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長相似大蒜的野草,現(xiàn)在被大面積種植,才知是名貴的“地參”

 飲膳道人 2020-03-11

我們在農(nóng)村里見到的植物眾多,其實這些植物也都有自己的獨特之處,很多人覺得野生植物長相普通,也沒有什么用處,其實不少的植物長相很特別,像刺老芽就是如此。刺老芽以前也是農(nóng)民們砍來燒柴的植物,后來才知道這種植物其實嫩葉是上好的保健蔬菜,并且根部的價值珍貴。

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這次介紹給你們的植物,其實它的長相似大蒜,雖然是野生植物,但是現(xiàn)在被大面積種植,也是農(nóng)村里知名的野生植物,在城里被稱為“地參”。

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其實在農(nóng)村里很多的野生植物都能為我們所用,不少的野草在以前是牲畜的飼料,其實在更久之前,還是不少窮苦人民的救命菜,就算是味道不好,但是也能起到飽腹和補充營養(yǎng)的作用。今天介紹的植物,它的學名叫做“知母”,植株長相似大蒜,但是并不像大蒜一般能食用,根部也不會長出蒜頭來,但依舊被大量種植。

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這種植物以前都是生長在荒地里,后來被大面積種植,其實它的植株長相很普通,和大蒜相似,也像韭菜,但是植株都沒有它們兩者濃烈的氣味,并且開花時觀賞價值高。這種植物現(xiàn)在大部分都是人工種植,因為它的植株價值珍貴,是有名的經(jīng)濟作物,并且植株還能夠改善當?shù)氐乃镰h(huán)境,價值珍貴。

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