中國室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測中心主任韓梅介紹,烹調(diào)煙霧是食用油及食品在高溫下的熱裂解所產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì),含有許多有害甚至致癌的物質(zhì),其主要成分是丙烯醛,具有強(qiáng)烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有強(qiáng)烈的刺激性,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。 長期吸入這種油煙,還會導(dǎo)致哮喘惡化,從而增加患肺癌的機(jī)會。經(jīng)常做飯的女性朋友,更是深受其害。肺癌流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在非吸煙女性肺癌患者中,有超過60%的女性長期接觸廚房油煙。研究者因此認(rèn)為女性長期在廚房做飯會使其患肺癌的危險(xiǎn)性增加2-3倍。 此外,油煙還會使皮膚長色斑,易衰老。油煙附在皮膚上,會影響皮膚的正常呼吸,導(dǎo)致皮膚表皮因子和血管生長因子及細(xì)胞活性功能下降,時(shí)間一久,皮膚就會變得松馳無彈性、布滿皺紋,灰暗又粗糙。 油污容易引發(fā)火災(zāi)。這并不是危言聳聽,每年都會出現(xiàn)這樣的新聞。油煙機(jī)表面附著太多的油污,在遇到明火或者高溫時(shí),會直接引發(fā)油煙機(jī)起火,引發(fā)家庭火災(zāi)。面對火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn),消防人員提醒所有的油煙機(jī)使用者——積滿油垢的油煙機(jī)是家庭火災(zāi)隱患之一,應(yīng)定期為它“洗澡”。 而長時(shí)間不清洗、油煙機(jī)難清洗等問題,是目前家庭用戶的普遍問題,也就是說,每個(gè)家庭都可能存在這樣的“定時(shí)炸彈”,讓人怎能安心? 遇到這種麻煩怎么辦呢?不要著急!點(diǎn)擊下方超鏈接,讓“2835家庭服務(wù)”的師傅為您解決吧! |
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