《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》

梅堯臣

天子歲嘗龍焙茶，茶官催摘雨前牙。聞香已入中都府，團品爭傳太傅家。

小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華。吳中內(nèi)史才多少，從此莼羹不足跨。

北宋皇帝每年都要喝龍鳳團餅茶，在4月份還沒到夏蜀到來前，就要先采摘了。茶葉制作時的香氣彷佛，都飄入了開封，這次的團茶的名稱都傳開了。準備好了的名泉之水終于煮上新茶，紫砂的甌碗里流泛著春茶的韻味。從此這些詩人，開始寫有關(guān)建溪的茶詩了。

詩人梅堯臣在宋真宗咸平五年四月十七日出生，詩人梅堯臣生于農(nóng)家，幼年時期家里貧窮，但他酷愛讀書。十六歲時，梅堯臣參與鄉(xiāng)試，但未被錄取。之后，由于家庭無力繼續(xù)供其再次攻讀，梅堯臣便跟隨叔父梅詢到河南洛陽，以恩蔭補任太廟齋郎，后歷任桐城、河南、河陽三縣的主簿。

梅堯臣雖然在仕途上的道路極為坎坷，卻在詩壇上獲得成就享有盛名，他懷著無限的悲憤、苦悶、渴望和痛苦的心情，寫出了大量膾炙人口的好詩。在當時的時期，他和蘇舜欽齊名，在詩壇上有很高的聲望，被稱為"蘇梅"，梅堯臣還和歐陽修交好，兩人都是北宋詩歌革新運動的推動者，對宋代詩文的發(fā)展產(chǎn)生了深厚的影響，與其并稱"歐梅"。