【錦繡中華】（35）99

今天“錦繡中華”之旅去照“天空之鏡

“天空之鏡”無疑是在西北

青海省海西蒙古族藏族自治州烏蘭縣茶卡鎮(zhèn)的茶卡鹽湖，是固液并存的鹵水湖，天氣晴好時，湖面就像鏡子一般

夢幻般的天空之鏡讓人沉醉

想要去看“天空之鏡”若一下抽不出時間，

嘟嘟先就近帶大家去福建莆田，那里也有一處地方先滿足下你的視覺體驗。

雖然不比茶卡鹽湖的一望無際，但亦別有一番“鹽”色。

一望無垠的鹽場水渠縱橫，

格狀的鹽田鋪滿淺水，

波光粼粼，略帶咸味的海風(fēng)和空氣撲鼻而來。

談起鹽場歷史，史料有記載，唐、五代時期，福建中南部沿海民間便有農(nóng)戶從事“煎制海鹽”，直至明嘉靖年間，民間制鹽由煎制改為日曬。明末清初，惠安縣產(chǎn)鹽戶181個，其中山腰地區(qū)131個。清乾隆六十年（公元1795年）起，山腰地區(qū)陸陸續(xù)續(xù)用20年時間圍海建鹽埕10644公畝，這是山腰地區(qū)成規(guī)模圍海建鹽田的開始，史稱山腰鹽場的誕生之年。

莆田鹽場產(chǎn)鹽歷史悠久。據(jù)史載，莆田鹽場自元代即置場產(chǎn)鹽，迄今已有700多年的鹽業(yè)生產(chǎn)史。1958年9月，經(jīng)原莆田縣人民政府批準(zhǔn)，海星、勝利、火光、輝煌、鐵峰等五個鹽業(yè)生產(chǎn)高級社合并成立地方國營莆田鹽場，莆田鹽場采用日曬制鹽法，純手工曬鹽，鹽場面積近15000畝，年產(chǎn)海鹽約9萬噸，占福建省海鹽總產(chǎn)量的三分之一。

700多年的鹽業(yè)生產(chǎn)史，納潮、制鹵、扒鹽、歸坨、趕混……每一步工序都凝聚著一代代鹽工的智慧。

夕陽下，天空之鏡耀眼 ，把天際的云彩染得通紅，頗為壯觀。鹽場的海水倒映著這片火紅，描繪一片火的海洋。

與青海天空之鏡相比，莆田鹽場面積要小，方方正正的鹽田里微波蕩漾，倒映著四周高聳云天的風(fēng)車，還有田埂上的鹽堆，似乎，在這溫暖的南方，剛下過一場不小的白雪。慢慢地從鹽田邊走過，那靚麗的倒影清晰地在水面浮現(xiàn)，似乎，那聲名卓著的“天空之鏡”從遙遠(yuǎn)的青海來到了莆田。

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