再次來到北京，一下火車就感受到了北方六月的陽(yáng)光和熱情，可一進(jìn)山，氣溫落差之中，輕風(fēng)吹拂，涼爽倍增。
      延壽鎮(zhèn)，位于昌平區(qū)東北部，是一個(gè)天然涵養(yǎng)山水靈氣的寶地。這里，既有巍峨高山，也有甘泉露飲，山水之間凝聚靈氣；既有炊煙裊裊，又有云霧繚繞，云煙翻騰宛若仙境；既有崇擅養(yǎng)生的長(zhǎng)壽村，又有充滿生活樂趣的延壽人。
      延壽鎮(zhèn)，也是昌平區(qū)唯一的深山區(qū)鎮(zhèn)，山川秀美，層巒疊嶂，承載著生態(tài)涵養(yǎng)的區(qū)劃功能。所轄區(qū)域東至懷柔區(qū)，北臨延慶縣，西南部與十三陵鎮(zhèn)、興壽鎮(zhèn)毗鄰，鎮(zhèn)域面積130.34平方公里，轄17個(gè)行政村，村址海拔199.8米至400米之間。境內(nèi)的大黑山，位于延壽鎮(zhèn)黑山寨村，最高海拔778米。其山地土壤多呈微酸性，極具特色，適宜種植板栗，以色澤鮮艷、甘甜可口的燕山板栗聞名于京，為出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)產(chǎn)品，漸漸形成了特有的黑山寨板栗文化，“京北板栗之鄉(xiāng)”也漸漸成了黑山寨的代名詞。除此之外，核桃、蘋果、甜桃等干鮮果品，質(zhì)量上乘，深受歡迎。這里，集交通、旅游、礦產(chǎn)、林果等資源優(yōu)勢(shì)于一體，地域廣闊、依山傍水、空氣清新，還有麥飯石過濾的清澈山泉，良好的生態(tài)環(huán)境吸引著大量的游人。

       接站的大巴?？吭诤谏秸鐓^(qū)衛(wèi)生服務(wù)站的大路邊，走上一個(gè)小坡，右手邊一幢灰磚的二層樓房出現(xiàn)在眼前，幾級(jí)臺(tái)階上的大門兩側(cè)貼著對(duì)聯(lián)：展宏圖萬(wàn)事勝意，創(chuàng)大業(yè)一帆風(fēng)順。這是貴州省紅湖集團(tuán)北京康養(yǎng)中心，第二屆全國(guó)知青養(yǎng)生課題組年會(huì)暨首屆知青科學(xué)康養(yǎng)論壇將在這里召開。6月15日，來自全國(guó)19個(gè)省、市、區(qū)的36名代表匯聚在這里，參加此次會(huì)議。

      紅湖集團(tuán)在全國(guó)范圍內(nèi)有7家直營(yíng)養(yǎng)生養(yǎng)老服務(wù)基地、20余家聯(lián)盟機(jī)構(gòu)。北京的康養(yǎng)中心，也是紅湖金色時(shí)光敬老院的所在地。

       雖然以前也曾經(jīng)參觀過全國(guó)各地不止一家敬老院，可像這樣入駐幾天還真是第一次！
       放下行李，與會(huì)代表們迫不急待地來到院中，各地知青代表的再次相聚，交談、拍照，庭院中一片歡聲笑語(yǔ)。

      北京昌平區(qū)金色時(shí)光敬老院距北京市區(qū)52公里，位于以長(zhǎng)壽著名的延壽鎮(zhèn)延壽寺風(fēng)景區(qū)，途徑中外馳名的明十三陵，周邊植物多達(dá)上萬(wàn)顆，在霧霾肆虐的天氣，這里藍(lán)天白云，是天然氧吧。院外就是社區(qū)衛(wèi)生院，可為老人提供24小時(shí)的常規(guī)醫(yī)療服務(wù)。

晚餐在一層庭院的露天進(jìn)行

別有風(fēng)味的晚宴場(chǎng)所，大家直稱道

       晚餐后，我們來到敬老院后面的大黑山，這里的麥飯石遍地都是，為了充分利用這天然的環(huán)境所賜，紅湖集團(tuán)特意圍出一塊麥飯石沙灘，供人踩著足療。

      黑山寨地處十三陵以北，昌平和懷柔交界的地方。黑山寨的由來有很多種傳說，相比較而言，被廣泛接受的說法是：過去這個(gè)地區(qū)有一個(gè)小山關(guān)，大家約定俗成地稱其為“黑山”，后來在黑山下聚居的人越來越多，于是便成了真正意義上的山寨。在文革期間，由于“黑”一字讓某些人覺得“不好聽”，在當(dāng)時(shí)特殊的歷史背景下，黑山寨被迫更名為“紅山寨”。文革后，又重新更名為“黑山寨”。
       抗戰(zhàn)期間，黑山寨是重要的作戰(zhàn)地，日本內(nèi)閣總理大臣田中角榮就曾居住于此，并對(duì)黑山寨的板栗情有獨(dú)鐘，到現(xiàn)在黑山寨的板栗還大量銷往日本。而文革期間，黑山寨的武斗在北京很有影響，在武斗中死了許多將軍及將軍的后代。

