮,早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。

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樂觀豁達的態(tài)度

洗干凈煮飯的鍋,放上少許水,燃上足夠的柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,耐著性子,火候足了,它自然會滋味極美。看上去是一個正常的做肉過程,在蘇軾這里寫出來為何那般的唯美?我們先來看一下當時的環(huán)境。

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豬肉在老百姓那里,他們不會做也吃不起;在富貴人家眼中,這是被舍棄的東西。雙方都不喜歡的東西,為何在蘇軾這里成了美味的代名詞?所以從這里也可以看出,蘇軾對生活仍然飽含熱情。不管好與壞,我的人生態(tài)度始終積極樂觀。此番格局,也注定了他人生的完美。

事必躬親的人生

想要吃得上這樣美味的豬肉,洗、煮、火等等,各個環(huán)節(jié)必須由自己完成。雖然是簡單制作肉的過程,但也反應(yīng)出了他事必躬親,不急不燥的態(tài)度,這也影響了他一生。不管自己被貶到何處,蘇軾身上的這種特質(zhì)始終是不會改變的。

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說到這里,品史君想到了另一句詩:紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。歷史發(fā)展到現(xiàn)在,蘇軾或許才是這句詩的最好踐行者。獲取知識的重要性無可厚非,但只有通過親身實踐轉(zhuǎn)為己有,轉(zhuǎn)為己用,這才是真正的升華。

品史君說

生活中的我們又何嘗不是其中一者,每個人都會遭遇不同的困難,但不同的結(jié)果也鑄就了不同的人生。海明威曾經(jīng)說過這樣一句話:“人可以被毀滅,但不能被打敗”,蘇軾一生被貶了五次,但他從來都沒有放棄過,甚至埋怨過、抱怨過,何時都是樂觀積極的心態(tài)。

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當然,一個人想要獲得成功,不僅需要有樂觀的思想,還要有持之以恒的努力。只有當自己付出了親身行動之后,內(nèi)心才會得到重充盈和強大,這種人生自信是什么都無法代替的。愿屏幕面前的你也會擁有這種不落的太陽,像蘇軾一樣,點燃自己,照亮別人

我是品史君,感謝您的閱讀。如果您也對文化感興趣,不妨為我留個關(guān)注。

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