什么是胃食管反流??？胃、十二指腸內(nèi)容物（胃酸、胃蛋白酶、膽汁中的非結(jié)合膽鹽和胰酶）反流至食管，引起不適癥狀或食管黏膜破損（稱(chēng)反流性食管炎），統(tǒng)稱(chēng)胃食管反流病。除了與食管裂孔疝或食管裂孔功能障礙有關(guān)，胃食管反流病是由多種因素造成的消化道動(dòng)力障礙性疾病，在人群中發(fā)病率為10%到20%。典型的反流癥狀有：反酸、燒心（指一股熱流自上腹流向胸部）和胸痛（常在餐后或平臥后發(fā)生，與活動(dòng)無(wú)關(guān)，可伴有背痛）。反流癥狀輕重程度不一，與食管糜爛的嚴(yán)重程度無(wú)關(guān)。此外，反流的酸霧可引起肺、口咽炎癥，出現(xiàn)慢性咳嗽、聲嘶、哮喘、咽炎、咽部異物感、口腔潰瘍及齲齒等食管外癥狀。

胃食管反流飲食要注意什么？

（1）控制體重，戒煙限酒。

（2）避免飽餐和餐中飲水、睡前3小時(shí)內(nèi)進(jìn)食。每餐八分飽，可在兩餐之間加餐（如上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)）。

（3）避免涼性、辛辣、酸性飲食和咖啡；減少脂肪攝入。

（4）對(duì)于胃食道反流性患者不宜食用巧克力、咖啡、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋蔥等食物，可食用的食物有高蛋白、蔬菜、谷類(lèi)、易于消化的米粥等。避免下食道無(wú)法適當(dāng)?shù)匕l(fā)揮功能，胃液反流到食道。

什么是胃酸多？胃酸是指胃液中的分泌鹽酸。飲食不當(dāng)，如食過(guò)于甜、成、辣、酸、冷、燙的食物，都會(huì)刺激胃酸分泌增加：某些粗糧、紅薯、馬鈴薯等含有豐富的淀粉、糖、酸等成分，會(huì)刺激胃產(chǎn)生大量胃酸，不易消化的食物中剩余的糖分在胃腸道里發(fā)酵，也會(huì)誘發(fā)泛酸。慢性胃炎、胃病、十二指腸潰瘍等，都可促使胃酸增多，而常常出現(xiàn)泛酸現(xiàn)象。 此外，煙酒、有些藥物（如嗎啡、阿司匹林、利血平、保泰松等）也可刺激胃酸分泌增多。

胃酸過(guò)多時(shí)飲食要注意什么？

（1）當(dāng)胃酸過(guò)多時(shí)盡量要少吃酸性的食物，可以選擇堿性蘇打水。

（2）避免吃辛辣刺激性食物，做好粗細(xì)搭配，減少肉類(lèi)的攝入量。

（3）平時(shí)要保護(hù)好胃部，防止受到食物的刺激。

（4）避免熬夜，保證一日三餐定時(shí)定量，不能暴飲暴食。

（5）飲食方面要以清淡為主，控制鹽的攝入量，不然會(huì)加重胃酸，甚至導(dǎo)致胃酸反流。

什么是胃脹？中醫(yī)認(rèn)為，凡因飲食所傷，情志失調(diào)，胃失和降，引起胃體脹大，癥見(jiàn)脘腹脹滿(mǎn)，不適或疼痛, 惡心嘔吐，甚則嘔吐較劇，煩躁脫津(少尿),稱(chēng)為胃脹。胃脹，又名氣脹、谷脹、痞滿(mǎn)、食積。引起胃脹的原因有很多，如精神壓力、高蛋白質(zhì)飲食、高脂肪飲食、飲水量太少、纖維素食物進(jìn)量太少、進(jìn)食太快、胃?。ㄈ绫硇晕秆住⑹改c潰瘍、急性胃炎等）、消化不良等，主要原因是胃動(dòng)力不足。臨床癥狀主要表現(xiàn)為是飯后飽脹、噯氣、坐臥不安、茶飯不思等。

胃脹時(shí)飲食要注意什么？

（1）少喝咖啡、濃茶、碳酸性飲品、酸辣等刺激性食。

（2）少吃油炸、腌制、生冷食物。

（3）多吃一些五谷雜糧、鮮榨豆?jié){、豆類(lèi)食物、肉類(lèi) ( 魚(yú)、嫩瘦肉 ) 等

（4）平時(shí)應(yīng)吃多少蔬菜、水果，清淡食物為主，可適量喝鮮果汁等。

總之出現(xiàn)胃部上述不適時(shí)，飲食要注意，同時(shí)還需在消化科專(zhuān)科就診，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用相關(guān)藥物，從而打贏(yíng)這場(chǎng)保胃戰(zhàn)。