坐月子的月子飯制作是有講究的，要分三個(gè)階段進(jìn)行。

第一階段（第1-7天）是排毒階段：主要是脾胃調(diào)整，促進(jìn)惡露的排出和子宮收縮。

飲食以清淡的瘦肉湯，各種粥為主；多吃調(diào)理脾胃的山藥，蓮子，芡實(shí)，薏苡仁之類。如山藥排骨湯，薏苡仁粥等。

促進(jìn)惡露排出的益母草紅糖水，還可以吃新鮮的益母草瘦肉湯。

這個(gè)階段千萬(wàn)別急著喝下奶湯，一定要確定奶管已經(jīng)通暢，才能喝下奶湯。否則容易堵奶，造成急性乳腺炎。

第二階是以下奶為主（第8-14天）：可以喝雞湯，鯽魚木瓜（豆腐）湯，豬蹄通草湯等促進(jìn)奶水分泌的湯水，還要補(bǔ)充高蛋質(zhì)食物瘦肉，牛肉，雞，蛋，魚，豆制品，奶制品等，五谷雜糧，蔬菜水果也必不可少。

第三階段適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)：順產(chǎn)12天，剖腹產(chǎn)20天可以開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)。以平補(bǔ)為主，如花膠，燕窩，海參等，循序漸進(jìn)，從平補(bǔ)逐步進(jìn)階到滋補(bǔ)的壯腰海馬排骨湯，石斛花旗參烏雞湯等。

月子飯基本上一天六餐，3餐正餐，葷素塔配；早上下午各加一頓甜點(diǎn)，宵夜以易消化吸收助眠的牛奶燕窩為主。