【梅子醬?。?！三十年老店專用的秘制醬汁，...

阿鐸1 2019-10-07

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【梅子醬！?。∪昀系陮Ｓ玫拿刂漆u汁，難怪這么紅火！好醬汁，得收藏！】

用料：

梅子500克、羅勒150克、柱候醬100克、芝麻醬50克、花生醬50克、廣東米酒50克、白醋150克、白糖50克、五香粉10克、蒜茸15克、生抽100克

制作：

梅子去核后連同羅勒用攪拌機(jī)攪成茸，然后用蒜茸起鑊爆香，放入梅子茸、羅勒茸、柱候醬、芝麻醬、廣東米酒、白醋、白糖及五香粉，并且慢火在鑊內(nèi)煮滾

菜式：

梅子蒸骨

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來(lái)自：阿鐸1 > 《美食》

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