戳藍(lán)字“飲茶文化” 關(guān)注哦！每天為您提供茶知識！

　　白牡丹在春白茶中比較常見。國標(biāo)中對于白牡丹有著明確的定義，其是以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一葉、二葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥、挑剔等特定的工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

　　說起白牡丹，不禁讓人回味起它的滋味。色清、湯純、味幽、韻雅。

　　不是所有的白牡丹都叫牡丹王，它是白牡丹中的最 高等級，數(shù)量稀 少。其口感接近于白毫銀針，但由于嫩葉的參與，牡丹王的口感要比白毫銀針更鮮滑香甜，花香明顯。

　　白牡丹中有著豐富的咖啡堿。長期飲用，白牡丹里的咖啡堿有利尿的作用，能促使尿液快速的排出體外，減少有害的物質(zhì)在腎臟中停留的時間。

　　被白牡丹花香所征服的茶友，也開始考慮另一個問題——什么樣的白牡丹值得我們長期收藏。想要知道答案，這就要求我們對白牡丹要有足夠的了解。請跟著村姑陳的步伐，一起來學(xué)習(xí)關(guān)于白牡丹茶的方方面面。

　　白牡丹的花香，表現(xiàn)力尤為強(qiáng)勁有力。

　　喝白牡丹不說花香，那簡直就是對它的蔑視。尤其是新茶時期，白牡丹的花香，簡直比長相更惹人關(guān)注。白牡丹的花香，它不是靜態(tài)，而是動態(tài)。而且，白牡丹里的花香，還十分勤勉，花香未曾有片刻的停歇。請注意，此處村姑陳所形容的，還只是白牡丹里出現(xiàn)的花香，毫香與春筍般的清鮮氣味，亦是它的招牌。只是在濃烈而熱情的花香跟前，二者也只能淪為二線明星。