德國(guó)埃朗根大學(xué)研究表明：不注重吃早餐的人壽命平均縮短2.5歲，而美國(guó)哈佛大學(xué)的研究還證實(shí)，不注重吃早餐的人患心臟病的危險(xiǎn)增加27%。

在生活中我們經(jīng)常能夠聽到人們“早吃好，午吃飽，晚吃少”，話是這么說，但大部分人都是顛倒了過來，晚上吃的特別好，而早上則是能湊合就湊合，更多時(shí)候還會(huì)不吃。

不僅對(duì)自己是這樣，對(duì)孩子也一樣，在中國(guó)其實(shí)部分孩子都是不知道還有早餐這個(gè)環(huán)節(jié)的，以為第一餐就是午餐。

還有的孩子知道有早餐，但每天的早餐都是父母糊弄做的，根本就談不上要吃好，早餐對(duì)于正在成長(zhǎng)發(fā)育的孩子非常重要，但父母卻并不重視，總是給孩子做“中國(guó)糊弄式早餐”。

1）白粥配咸菜

這是眾多家庭早餐必備的一種搭配，父母的想法是讓孩子早上喝完一碗熱乎乎的粥，再就點(diǎn)小咸菜，既清淡能開胃，也能讓孩子吃飽，看似很有道理，但實(shí)際上也是糊弄。

白粥除了碳水高一些，維生素，礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的含量都是非常低的，而咸菜就更是了，本來腌制的東西孩子就不能多吃，這下可好，孩子天天要吃。

這種搭配營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常少，可以說是幾乎沒有，并且粥屬于流食，上幾次廁所就消化的干干凈凈，基本上沒到10點(diǎn)孩子就餓得不行了，全身心都用在抵抗饑餓上面了。

孩子吃這種早餐時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)身體健康傷害非常大，不僅一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)都沒有，反而還影響發(fā)育。

2）油條配豆?jié){

這是北方比較常見的一種早餐搭配，通常是父母到樓下早餐店買回來拿到家里給孩子吃，或者是帶孩子直接去早餐店吃。

本來油條配豆?jié){營(yíng)養(yǎng)是比較多的，但前提是自家自己做，才能保證營(yíng)養(yǎng)健康，外邊的不管是豆?jié){還是油條，有害物質(zhì)都要比營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多。

炸油條的油都是反復(fù)使用的，顧客根本不知道這鍋油到底用了多少天，這種油是有致癌危險(xiǎn)的，并且有些商家為了增加口感還會(huì)加入明礬，吃的多了，就會(huì)影響孩子的智力和記憶力。

而外面的豆?jié){則更加不健康，有多少商家會(huì)真的自己打，很多都是買豆?jié){粉回來直接沖泡，并且為了口感好，還會(huì)在豆?jié){中加入糖精，孩子吃的多了，非常不利于身體健康。

3）餅干，蛋糕和牛奶

有很多父母每次去超市就會(huì)買回來很多的餅干和蛋糕或面包，就為了讓孩子在早上能填飽肚子，而牛奶多半父母會(huì)根據(jù)孩子的口味去買優(yōu)酸乳等。

優(yōu)酸乳雖然顏色和牛奶一樣，但營(yíng)養(yǎng)卻是完全相反的，與其說那種酸酸甜甜的優(yōu)酸乳是牛奶倒不如說是飲料，孩子喝的多了嚴(yán)重影響發(fā)育。

而餅干和蛋糕，面包就更是了，只不過能解決饑餓感而已，要說營(yíng)養(yǎng)是一點(diǎn)都沒有的。

這三種糊弄式早餐，孩子吃的多了嚴(yán)重影響身體健康，父母可別為了省事就給孩子吃這些早餐了。

1）飲食營(yíng)養(yǎng)均衡

從晚餐到第二天的早餐，可能間隔了10個(gè)小時(shí)左右，如此長(zhǎng)時(shí)間沒有進(jìn)食，孩子體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)是很缺乏的，因此第二天的早餐營(yíng)養(yǎng)是要保證的。

父母在準(zhǔn)備早餐的時(shí)候，要碳水，維生素，礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)都有，這樣才能保證孩子營(yíng)養(yǎng)均衡。

碳水主要是存在主食里，粥，面食都可以，而維生素則是在水果和蔬菜里，礦物質(zhì)一般存在肉或者是蛋里，蛋白質(zhì)則是在牛奶中。

2）口味要清淡

由于一段時(shí)間沒有進(jìn)食，孩子的腸胃是比較虛弱的，不適合吃那些太油膩的東西，這就是為什么有些人在早餐里看見那些大魚大肉就惡心的原因。

早餐口味一定要清淡，這樣才能讓孩子吃進(jìn)去，并且也能養(yǎng)胃，關(guān)于小咸菜父母最好少給孩子吃，尤其是不要讓孩子將咸菜直接拌到粥里。

父母要上班，早上都比較忙，原本就已經(jīng)起的很早了，要是再做早餐的話可能要起更早，但即使是這樣，父母也不能推卸責(zé)任，給孩子做早餐是為人父母最基本的責(zé)任。

其實(shí)說到底早餐是最簡(jiǎn)單的，根本就用不上父母多長(zhǎng)時(shí)間，如果父母真的有心，真的愛孩子，時(shí)間怎么都是能擠出來的，并且早餐很多事情其實(shí)是可以同時(shí)進(jìn)行的，有時(shí)候早起十分鐘就能準(zhǔn)備出來一份營(yíng)養(yǎng)早餐了。

養(yǎng)育孩子不是說多給孩子吃一口飯就可以了，而是要盡自己最大的所能給孩子好的生活，讓孩子可以健康成長(zhǎng)。

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