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茶韻故事 | 張沙沙 | 一起喝晚茶 /喝茶還是喝咖啡

 香落塵外 2020-03-14

本文已授權(quán)本平臺發(fā)布

  一起喝晚茶 /喝茶還是喝咖啡

作者:張沙沙 | 編輯:鳳尾

一起喝晚茶

       從舍居到老尚的茶館也就十幾步的路程,吃過晚飯,就可以踱步到那個已經(jīng)顯得破舊的茶館。茶館雖然破舊,但是人氣依舊很旺。附近的泡茶人都是一些老相識,大家每到那個時辰,都會陸陸續(xù)續(xù)來到這里,坐到一個位置上,泡一壺茶。坐下來慢慢地聊天。白天的見聞,國家大事,還有一些最新的世界熱點,大家都可以在這里聽到。白天壓抑在內(nèi)心的不愉快,來到這里,可以一下子發(fā)泄出來,這樣就不會再郁悶。老茂也會坐在那個屬于她自己的地方,自個兒彈唱。雖然看起來沒有幾個人聽他唱什么,但是如果老茂不在,這里馬上就會感到缺少什么。老茂就是這個茶館的一件裝飾。茶館,老尚,老茂,來茶館的人。這里就一直熱鬧。
       我來茶館不是為了聽書,也不是為了聊天,就是想坐坐。白天忙碌一整天,晚上就想找一個機(jī)會,帶上家人或者我一個人,找一個地方,穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)刈谀抢铩N覀円患胰碎_始談天說地。在這里聽妻子絮絮叨叨,也是一種享受。妻子的埋怨有時候也是一種動力。我們在這里,捧著茶碗,可以消化對方的埋怨。你會發(fā)現(xiàn),生活里,沒有妻子的埋怨,沒有妻子的嘮叨,沒有女兒的嬌呢,沒有晚上的茶館,這個生活就非常乏味。
      慢慢地,妻子也喜歡這個茶館。她不會和那些同齡人那樣,和丈夫到那些歌廳里去唱歌,也不會和丈夫到影院里尋找浪漫,到茶館里來,找到自己的位置。聽老尚那拖著公鴨嗓子的喊聲,聽著老茂那似乎永遠(yuǎn)也聽不懂的琴書。這是一種感覺,也是一種幸福。幸福是從感覺中發(fā)揮而來的。她喜歡這種感覺。


       古老的文化,古老的氣氛,在繁華的都市里,在一個隱秘的角落里,有這么一個茶館,有這么一些泡茶人。每到晚飯后,大家都不約而同地到來?;椟S的油燈,古色古香的竹椅竹凳,原汁原味的琴書。那茶水,依舊有濃郁的茶香,那場面,依舊是陳舊歲月的氣派。來到這里,你就會感到很多的一些外邊世界沒有的感覺。
       你會發(fā)現(xiàn),來這里的已經(jīng)不是那些老年人,逐漸地,一些年輕的白領(lǐng),年輕的公務(wù)員,各色人等也都來這里,很快又出現(xiàn)了我們的文友。大家坐在一起,談?wù)撘恍┈F(xiàn)象,探討一些有趣的選題。
       在這種氣氛里,在這種環(huán)境里。晚茶已經(jīng)升華了。人逐漸多起來。晚茶已經(jīng)成為大家的習(xí)慣。大家發(fā)現(xiàn),在白天膨脹那么久的時間,晚上回到這里,泡上一壺茶,就會逐步慢慢冷卻自己的大腦。重新規(guī)劃明天的人生。
        慢慢地,吃過晚飯后,妻子和女兒,就會坐在客廳等我,我們會一起走著去喝晚茶。

喝茶,還是咖啡

       家里的雀巢咖啡已經(jīng)發(fā)霉了,而今年的新茶卻仔仔細(xì)細(xì)地存了好幾罐,喝茶比喝咖啡有意思得多。不過我不反對你自己煮咖啡,甚至買了咖啡豆在小電磨上磨得松松的。從咖啡壺嘴里跑出來的香氣就像一個夢中情人懶起畫娥眉,可望而不可及,香得讓人遐想聯(lián)翩,還有一點點心酸,特別是在窗外飄著微雨的下午。可是茶不,茶一泡開來,并沒有濃濃的香氣逼你。如果是綠茶,她還有點大家閨秀的羞澀,不肯立即展露素雅的芳容韻姿。慢慢地,在你不注意時,她才舒展芽葉。再看這湯色,仿佛初戀的情書,連謊話也不會說。如果是烏龍茶呢,先要洗去她的滿面塵埃,然后她的兩腮就飛起一抹紅暈,就跟沒有見過大世面的村姑似的,她的感情卻是直率的,持久的,似乎還有點任性。

       茶的香氣遠(yuǎn)沒有咖啡那么濃烈,那么外露,那么風(fēng)騷,但是咖啡喝光了,杯子里是空的,茶喝光了,還有茶葉。我還要告訴你一個經(jīng)驗,上品的烏龍茶泡過的茶具,到了第二天還有有一股幽幽的蘭花香。那種香氣,你會覺得非常熟悉,是屬于童謠的一個音節(jié),是屬于故鄉(xiāng)的背景,跟老外婆的故事一樣,永遠(yuǎn)也忘不了的。前輩茶人有一句話:“戲作小詩君莫笑,從來佳茗似佳人?!?/p>

        一個人喝咖啡是可以握著一份情調(diào)的,但總是有點凄惶零落,神不守舍的孤單,守望在都市的無援無助中。一個人喝茶卻是閑云野鶴,無跡可尋,把手按在紫砂壺上輕輕摩挲,那股熱量一直會鉆到心尖尖,那真是體貼人的熱情和照顧。善飲的畫家常酡紅著臉說:墻角菊花可沽酒。那么我偏偏“瓦瓶親汲三泉水,沙帽籠頭手自煎”,一卷閑書在握,也是人生的注釋。如果正在構(gòu)思一篇什么東西,那么靈感很可能閃現(xiàn)于舉起茶盅時的一剎那,誠如一把老壺上鐫刻的銘句:“南山之石,作為井欄,用以汲古,助我文瀾?!?/p>

       喝茶的人總說品茶,不說喝茶。大口喝,就嫌牛飲的糙狂。已經(jīng)夠粗疏浮躁的當(dāng)代人,千萬不要將好茶當(dāng)作可口可樂來灌腸。

        哪怕再忙再累,也要擠出一點時間喝茶。凈了手,坐在窗下,品味那如新花生般的人生,約邀同窗知己,或者三江白波上得鷗鷺。

作者簡介

  張沙沙:河北省邯鄲市曲周縣南里岳中心幼兒園

香落塵外管理團(tuán)隊

主編:湛藍(lán)

總監(jiān):子寒

顧問:蔣新民

排版:綠腰  強(qiáng)哥   ETA   鳳尾

審稿一組: 銅豌豆  一池萍安  一心

審稿二組:連云雷  風(fēng)碎倒影

終審,校對:煙花  清歡

播音:米米   從前慢

配樂:羅晚詞

稿費(fèi):湛藍(lán)

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