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嘗鮮 經(jīng)典的青島家常菜筆管魚燉豆腐你愛不

 玉森書館 2020-04-24
2020-04-23 10:11 來源：青島新聞網(wǎng)

筆管魚清洗收拾干凈。

豆腐切塊兒備用。

油燒熱，放入蔥姜蒜烹炒至出香味，然后倒入冷水。

將切好的豆腐放入湯中大火燒開。

湯汁變白變濃稠時(shí)加適量鹽，再放入筆管魚繼續(xù)加熱。

筆管魚變硬成熟時(shí)加入切好的茼蒿。

翻動(dòng)均勻后盛盤，即可享用到味道鮮美的經(jīng)典青島家常菜筆管魚燉豆腐啦。（記者龐為攝影魏世洲）

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