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喝酒雖然算不上什么十惡不赦的惡習(xí)，但對(duì)健康而言，還是有很多危害的。 在喝酒的諸多影響中，對(duì)肝臟的損傷最明顯。一般長期喝酒的人，肝基本都不會(huì)太好。 為什么喝酒會(huì)傷肝？ 喝酒當(dāng)然會(huì)傷害肝臟。酒的主要化學(xué)成分是乙醇和少量的脂類與雜醇類物質(zhì)，百分之九十的酒會(huì)在人體肝臟器官進(jìn)行代謝反應(yīng)。 酒的主要成分乙醇在乙醇脫氫酶的幫助下轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛的兩個(gè)氫元素會(huì)被乙醛脫氫酶分解掉，最終產(chǎn)物乙酸會(huì)自動(dòng)分解成水和二氧化碳，這個(gè)就是酒精的分解過程。 其中，乙醛最具毒性，該物質(zhì)和蛋白質(zhì)結(jié)形成的醛蛋白復(fù)合物會(huì)直接損傷肝臟細(xì)胞，甚至導(dǎo)致肝細(xì)胞變性和壞死，大量飲酒會(huì)引發(fā)酒精積蓄中毒，肝臟會(huì)有缺氧壞死的危險(xiǎn)。 肝不好了，有5個(gè)表現(xiàn)，若一個(gè)不占，恭喜你，肝臟還算健康 1、臉色發(fā)黑 肝臟對(duì)鐵的代謝起著重要的作用。 如果肝臟損傷，血液中的鐵元素增加，會(huì)導(dǎo)致臉部發(fā)黑。 同時(shí)皮膚也會(huì)黯淡無光，粗糙，嚴(yán)重的患者也會(huì)出現(xiàn)“古銅色”面容。 或是有的人在臉部和鼻尖部出現(xiàn)細(xì)小的毛細(xì)血管擴(kuò)張的表現(xiàn)。 2、經(jīng)常抽筋 筋就是人體關(guān)節(jié)肌肉之間的連接部分提到抽筋我們第一想到的就是缺鈣引起的。 其實(shí)中醫(yī)講“肝主筋”，肝有問題，會(huì)生風(fēng)動(dòng)筋，可能伴有抽筋，痙攣問題。 3、睡眠質(zhì)量差 《素問·宣明五氣》中言“肝藏魂”。 “魂”指隨心神活動(dòng)所做的思維意識(shí)活動(dòng)。 如果肝不藏魂，人體的睡眠就會(huì)受到影響，出現(xiàn)失眠，多夢(mèng)，磨牙或是經(jīng)常說夢(mèng)話等。 4、酒量突然下降 肝臟是酒精代謝主要的場所。 如果發(fā)現(xiàn)平時(shí)酒量很大的人，在短時(shí)間內(nèi)，不明原因的酒量下降。 這可能是肝功能下降的預(yù)兆，說明肝臟不能完全的分解和代謝酒精。 5、指甲異常 “肝主筋”而“爪為筋之余”。 指甲是肝臟外在的反射區(qū)，肝臟的健康與否可以通過指甲來進(jìn)行判斷。 健康的指甲是紅潤，有光澤，硬度適中的。 如發(fā)現(xiàn)指甲顏色淡白，或是有變黃，變黑，出現(xiàn)凸起的棱線以及容易斷裂等，此時(shí)可能是肝臟引起。 喝酒時(shí)做好三件事，或能減少肝臟負(fù)擔(dān) 1、學(xué)會(huì)限定喝酒的量 酒精對(duì)身體健康的危害，對(duì)肝臟的危害，是會(huì)隨著喝酒的數(shù)量增多而不斷增加的。 很多人患上了酒精肝，或者是患上了脂肪肝，基本上就是因?yàn)椴豢刂坪染频牧?。喜歡過度喝酒，甚至是酗酒。導(dǎo)致病情不斷惡化。 2、喝酒時(shí)要多吃菜 通常說來，很多中老年人喝酒，可能就會(huì)吃上一些花生米，或者是吃上一些豆子。 這其實(shí)是一種非常錯(cuò)誤的做法，也是一個(gè)非常錯(cuò)誤的觀念。是會(huì)很容易導(dǎo)致酒精傷害到我們的腸胃粘膜的，很容易就會(huì)造成胃粘膜破損的事情。 對(duì)此，我們?cè)诤染频耐瑫r(shí)，多吃蔬菜是很重要的一件事。通過增加飲食量，來改善酒精對(duì)腸胃，對(duì)肝臟的損害，這是很有必要的一件事。 3、避免長時(shí)間喝酒 肝臟的排毒，解毒時(shí)間是在凌晨1點(diǎn)到2點(diǎn)左右。在這個(gè)時(shí)間段，如果說我們還在喝酒的話，原則上給肝臟造成的傷害是非常大的，還很大程度的影響到了肝臟的排毒時(shí)間。 對(duì)此，為了減少肝臟的解毒壓力，如果我們應(yīng)避免長時(shí)間喝酒，尤其是晚上更不要長時(shí)間喝酒。 喝酒者，養(yǎng)肝謹(jǐn)記“四個(gè)多”！ 一：多喝茶 多喝茶有助于排肝毒！酒后不宜喝傳統(tǒng)的茶飲，適合喝一些有護(hù)肝效果的草藥茶，比如婆婆丁山刺玫茶。 婆婆丁和山刺玫花，都是“藥食兩用”的植物，搭配在一起，酒后飲用，對(duì)身體健康大有益處！ 婆婆丁入肝經(jīng)，擅長排肝毒，預(yù)防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷，效果顯著。 現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，婆婆丁可拮抗內(nèi)毒素所致的肝細(xì)胞溶酶體和線粒體的損傷，解除內(nèi)毒素導(dǎo)致的毒性作用 , 故可以保肝。婆婆丁跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
山刺玫花，味辛、甘，性微溫。強(qiáng)肝養(yǎng)胃、調(diào)經(jīng)活血、促進(jìn)血液輪回，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。酒后泡上一杯，還有利于暖胃、養(yǎng)胃。 二：多吃酸 多吃酸味有助于養(yǎng)肝。 研究表明，酸味食物可以起到養(yǎng)肝的作用，尤其是酸味的水果。
水果中所含的酸性物質(zhì)可以在一定程度上減低脂肪在血管壁內(nèi)的沉積，幫助消化系統(tǒng)消化多余的脂肪，從而減低了肝臟的負(fù)擔(dān)，減少患脂肪肝的概率。 我們常見的酸味水果有橘子、山楂、葡萄等，肝臟不好的人群可以多食用這類水果。 三：多吃綠 中醫(yī)說：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，比如西蘭花、菠菜、蒲公英、青蘋果等。
西蘭花有護(hù)肝的特性，其中含有的植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。 四：多運(yùn)動(dòng) 多鍛煉也能養(yǎng)肝。 我們常說生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)對(duì)于護(hù)肝養(yǎng)肝來說也是非常重要的。
堅(jiān)持鍛煉可以保持人體肝臟的基本活性，促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行，同時(shí)還能促進(jìn)身體各個(gè)器官、部位的相互協(xié)調(diào)。
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