敬老院后面山中的延壽泉

山中桌凳，可以坐在這里開個(gè)小會(huì)

或泡壺茶三五好友小聚，一定靈感大發(fā)

華燈初上的金色時(shí)光敬老院

       第二天，雨中的延壽鎮(zhèn)黑山寨，山頭云霧繚繞，涼意陣陣，置身在這天然氧吧，格外神清氣爽。從今天開始，在這里的每頓餐食都將嚴(yán)格按照營(yíng)養(yǎng)及配餐專家定制的配料和進(jìn)食順序進(jìn)行，即先吃水果，再食蔬菜，接著是稀粥，最后是主食。水果則是根據(jù)顏色的深淺來排序，深色先吃，淺色最后。人生度過幾十年，第一次顛覆了過去的飲食習(xí)慣。人生需要不斷地調(diào)整、改變，來到這里，除了參加論壇分享以外，也接觸著全新的餐飲知識(shí)和用餐講究，學(xué)習(xí)著養(yǎng)生之道，體驗(yàn)著養(yǎng)生設(shè)備帶來的啟示。

早晨的養(yǎng)生餐，餅中含50多種植物和谷物

       在二樓的平臺(tái)上，我們住的房間門外，就有一口本院的自打機(jī)井，這是一口經(jīng)檢測(cè)為AAA級(jí)麥飯石礦泉水井，入住人員的飲食、沐浴以及院內(nèi)有機(jī)蔬菜的灌溉都使用此水，這也是這塊天然氧吧特有的一景，真正達(dá)到健康養(yǎng)生。

     敬老院有著嚴(yán)格的管理監(jiān)控系統(tǒng)，無死角，24小時(shí)實(shí)時(shí)監(jiān)控，為老人提供較高級(jí)別的安全保障。這里還有迷你菜園，為老人提供種植的樂趣。

       早餐后，在一樓會(huì)議內(nèi)，第二屆全國(guó)知青養(yǎng)生課題組年會(huì)暨首屆知青科學(xué)康養(yǎng)論壇如期舉行，此次論壇由中國(guó)知青聯(lián)盟、貴州省紅湖投資管理有限公司聯(lián)合主辦，以主旨演講、經(jīng)驗(yàn)交流、座談、康養(yǎng)體驗(yàn)、參觀等形式，共話知青康養(yǎng)、養(yǎng)生養(yǎng)老話題。

論壇秘書長(zhǎng)王家林主持

       中國(guó)知青聯(lián)盟理事長(zhǎng)王進(jìn)江致辭，向代表們講述組織科學(xué)養(yǎng)生論壇的目的和意義，養(yǎng)生要從重新認(rèn)識(shí)自己，改變習(xí)慣和生活方式開始。

       紅湖集團(tuán)董事長(zhǎng)陳光代表主辦方致歡迎詞，介紹了紅湖集團(tuán)在候鳥式異地旅游養(yǎng)老、社區(qū)養(yǎng)老、居家養(yǎng)老、愛銀發(fā)養(yǎng)生養(yǎng)老云平臺(tái)、互聯(lián)網(wǎng)+養(yǎng)生養(yǎng)老、功能體檢+健康管理等方面所做的努力。紅湖康養(yǎng)中心的服務(wù)宗旨致力于為入住的長(zhǎng)者提供高品質(zhì)的康養(yǎng)護(hù)理服務(wù)，而他們?cè)卩l(xiāng)村民宿結(jié)伴養(yǎng)老項(xiàng)目的實(shí)施，既滿足了有養(yǎng)生養(yǎng)老人群對(duì)自然、自由的需求，又將鄉(xiāng)村中閑置的民宿、剩余勞動(dòng)力進(jìn)行整合，讓其重新定位，發(fā)揮新的作用。而紅湖集團(tuán)的健康管理服務(wù)，不僅僅是簡(jiǎn)單地做些身體檢查、收集大數(shù)據(jù)，他們通過提前檢測(cè)、中醫(yī)、康復(fù)、膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整、營(yíng)養(yǎng)搭配、合理運(yùn)動(dòng)、生活方式管理等形式，做到提前預(yù)防，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，改善已經(jīng)患病的身體，提高生活質(zhì)量。

中國(guó)生命關(guān)懷協(xié)會(huì)百歲工程工作委員會(huì)主任

王程輝來到會(huì)場(chǎng)并作大會(huì)發(fā)言

      中國(guó)老齡產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)老年宜居養(yǎng)生委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)

