對于喜歡大海和沙灘的人來說，撒丁島是意大利的天堂

南部幾乎是原生態(tài)荒地，適合來一次騎馬體驗(yàn)

北部的夜生活豐富有趣，適合悠閑地度過一個(gè)完全放松的假期

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除了美景，撒丁島還極具特色的飲食文化

農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)是撒丁島的傳統(tǒng)

一些特色美食在食材上也體現(xiàn)了這一特征

一起來看看去撒丁島必點(diǎn)的當(dāng)?shù)靥厣税蓗

撒丁島烤乳豬

它可能是當(dāng)?shù)刈钪奶厣?/p>

人盡皆知，來者必點(diǎn)

乳豬的體重必須在4到8-10公斤之間

必須是40-60天大的小豬

將其木條垂直串起

點(diǎn)燃一層香桃木葉用小火熏烤

香煮貓鯊魚

這道菜在卡利亞地區(qū)一直頗負(fù)盛名

酸甜口的小貓鯊魚

科普：這是一種小鯊魚

可食用，可當(dāng)寵物飼養(yǎng)，目前在我國不是保護(hù)動(dòng)物

煮熟后加油、醋、大蒜、核桃和自己喜歡的香料

這道菜的特點(diǎn)就是魚肉非常嫩

糖醋汁濃稠有味

海膽

典型的卡利亞里海膽，從十月到四月每天捕撈食用

可以立即食用的純正美味

打開之后，即可洗干凈品嘗

另一種吃法是將其用作面食的調(diào)味品

放在意大利面里尤其美味

撒丁島魚籽

這道菜是用鹽腌制并調(diào)過味的魚籽

在奧里斯塔諾地區(qū)生產(chǎn)，也被稱為'撒丁島的黃金'

其高成本來自于食材本身的質(zhì)量和加工方式

味道非常有辨識度，因?yàn)檫@個(gè)原因，食客通常站兩隊(duì)

愛得深沉和避之不及

因?yàn)樗奈兜缹?shí)在太有特色

西達(dá)

意大利最有名的甜點(diǎn)之一

甜品里面塞滿典型的撒丁島佩科立諾鮮奶酪

再加檸檬調(diào)味，最后放在鍋中油炸，用蜂蜜調(diào)味

最推薦的是橙花或野花蜜

我已經(jīng)開始流口水了

你呢？