生活中從不乏喜愛(ài)喝茶之人,有的人甚至到了嗜茶如命,一日無(wú)茶便渾身難受的境界。 從古至今,歷史上也留下了無(wú)數(shù)嗜茶狂魔的記載,“國(guó)可以一日無(wú)君,君不可一日無(wú)茶?!贝嗽挶闶菢O為嗜茶的乾隆所說(shuō)。 我們都知道,經(jīng)常喝茶對(duì)人體有好處,而且茶本身就是用水沖泡出來(lái)的,所以很多愛(ài)喝茶的朋友,就選擇以茶來(lái)作為補(bǔ)充水分的來(lái)源,甚至只喝茶,不喝水。 他們認(rèn)為自己每天已經(jīng)喝了很多茶水了,沒(méi)有必要再喝白開水了。 但這種想法對(duì)嗎?喝茶真的可以完全代替喝水嗎? 01 首先,我們要知道水是生命之源,是構(gòu)成所有生物體的基本成分,對(duì)人體的重要性不言而喻。 水占人體的70%左右,既負(fù)責(zé)吸收營(yíng)養(yǎng)又負(fù)責(zé)傳送體內(nèi)產(chǎn)生的廢物,參與人體新陳代謝的過(guò)程,需要適量飲水才能維持代謝平衡。 人可以數(shù)日不進(jìn)食但不能數(shù)日不進(jìn)水,缺了水是肯定活不下去的,生病了醫(yī)生也會(huì)提醒你多喝水,水的重要性不言而喻。 大部分情況下一個(gè)成年人每天需要2500毫升的水,其中有600毫升可以從食物中獲得,另有300毫升是人體代謝過(guò)程中產(chǎn)生。 于是就剩下1600毫升水需要喝,如果一杯水算200毫升的話,這就是我們常聽說(shuō)的:每天要喝8杯水。 如果以瓶來(lái)計(jì)算,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),那就是三瓶礦泉水的量。 02 知道了水的重要性與每日攝入量,接下來(lái)便回到主題,喝茶=喝水? 茶水是茶葉泡在水中得到的,茶水中不僅包含水的所有物質(zhì)還包括了茶葉中的浸出物質(zhì),因此茶水本質(zhì)就不是水,是“有料”的,可以理解為一種飲料。 茶含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其養(yǎng)生保健功能自是不用多說(shuō),茶也是公認(rèn)的最健康的飲料。 人體血液呈弱堿性,而日常飲食多為酸性,這樣會(huì)導(dǎo)致血液呈酸性狀態(tài),那么就需要多吃堿性的食物來(lái)中和酸性物質(zhì),將合成的中性物質(zhì)排出體外。 茶葉中含有豐富的礦物質(zhì),如果適量飲用茶水,可以降低血液的酸性,促進(jìn)血液循環(huán),平衡人體機(jī)能。 但是!喝茶雖是件好事,可也要健康喝。 喝茶的同時(shí)看似也是在喝水,其實(shí)不然。茶中雖然有許多對(duì)身體有利的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但有些物質(zhì)過(guò)多攝入反而對(duì)身體不利。 03 茶水里除了水之外,還會(huì)喝進(jìn)去一些茶葉中的內(nèi)含成分,其中我們常聽到的“咖啡堿”,有一個(gè)很重要的作用叫做“利尿”。 本身這是好事,咖啡堿可以舒張“腎血管”,使腎臟血流量增加,增強(qiáng)腎臟的功能,促進(jìn)尿液排出。 可如果攝入過(guò)多,那體內(nèi)水分流失就會(huì)加速。 想象一下小時(shí)候常做的那道題:一個(gè)游泳池,一根水管在往里注水,另一根卻在排水,水位上漲的自然很慢。 所以有時(shí)我們喝茶喝的比較多,發(fā)現(xiàn)很容易口渴,而且去洗手間的次數(shù)也更頻繁了。這就讓我們攝入的水分并不足夠正常的需求。 我們需要有意識(shí)地飲用純水,如果完全用茶來(lái)代替喝水,可能越喝越渴。 當(dāng)然了,拋開劑量說(shuō)超標(biāo)是耍流氓。 正常一泡5克的茶,咖啡堿含量在150毫克左右,而人體建議每天咖啡堿攝入在300~400毫克。 所以每天兩泡茶,是在正常范圍內(nèi)的。這個(gè)量大概是每天飲水量的一半多一點(diǎn),剩下的,就正常喝水吧。 另外,茶葉中還含有一定量的鞣酸、草酸等物質(zhì),攝入過(guò)多容易給身體增加負(fù)擔(dān)。 因此建議大家飲用淡茶水,一般建議茶葉和水的比例為1:50為宜,香氣清淡,也更加健康。 04 看到這兒,可能有茶友會(huì)疑問(wèn)了:在我們國(guó)家某些地區(qū),還有泡一大壺茶,供全家人喝一天的習(xí)慣,怎么就沒(méi)事呢? 答:這是因?yàn)榇朔N情況下大壺放的茶葉量不會(huì)很多,一般8~10克,而且全家人喝,就不會(huì)有過(guò)量的情況。 所以該喝的水,還是一定要喝的。另外,每天8杯水的理論,也并不是說(shuō)即使不渴也要喝夠8杯。只要你感覺(jué)到渴,正常喝(茶)水就好,可以確保每天足夠的水分?jǐn)z入。 和白開水一樣,喝茶水也不可過(guò)燙,太燙的水容易損傷食道黏膜和胃腸黏膜,增加食道炎等問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。 小編建議大家飲用35攝氏度左右的茶水更為健康,整體水溫不建議超過(guò)65攝氏度。 水就是水,啥也沒(méi)法完全代替,所以愛(ài)喝茶的朋友們要注意,茶水還是適時(shí)適量飲用為好。 ![]() 例如: 每天早晨工作開始前,給自己泡上一杯茶,精力滿滿開始這一天。 下午來(lái)杯下午茶,最好搭配一些甜點(diǎn),補(bǔ)充能量。 或者晚飯后來(lái)一杯清茶,解膩消食。 順其自然,適而為之,你會(huì)擁有更健康的生活。 |
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