做法: 雞清理干凈,切成大塊。焯水 雞的補(bǔ)益之功效更高,許多久病、瘦弱之人用來(lái)補(bǔ)身,尤其是畏寒風(fēng)重,虛不受補(bǔ)者,雞能健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、養(yǎng)腎補(bǔ)腎、補(bǔ)陽(yáng)壯陽(yáng)、養(yǎng)肝護(hù)肝、補(bǔ)氣補(bǔ)血。 姜,拍散,投入 海馬5克,沖洗干凈,投入煲中 海馬溫腎壯陽(yáng),散結(jié)消腫,舒筋活絡(luò)、止咳平喘,適宜于腎陽(yáng)不足、老人虛弱、久喘不止、虛性哮喘海馬含有蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、乙酰膽堿酯酶、膽堿酯酶、蛋白酶、甾醇等成分。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí),海馬具有保護(hù)神經(jīng)原,抑制血栓形成,降低血黏度,改善微循環(huán),促進(jìn)睪丸、前列腺、子宮的生長(zhǎng),抗衰老,提高記憶力,調(diào)節(jié)免疫力等作用。 當(dāng)歸5g 當(dāng)歸甘溫質(zhì)潤(rùn),為補(bǔ)血要藥。用于心肝血虛,面色萎黃,眩暈心悸等。補(bǔ)血活血,能調(diào)經(jīng),為婦科要藥。用于血虛或血虛而兼有瘀滯的月經(jīng)不調(diào),痛經(jīng),經(jīng)閉等癥。養(yǎng)血潤(rùn)腸通便功效用于血虛腸燥便秘?!?/p> 枸杞5克 滋腎,潤(rùn)肺,補(bǔ)肝,明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴 紅棗10個(gè),沖洗干凈,投入煲中 紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。 全部入煲,大火煲開,小火燉至雞肉爛。 加鹽調(diào)味,撒香頭(香菜,香蔥,蒜葉,芹葉隨你喜歡)即可食用 養(yǎng)身功效: 禁忌:
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