北京方便面又稱南街村方便面，產(chǎn)自河南生漯河市臨潁縣南街村，是其主打產(chǎn)品之一，也是很多80后和90后人少年時(shí)代的美味零食之一。

河南漯河是全國(guó)著名的食品城，而臨潁縣的南街村也是中國(guó)最為知名的村莊之一，號(hào)稱要建立共產(chǎn)主義小社區(qū)，實(shí)行按需分配；而南街村方便面有限公司是1985年創(chuàng)建的集體企業(yè)，目前擁有“南街村”、“南德”、“潁松”三大品牌高、中、低檔系列產(chǎn)品。南街村生產(chǎn)的方便面叫北京方便面估計(jì)是因?yàn)橄胂蚴锥急本o(wú)限靠近。另外，南街村生產(chǎn)的方便面味美價(jià)廉，品質(zhì)有保證，值得人們信賴和選擇，連年被農(nóng)業(yè)部命名為“部?jī)?yōu)產(chǎn)品”、“河南省重點(diǎn)保護(hù)產(chǎn)品”、“河南省知名商品”，榮獲“全國(guó)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益優(yōu)秀獎(jiǎng)”、“免檢產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)；北京方便面的美譽(yù)度還是非常高的，作為一名河南人對(duì)這個(gè)干脆面還是有很多記憶的，可以干吃也可以煮著吃，味道都很不錯(cuò)。

當(dāng)然，北京方便面的經(jīng)典吃法，還是干吃了。

首先，從方便面袋的一端用力撕開(kāi)一個(gè)口，拿出里面的調(diào)味包。

將調(diào)料包撕開(kāi)，將調(diào)料倒進(jìn)方便面袋內(nèi)。

用力握，握，握，將方便面握碎。

在握的過(guò)程中，你能聽(tīng)到嘎嘣嘎嘣的面塊的脆響聲，這個(gè)聲音是不是很好聽(tīng)額！

好了，差不多了。用手捏出一塊美味，品嘗一下吧！

手捏著不過(guò)癮，順著方便面袋子的中縫撕開(kāi)。方便面的碎渣無(wú)限地暴露在你的面前，手托著袋子，直接下嘴去吃吧！

啊哈哈，是是不是混合著調(diào)味料的方便面碎渣很特別啊？調(diào)味料中的料，是不是很想南德料??！

真的，許言君奔五的人了，還是時(shí)常買一箱方便面放在家里，偶爾地拿出一包來(lái)這樣干吃，或者當(dāng)成酒后的宵夜來(lái)吃，那個(gè)滋味特別舒服。

或許，這也是一種情節(jié)吧！