青花瓷之所以能在元代之后一統(tǒng)天下，成為中國(guó)瓷器的代表，其中一個(gè)很重要的原因，是青花是集合了漢族文化、波斯文化、蒙古文化的產(chǎn)物，是當(dāng)時(shí)文化交流融合的集大成者。

青花的釉料，在數(shù)百年之間，也并非一成不變，而是經(jīng)過(guò)數(shù)次演變。

蘇麻離青

蘇麻離青，即蘇泥麻青、蘇勃泥青、蘇泥勃青等。其名稱的來(lái)源，一說(shuō)是來(lái)自波斯語(yǔ)“蘇來(lái)曼”的譯音。這種鈷料的產(chǎn)地在波斯卡山夸姆薩村，村民們認(rèn)為是一名叫蘇來(lái)曼的人發(fā)現(xiàn)了這種鈷料，故以其名字來(lái)命名此料。另一種說(shuō)法是，蘇泥麻青應(yīng)為蘇麻離青，是英文smalt的譯音，意為深藍(lán)色或繪畫(huà)用的深藍(lán)色粉末顏料。此料屬低錳高鐵類鈷料，故青花呈色濃重青翠，有“鐵銹斑痕”，俗稱“錫光”。元青花的一部分和明永樂(lè)、宣德官窯所用青料均是這種，產(chǎn)地均在古波斯或今敘利亞一帶。

主要時(shí)期：明代永樂(lè)及宣德時(shí)期

優(yōu)點(diǎn)：青花呈色濃重青翠，色性安定

缺點(diǎn)：蘇麻離青含鐵高而含錳量低，會(huì)出現(xiàn)銀黑色四氧化三鐵結(jié)晶斑，即“鐵銹斑痕”，俗稱“錫光”。

平等青

平等青，國(guó)產(chǎn)青料名．產(chǎn)江西樂(lè)平，是制釉下彩瓷工藝中所用的青花料中的一種，亦稱“陂塘青”。明成化時(shí)用以描繪瓷器，呈色淡雅青亮，與明初永樂(lè)，宣德濃重青翠的蘇麻離青截然不同，成為這一時(shí)期青花瓷的特色?！督鞔笾尽ぬ諘?shū)》中云：“舊陂塘青產(chǎn)于本府樂(lè)平一方，嘉靖中，樂(lè)平格殺，遂塞?！?/p>

平等青是一種含有鈷、錳、鐵、鋁的礦物，其中含鈷2%，明朝成化(1465—1487)后期景德鎮(zhèn)官窯采用的青花料。清《陶說(shuō)》卷三說(shuō)，明朝瓷器宣德窯，此明窯極盛時(shí)也。選料、制樣、畫(huà)器、題款、無(wú)一不精。青花用蘇泥勃青，至成化，其青已盡，只用平等青料。此青料較少或不再出現(xiàn)宣德青花那種黑斑，由于經(jīng)過(guò)精細(xì)加工，在適當(dāng)?shù)臏囟戎?，能燒成柔和、淡雅而又透徹的藍(lán)色。在弘治(1488—1505)朝，青料仍以平等青為主。只是由于配料成分及燒成溫度的不同，也仍有較濃和較淡的不同色調(diào)。已發(fā)現(xiàn)樂(lè)平縣青花窯址有華家、匣廠和張家橋三處。出土的青花產(chǎn)品有粗細(xì)之分，細(xì)的青花色調(diào)清新明晰，粗的青花較淡，產(chǎn)品底款有“大明年造”，說(shuō)明當(dāng)時(shí)民窯也用陂塘青料。

主要時(shí)期：明“空白期”晚期和成化、弘治、正德早期時(shí)使用。

優(yōu)點(diǎn)：柔和淡雅，在繪制人物、植物等畫(huà)面時(shí)，這種顏料的優(yōu)點(diǎn)會(huì)尤為明顯。

缺點(diǎn)：沒(méi)有蘇麻離青的藍(lán)寶石色彩

回青

回青是顏料名。陶瓷青花料之一?；厍嘀兄钫滟F者，稱為佛頭青，在某一時(shí)期，其價(jià)格甚至超過(guò)了黃金。回青產(chǎn)于云南，可作燒制瓷器原料。明正德時(shí)已出現(xiàn)，嘉靖時(shí)成為當(dāng)時(shí)青花的標(biāo)志。

主要時(shí)期：明正德時(shí)已出現(xiàn)，嘉靖時(shí)成為當(dāng)時(shí)青花的標(biāo)志。

優(yōu)點(diǎn)：回青料純?nèi)灰簧?，藍(lán)中透紫，發(fā)色熱烈。

缺點(diǎn)：得與石子青配制，回青料的比例若稍高，則青花便呈色濃艷紅紫，；若石子青用多了，呈色便灰藍(lán)。

浙料

浙料，又稱浙青，產(chǎn)于浙江紹興、金華一帶。國(guó)產(chǎn)料中以浙料最為上乘，其發(fā)色青翠，明代萬(wàn)歷中期至清代，景德鎮(zhèn)官窯青花器均采用此料。

主要時(shí)期：明代萬(wàn)歷中期以后至清前期景德鎮(zhèn)官窯。

優(yōu)點(diǎn)：中國(guó)本地產(chǎn)的上等顏料，青花瓷上用它繪制的圖案，如果用筆重就會(huì)呈現(xiàn)出深紅的色彩，如果用筆相對(duì)輕就有淺翠的色彩。

珠明料

產(chǎn)于云南（宣威、會(huì)澤、宜良等縣），江西、福建，其中以宣威料上乘，外觀呈灰黑塊狀，好似丈青色的小石子。珠明料經(jīng)過(guò)挑選、煅燒，在原來(lái)的基礎(chǔ)上提純，使氧化鈷比例提高，所以它又屬于熟料，而鐵、錳比例則相應(yīng)減低，使青花發(fā)色明艷、純正。康熙青花的寶石藍(lán)、翠毛藍(lán)均使用珠明料，其發(fā)色為世人稱道。

主要時(shí)期：清代到上世紀(jì)60年代。

優(yōu)點(diǎn)：明珠料，提煉極為純凈細(xì)膩，在畫(huà)面上可分深淺不同的近十個(gè)層次，可謂'青花一色，見(jiàn)深見(jiàn)淺，有一瓶而分七九色之多'，故爾稱'青花五彩'。

石子青

石子青，又稱石青。據(jù)《江西大志 陶書(shū)》記載：石子青產(chǎn)于瑞州諸處（今江西高安、宜豐、上高一帶）。石子青單獨(dú)使用時(shí)，青花發(fā)色灰暗清淡。明清兩代民窯青花普遍采用此種青料。所以當(dāng)年江西撫州窯口的青花瓷器多用此料。且留世的器物不在少數(shù)。

主要時(shí)期：明清民窯