“對(duì)食”一開始并不是特指太監(jiān)與宮女的組合，宮女與宮女之間、太監(jiān)與太監(jiān)之間，也可以搭伴過日子“相對(duì)而食”，只要這些組合不會(huì)影響皇家血統(tǒng)的純正性。

漢武帝的原皇后陳阿嬌，罹患不孕不育癥，終為劉徹不喜，老不上門時(shí)間久了，金屋里藏著的阿嬌實(shí)在受不了了，就讓她的宮女扮上男裝，玩一下COSPLAY，同寢一室，同食一席，這皇后與宮女的“對(duì)食”行為被漢武帝知道后，直接打入冷宮，到那里去玩你的游戲吧！

明代的“對(duì)食”現(xiàn)象比較泛濫，主要原因是由于宮女和太監(jiān)的編制太多，權(quán)力相對(duì)也大，自朱元璋之后的明朝皇帝也比較放任由之。

一時(shí)間，宮廷內(nèi)對(duì)食風(fēng)氣成為主流現(xiàn)象，對(duì)出感覺后，太監(jiān)往往會(huì)與宮女結(jié)為“菜戶”，算是有了某種形式的確認(rèn)。

爭風(fēng)吃醋的有，大打出手的也有，像明熹宗的奶媽客氏對(duì)食對(duì)象不僅有魏忠賢，也有一位掌印太監(jiān)王國臣，兩人在明熹宗面前大打出手；一位吳姓宮女同時(shí)與兩位太監(jiān)搞三角對(duì)食，倆太監(jiān)后來撕破臉，其中一位非常剛烈，干脆跑出宮不玩了，去當(dāng)了和尚。

對(duì)食不但憑感覺，有時(shí)還要互相介紹，介紹成功的“紅娘”也會(huì)從中拿到好處；若是沒有對(duì)食對(duì)象的人，在宮中那屬于絕對(duì)沒地位，是為眾人所不齒的異類。

不要懷疑，“對(duì)食”可能真的是相對(duì)而食，為了吃到更好的美食，這對(duì)菜戶往往還會(huì)雇傭手藝高的低等太監(jiān)做臨時(shí)廚子，煎炸烹炒搞出好幾樣菜，然后兩人再過二人世界。

明代中后期，甚至有很多嬪妃以下的選侍、才人、淑女等也加入了對(duì)食大軍，皇帝也睜一只眼閉一只眼，甚至有時(shí)候還拿她們逗咳嗽，問她們的對(duì)食對(duì)象姓甚名誰。

有個(gè)別藝高人膽大的太監(jiān)，甚至膽敢把魔手伸向了皇后級(jí)別的人物。明熹宗的張嫣皇后就曾經(jīng)碰到過，這位主人公公名叫陳德潤，明熹宗一死，他就著手籌謀張嫣。首先，他買通了張嫣的侍女，讓她在張嫣面前說他的好話，打探張嫣的意思。張嫣自然把侍女一頓臭罵。

按說這樣也就算了，這位陳德潤公公不知道誰給了他勇氣，居然親自跑到張嫣寢宮來表白，面對(duì)著這位殘缺的求愛者，張嫣最后也沒太為難他，給他轟到菜園去當(dāng)真正的“菜戶”去了。