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小米也叫粟米土氣最厚重味甘色黃入脾經(jīng)中醫(yī)角度看，同樣是種子數(shù)量越多能量越大，滋補力更強從營養(yǎng)學角度看小米就是大自然賜予人類的營養(yǎng)谷品它含有色氨酸百克含202毫克五羥色胺可促進睡眠含有淀粉酶、維生素、補脾胃增食欲每百克含有0.66毫克維生素B1減少口腔細菌滋生，清除口氣每百克含4.7毫克鐵元素含有維生素E抗氧化，滋潤皮膚 但是小米的搭配一定要搭配起來營養(yǎng)才好本期我們邀請魏老師為大家分享小米的最佳拍檔作為常見谷物怎么吃才最好
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除此之外，再額外列出幾個搭檔
大家換口味搭配：
小米+桑葚：補腎保心腦，桑葚干是補腎的黑色藥食
小米+山藥：山藥為五菜之王，同氣相求，健脾益胃
小米+紅糖：補益氣血，尤其產(chǎn)后女性，可以服用
小米+肉/黃豆：蛋白質(zhì)吸收率提高，
小米+大米：營養(yǎng)更好
小米+桂圓：益氣補血，溫補健脾
來自： 百草益壽 > 《待分類》
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