春天來(lái)了! 廣州木棉花又盛開(kāi)啦~ 不但能拍照打卡,還能帶回家吃, 用曬干的木棉花煲湯 可以健脾祛濕呢! 簡(jiǎn)妮兒送上8款木棉花湯, 幫你祛濕一身輕! 木棉花(干)10g,薏米30g,豬精排500g,蔥15g,姜10g,鹽適量。 排骨焯水濾干,湯鍋加水足量,加入排骨、木棉花、薏米、蔥姜,大火燒開(kāi),文火燉兩個(gè)小時(shí),就OK啦~ 功效:健脾祛濕、舒筋活絡(luò)。適用于濕熱偏盛體質(zhì),表現(xiàn)為不欲飲食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黃膩者。 木棉花(干)10g,茯苓30g,鴨肉500g,蔥15g,姜10g,鹽適量。 鴨肉焯水濾干,湯鍋加水足量,加入鴨肉、木棉花、茯苓、蔥姜,大火燒開(kāi),文火燉兩個(gè)小時(shí),就OK啦~ 功效:健脾疏肝,祛濕止瀉。適用于水濕偏盛體質(zhì),表現(xiàn)為納呆、惡心嘔吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白膩者。 木棉花(干)10g,黨參20g,烏雞500g,蔥15g,姜10g,鹽適量。 烏雞洗凈焯水濾干,湯鍋加水足量,加入烏雞、木棉花、黨參、蔥姜,大火燒開(kāi),文火燉兩個(gè)小時(shí),就OK啦~ 功效:健脾祛濕,益氣養(yǎng)血。適用于脾虛濕盛體質(zhì),表現(xiàn)為體倦乏力,勞則加重,胃脘脹滿,納呆、舌質(zhì)淡,苔厚者。 木棉花25~30克,白茅根20克,豬脊骨500克,生姜3片 木棉花與白茅根,漂洗干凈,裝入煲湯袋,豬脊骨切段敲裂,一同放入燉盅,加入約4~5碗清水,加蓋隔水燉約3小時(shí),就OK啦~ 功效:清熱、解毒、利水。 木棉花5朵,小鯽魚(yú)2條,姜稍許,蜜棗2個(gè),鹽適量。 木棉花清洗浸泡,小鯽魚(yú)下鍋兩面煎至微黃,加清水和蜜棗滾至魚(yú)湯發(fā)白,下木棉花煮一個(gè)小時(shí),就OK啦~ 功效:清熱利濕,健脾養(yǎng)胃。健康又美味,實(shí)在沒(méi)什么理由拒絕了。 木棉花50克,綿茵陳10克,蜜棗3個(gè),豬橫脷1條,豬碎骨100克,生姜3片。 蜜棗去核,洗凈豬橫脷和豬碎骨,與生姜下瓦煲,加清水約10碗,武火滾沸后改文火煲約2個(gè)小時(shí),就OK啦~ 功效:清濕退熱、利膽去黃清、健脾除困。 陳皮3g、木棉花10g、蜂蜜少許。 木棉花和陳皮,加水煎汁,去渣待用;粳米洗凈,加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時(shí),加入適量蜂蜜,就OK啦~ 功效:健脾祛濕,涼血止血,潤(rùn)肺止咳。 干木棉花瓣15克,金銀花10克,白菊花10克。 木棉花瓣、金銀花和白菊花洗凈;加水煮沸,可代茶飲。 功效:清熱涼血、清肝明目。夏天喝這個(gè),還有解暑功效。 除了滿滿的煲湯干貨, 簡(jiǎn)妮兒還要提醒大家, 路邊撿的新鮮木棉花 可能污染嚴(yán)重,不要直接食用, 最好到正規(guī)藥店購(gòu)買木棉花干, 沒(méi)有曬干的木棉花會(huì) “濕上加濕”哦! 另外, 木棉花性偏寒, 老年人、孕婦等虛弱人士, 不建議喝湯哈, 木棉花湯再祛濕, 每周也不宜喝超過(guò)2次哦。 編輯| 簡(jiǎn)妮兒 來(lái)源| 綜合自中國(guó)廣州發(fā)布、廣州印象等,圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除。 |
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