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東北稱玉米為“苞米棒子”。它是黑土地的主打農(nóng)作物。秋天收獲之后，玉米連棒芯一起貯存在“苞米樓子”里。在靠近東部和北部山區(qū)的地方，“苞米樓子”幾乎家家都有。其建造的式樣很有實用性。倉底離地面較高，可以防止老鼠和家畜家禽偷吃糟蹋糧食，又避免距地面太近使糧食受潮發(fā)霉。四周的倉壁留有很寬的縫隙，以利通風。有的地區(qū)苞米樓子只有四壁而沒有頂蓋，也是便于晾曬通風。還有一些地方把苞米樓子下部的空間也圍上，作為存放雜物之處。 現(xiàn)在的“苞米樓子”雖然越來越洋氣了，但我總覺得缺點味道，缺少一種如同不勾兌雜滓的小燒白酒的味道。所以見到這樣的洋“苞米樓子”，總是油然而生懷念老式的土“苞米樓子”之情。 老式的“苞米樓子”是用木頭搭建的。其四角的立柱有電線桿子那么粗。勾連四角立柱的橫梁也都比大海碗粗。立柱和橫柱的交叉處都是用卯榫連接，十分牢固。棚蓋是用木板或茅草覆蓋。四周用木條圍住，倉底離地面有一人來高。遠遠看上去很像湘西的吊腳樓。 我第一次見到“苞米樓子”還是我十來歲的時候。那是一個風和日麗的春天，我和父親到農(nóng)村親屬家串門。親屬住在一個小山坳里，那是有十幾個茅草房構(gòu)成的小屯子。下了汽車，走了一段峰回路轉(zhuǎn)的山路，屯子就出現(xiàn)了。我們還沒等進屯，遠遠就看到了各家的“苞米樓子”，看上去比家家的房子還闊氣。走進村子，小雞下蛋的“嘎達，嘎達”的聲音就從苞米樓子處傳來。原來那下蛋的雞窩就掛在苞米樓子梁柱上。抬頭看去，透過苞米樓子的木柵欄縫隙，黃橙橙的玉米棒子非常耀眼。在主人家里，我們吃到了噴香噴香的小碴子粥，那是用苞米樓子上的玉米現(xiàn)磨制出來熬成，味道美極了。說心里話，農(nóng)村給我留下的第一印象就是那老式苞米樓子。 再后來，我們家隨父親下放到山區(qū)，租住在一位老農(nóng)家。他家的院子里就有一個很大的苞米樓子。夏天，那樓子成了我們捉迷藏的好去處。最難忘的是伏天的正午，陽光灼熱。人們熱得“東躲西藏”。我們小孩子就爬進苞米樓子里，鋪上草甸子，躺在那里享受。那高高的苞米樓子，上有棚蓋遮擋陽光，還不時有清風掠過，猶如天然的扇子在扇風，躺在那里非常舒服，有時睡著了，日頭偏西才醒來。 我下鄉(xiāng)的時候，家里也蓋了一個苞米樓子。不過那時糧食少，樓子里常是空的，讓它英雄無用武之地。當然它也發(fā)揮過特殊作用。一九七六年唐山地震，我們這里也誠惶誠恐。上邊號召人們在外面搭建簡易房。我們就權(quán)且把被服抱到苞米樓子上，一住就是十來天。后來警報解除了，孩子們還不愿下來。 現(xiàn)在那老式的苞米樓子很少見到了，而洋式苞米樓子比比皆是。這也倒是社會進步。不過我相信人們對那老式苞米樓子的情感很難隨著歲月的流逝而流逝。 |
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