于貴紅來到會(huì)場(chǎng)并作大會(huì)發(fā)言

      各地知青代表和相關(guān)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的代表分別上臺(tái)從不同的角度分享了知青康養(yǎng)的現(xiàn)狀、存在的問題、各地經(jīng)驗(yàn)分析、文化養(yǎng)老、創(chuàng)新機(jī)遇等。

       中國(guó)知青聯(lián)盟副理事長(zhǎng)、中國(guó)知青演藝聯(lián)盟執(zhí)行主席兼秘書長(zhǎng)、中國(guó)知青心連心藝術(shù)總團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、江蘇分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王群大會(huì)發(fā)言。

論壇上，我用多媒體形式

以《探尋當(dāng)今知青的價(jià)值實(shí)現(xiàn)》為題

作主題發(fā)言

中醫(yī)養(yǎng)生專家趙保衛(wèi)主講《康養(yǎng)之道》

參加首屆知青科學(xué)康養(yǎng)論壇的

全體代表合影留念

       在紅湖金色時(shí)光敬老院的一樓，特意留出幾間房間，放置紅湖引進(jìn)的國(guó)外成熟的老年健康管理服務(wù)，配備國(guó)內(nèi)第一套功能醫(yī)學(xué)檢測(cè)設(shè)備。由專業(yè)健康管理師為老人提供一對(duì)一服務(wù)指導(dǎo)，通過持續(xù)改善膳食結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)模式、生活方式以及給身體補(bǔ)充充足均衡的營(yíng)養(yǎng)等方式，解決慢性病的困擾，實(shí)現(xiàn)健康的晚年生活。其特點(diǎn)：1.早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早管理，阻斷、延緩、甚至逆轉(zhuǎn)疾病的發(fā)生和發(fā)展進(jìn)程；2.無痛、無創(chuàng)、無輻射、安全性高；3.查源頭，治未??；析細(xì)胞，查腫瘤；慢性病，疑難癥；先預(yù)警，再干預(yù)。
       論壇間隙，參會(huì)代表在這里進(jìn)行了三天兩晚的康養(yǎng)體驗(yàn)。從營(yíng)養(yǎng)膳食、微磁細(xì)胞頻譜掃描系統(tǒng)、體深層熱療艙調(diào)理、氫調(diào)理、經(jīng)絡(luò)疏通、中浴、養(yǎng)生桶、圣寧油體驗(yàn)，到檢測(cè)血壓、血糖等。而太極教學(xué)、品茶聞香、麥飯石沙灘等活動(dòng)，讓大家在論壇和體驗(yàn)康養(yǎng)設(shè)施的同時(shí)，增添了情趣，領(lǐng)略著另一番意境。

      一樓康養(yǎng)會(huì)議室品茶區(qū)里，來自各地的知青代表品茶交流，分享甚歡。

在三樓的會(huì)議室

參會(huì)的書畫家當(dāng)場(chǎng)揮筆留下墨寶

多功能廳

      17號(hào)上午，紅湖集團(tuán)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)陪同我們，步出敬老院，參觀周邊的民宿樣板房。

      參觀過民宿，我們來到周邊的村莊，這里還保留著過去的老屋，主人告訴我們，不久將拆遷，惋惜??！我們立即拍照，留下這里老北京的過去，也保存一份永恒的記憶。

我與房屋的主人合影

       延壽鎮(zhèn)的路邊，我們見到有當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親擺張桌子在出售栗蘑，這是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。延壽人為了更好地利用這里天然的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，近兩年大力發(fā)展栗蘑種植。栗蘑，學(xué)名為灰樹花，日本稱做舞茸，在中國(guó)延壽叫做栗蘑。

       其特點(diǎn)高膳食纖維，多糖可抑制腫瘤和糖尿病及艾滋病，這也是中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)在2016年5月發(fā)布的最新研究成果信息。
       栗蘑怎樣食用？我們向老鄉(xiāng)請(qǐng)教。她們說：栗蘑要生長(zhǎng)在無污染的環(huán)境里才能存活，所以屬于純天然食品。栗蘑，可以做成軟炸栗蘑，小炒栗蘑，涼拌栗蘑，柴雞燉栗蘑等，主食有栗蘑餃子，肉餅，包子等。其特點(diǎn):味如雞絲，翠似玉蘭，可以百搭多種食材仍不失它原有的味道，對(duì)提高人體免疫力有很強(qiáng)的功效。

三天的論壇結(jié)束了

我們與紅湖集團(tuán)董事長(zhǎng)的交流還意猶未盡

參觀中國(guó)知青城項(xiàng)目北京總部

山東和江蘇部分知青代表在北京站留影

江蘇部分知青代表在北京